雏鸡分辨公母方法有多种，目前最常用的方法是肛门鉴别法，即根据初生雏鸡生殖隆起外观和组织学上的差异来辨别公母。该方法准确率可达98-100%。公母雏鸡生殖隆起外表有以下几点显著差异：⑴外观感觉。母雏生殖隆起轮廓不明显，萎缩，周围组织衬托无力，有孤立感；公雏的生殖隆起轮廓明显、充实，基础极稳固。⑵光泽。母雏生殖隆起柔软透明；公雏生殖隆起表面紧张，有光泽。⑶弹性。母雏生殖隆起弹性差，压迫或伸展易变形；公雏生殖隆起富有弹性，压迫伸展不易变形。⑷充血程度。母雏生殖隆起血管不发达，且不到达表层，刺激不易充血；公雏生殖隆起血管发达，表层也有细血管，刺激易充血。⑸突起前端的形态。母雏生殖隆起前端尖；公雏生殖隆起前端圆。根据雏鸡生殖隆起的形态差别便可以判断公母。如眼观一时难以分辨，可用手指触摸生殖隆起，观察充血和弹性程度。最适宜的鉴别时间是出雏后2-12小时，不宜超过24小时。