秸秆蚯蚓食量大、生长快、繁殖率高。饲养秸秆蚯蚓操作简便、成本低、费工少、农民易于接受。只要将秸秆堆放在向阳避风处，适当采取遮盖措施。冬季秸秆蚯蚓也可正常繁殖。此外，蚯蚓吃完秸秆后，排出的蚯蚓粪粒大小均匀、无臭无味，是上好的有机肥料，广泛应用于花卉、蔬菜等经济作物的栽培。秸秆蚯蚓具体养殖方法介绍如下：一、场地选择饲养场地应选择在远离火源，供水、排水方便，交通便利，避风向阳之处。一般村边路头闲散地块、家庭院落、树盘之下和农村废弃地，以及闲散的大棚、厂房内，只要是可以堆放一定数量的秸秆的地方，均可进行饲养。地表可做简单平整，不必再做防渗处理。二、选种秸秆蚯蚓选种时应从体态、色泽、环带状态等方面进行择优，选择标准如下：1、体态：体型上健壮饱满，挣扎动态刚劲有力，活泼敏捷，爬行速度快，无粗细不均和萎缩现象。2、色泽：颜色鲜艳，基本一致，光泽柔润，体液丰满。3、环带：环带硕大丰满，即便产卵后环带也很明显。4、原体完整：对于蚯蚓复原体不可选入育种群。三、秸秆堆制玉米、小麦、水稻、大豆、花生秸秆以及树叶、杂草、瓜菜残藤等，均可作为秸秆蚯蚓的饲料。对秸秆的要求是，不用粉碎，不论干湿，也不用管是否腐烂均可利用。将以上饲料堆制成宽2米～2．5米，高1．5米以上，长度不限的基料堆。堆制时边堆制边撒水。堆制好后，经过8天～10天的高温期，即可投放蚓种。第一次堆制好的秸秆吃掉90％时，应加盖秸秆，每次加盖不得超过40厘米。管理过程中，每隔10天～15天撒一次水，以利调节湿度。秸秆蚯蚓在冬季，夏季多集中在下层，春秋季节喜欢聚集在上层，成蚓多数生活在秸秆周围。在饲养过程中应注意以下问题，首先秸秆湿度应控制在60％～80％之间，即用手握秸秆时手缝有水珠但不下落，注意适时补水。冬季控制温度，秸堆高度在1．5米左右，10月份堆放的新鲜秸秆产生的余热可到元月份温度仍可达到15℃以上，秸秆上层覆盖5厘米～10厘米的树叶、杂草、草帘等。夏季在养殖场地周围种植冬瓜、丝瓜、葡萄等植物，利用瓜架遮阳降温。首次引种，应严防秸秆二次发酵，以免高温及有害气体危害蚯蚓。夏季一经发现蚯蚓体色变黑暗时，应及时用手钗或三齿钩弄松中层未被吞食过的秸秆，以利通风透气。四、饲养管理养殖秸秆蚯蚓的过程中，应采取相应的措施，尽量创造适合蚯蚓生长、繁殖的环境，以利创造可观的经济效益。1、温度的控制。温度是直接影响蚯蚓生长发育和产卵状况的重要生态因子，管理得当的话，可终年保持基料温度处于20℃～25℃的最佳状态，达到四季繁殖，终年生长的高产平衡状态。为此，饲养床的温度应设法保持在20℃～25℃。春季在立春过后，气温和地温都开始回升，温度适宜，蚯蚓繁殖很快，要着重抓好扩大养殖面积的准备工作，如增设床架、新开地沟、堆制新肥堆等。夏季，如气温超过25℃，应采取以下措施降温：减少饲养床基料厚度；室外饲养床则加盖遮阳棚；勤用凉水喷洒饲养床、地面。酷暑天气，饲养床的温度不得超过32℃。初秋露水浓重的季节里，夜晚要揭开覆盖物，让蚯蚓大部分爬出土表层，享受露水的润泽，这对交配、产卵、生长均有好处，晚秋天气开始转冷，要做好防寒准备。冬季，如气温低于10℃，应采取以下措施增温保暖：将秸秆堆的高度增加到1．5米～2米，覆盖塑料薄膜，最好掺入马粪、牛粪之类发酵产热的饲料。2、湿度的控制。基料湿度的大小直接关系到蚯蚓的生存繁衍，秸秆蚯蚓最适宜的土壤湿度为20％～30％，如栖息于已发酵的秸秆中，则秸秆的湿度适宜含水率为60％～70％。一般在管理过程中，每隔15天～20天喷水一次即可。3、气流的控制。蚯蚓养殖的全过程均需充沛的新鲜空气，为了保持饲养床始终处于疏松透气状态，可采取以下措施。基料厚度不得超过规定高度，必要时予以削减。饲养一段时间后可适当翻动一次基料，将上、下层基料翻动、调换位置，即可使下层基料疏松透气，又有助于上、下层基料湿度趋向一致。4、饲养密度。秸秆蚯蚓的密度一般应掌握在夏季宜稀（性成熟的蚯蚓每平方米10000条左右），冬季宜密（每平方米20000条左右）；有条件精细管理的宜密，无条件精细管理宜稀。刚孵化出的幼蚓每平方米放养40000条为宜，一个月以后可调至20000条，一个半月以后调整到10000条直至采收。蚯蚓群体密度过小，虽每条蚯蚓的增重倍数较大，但种群单位面积的产量低，经济上不合算。五、采收1、筛选法。自制两个大小相同的两个筛，两个筛面采用大小不同的筛孔，一个孔眼直径3毫米，一个孔眼直径1毫米，然后用合页折叠起来，上孔大下孔小，将大小蚯蚓、蚓粪、饲养基一起倒入。将筛放在日光或灯光下，使蚯蚓钻过筛孔落到细筛上，小蚯蚓则再通过细筛孔落到下面的容器里，这样剩在筛具上面的是蚓粪和土，这种方法劳动强度小，适合于室内使用。2、密耙法。此方法最为简捷，用一块木板钉上齿距为1．5厘米～2厘米，长为15厘米的钉齿，装上手柄，铁钉像耙齿一样。用自制手耙轻轻地疏松饲养基，迫使蚯蚓向下层钻，这时可取上层蚓粪，逐层向下刮取，最后剩到床架底部的蚯蚓可集中采收。六、运输大批量高密度运输蚯蚓时，可采用低温处理的运输方法。一般可将载体置于冰下，使载体的温度稳定在0℃～10℃之间，其具体方法如下：在硬质泡沫箱中装入膨胀珍珠岩颗粒与10％的膨胀珍珠岩营养载体的混合物，加入0．3％的长效增氧剂。投入蚯蚓，投入量按每立方米载体80万条～100万条。待蚯蚓全部钻入载体中后，在载体表面放置一个“井”字形木架，木架上安放冰块。20厘米厚的冰块用打有针孔的无滴塑料薄膜包裹3层～5层，安放在木架上，一般每立方米载体放入0．3立方米的冰块即可。封好箱口，交付运输。七、病虫害防治1、毒气中毒症。病因：载体底层老化直至腐败，且长时间不透气，使大量二氧化碳气体悬浮于基料之间，导致蚯蚓缺氧而涌向表面，继而厌氧性腐败菌、硫化菌等发生作用，使大量的硫化氢、甲烷等毒气不断溢出，造成蚯蚓中毒而死。症状：病初蚯蚓大量涌出基料表面，有明显的逃离趋势；继而发现蚯蚓局部甚至全身急速瘫痪，背孔也排出黄色或草体液，大面积成团死亡。防治方法：平时应注意基料的通风，勤更换基料以及清除蚓粪。一旦出现病症应迅速减薄料床，将有毒饲料撤去，钩松料床的基料，加入蚯蚓粪吸附毒气。2、萎缩症。病因：基料温度长期低于18℃或高于28℃以上造成代谢抑制；蚓池太小，基料过薄，导致遮光性差，蚯蚓长期受光，影响体内外生化作用紊乱。症状：蚓体细短，色泽深暗，反应迟缓，并有拒食反应。防治方法：加强生态环境和微生态环境的良性平衡的管理，将病蚓分散到正常蚓群中混养，使之恢复正常。此症为管理失控所致，一般不会造成严重后果。3、鼠、蛇、蛙类。在养殖棚舍内堵塞漏洞，加设防护罩盖，棚舍周围撒布生石灰形成一道防线，防止它们侵入。4、蜈蚣、蝼蛄、黑蛞蝓。利用它们夜间觅食的特性，于晚上9时～10时人工捕捉，或在其活动处撒布高锰酸钾予以杀死。5、蚂蚁。放养蚯蚓前，可在养殖设施四周撒布3％的氯丹粉或2．5％的七氯粉，每平方米用药25克～45克（勿施药过量，以免误伤蚯蚓）。高温季节及幼蚓饲养床宜少施，撒药后一般可保持有效期15天左右。