肉鸡具有生长快、饲养周期短、饲料报酬高等特点,是许多农民群众首选的致富项目。 1 育雏室的准备 育雏室是雏鸡生长发育的场所,它对育雏成败关系很大。通常对育雏室的要求是清洁卫生,空气新鲜,保温性好,光线充足,铺垫约3cm厚的洁净、干燥垫草。育雏前1周对育雏室及饲糟、饮水器等设备进行灭菌消毒。方法是将所有的用具经清洗后放入育雏室内,关闭门窗,每立方米空间用15mL福尔马林溶液和7.5g高锰酸钾混合熏蒸,经24小时后打开门窗通风,换入新鲜空气后关闭待用。少量育雏时,也可用2%~3%的来苏儿溶液喷洒消毒。 2 选择键壮鸡雏 肉用鸡雏必须来自无疫情、健康的父母代鸡群。要选择个体均匀、精神活泼、眼大有神、两脚站立结实、脐部吸收良好、全身绒毛洁净、无畸形,并且出壳时间正常的鸡雏。另外,选择的鸡雏应符合该品种特征。 3 做好进雏运输工作 初生雏鸡的运输要迅速及时、舒适安全。装雏的纸箱上下左右均留有孔洞或缝隙,以便空气流通。每箱装雏最多不能超过150只,并注意箱内分隔,以防止挤压。运输途中,根据季节和天气变化要注意保温和防暑,并防止闷热窒息。运输车辆尽可能行走平稳,避免震荡颠簸造成死亡。 4 掌握好育雏温度 育雏的温度应随季节和雏鸡日龄的不同而灵活掌握,切忌忽高忽低。育雏温度偏低,雏鸡则密集成堆,羽毛蓬乱,发出尖叫声;育雏温度偏高,雏鸡则张口喘气,远离热源。育雏温度偏高或偏低都会造成雏鸡不适而患病。育雏温度适宜时,雏鸡精神活泼,食欲旺盛,均匀分布在育雏室内。育雏室适宜的温度为:雏鸡1~5日龄温度为32~33℃、6~10日龄为30~31℃、11~15日龄为28~29℃、16~20日龄为26~27℃、21~30日龄为24~25℃、31~40日龄为22~23℃、40日龄以上为19~21℃。 5 控制湿度 育雏室的湿度对雏鸡的生长发育有很大影响,湿度过高或过低都会危害雏鸡的正常代谢。湿度过低影响雏鸡的卵黄吸收,还能导致雏鸡脱水死亡;湿度过高,能促进病菌和寄生虫的大量繁殖,易引发疾病。育雏适宜的湿度为:育雏初期育雏室的相对湿度应保持在60%~65%之间,10日龄以后应控制在55%~60%之间。控制湿度可采用放置水盘、地面洒水、加强通风和勤换垫草等方法进行调节。 6 供足饮水 肉鸡饮水不足,严重影响肉鸡对饲料的消化吸收,导致生长发育不良。因此,要保证肉鸡充足饮水。雏鸡进入育雏室休息2~3小时后就可以先饮水后开食,育雏头2小时内的饮水中要加入0.01%的高锰酸钾以预防雏鸡肠道疾病。饮水器要均匀分布,数量为每百只雏鸡配置2个。饮水要清洁、新鲜,每天更换1次。 7 科学喂料 养殖肉鸡,饲料费用约占全部生产费用的65%~70%,可以说饲料配制得科学与否直接关系着
养鸡效益的高低。饲喂肉鸡饲料要选择高能量、高蛋白的配合饲料,以促进肉鸡快速生长。可采取分段饲养法,0~4周龄雏鸡日粮中的代谢能要达到12100kJ/kg,粗蛋白含量21%、钙1%、磷0.65%、食盐0.37%;5~8周龄雏鸡日粮中的代谢能要达到12600kJ/kg,粗蛋白含量19%、钙0.9%、磷0.65%、食盐0.35%。喂料时要少给勤添,每日饲喂6~7次,每次间隔2~3小时。 8 光照要适宜 适宜的光照时间和强度可以提高鸡的生命力,促进雏鸡对维生素D和钙、磷的吸收,维持骨骼正常发育。0~5日龄雏鸡实行全天24小时光照,6~9日龄22小时光照,从10日龄开始到出栏,光照时间缩短到20小时。在光照强度上可采取白天利用自然光,夜晚采用弱光照,不影响鸡只正常采食即可,以防惊群。 9 饲养密度不宜大 饲养密度过大,鸡只相互拥挤,抢食抢水,饥饱不均,不但造成发育不整齐,而且易引发啄癖等疾病,使死亡率增高。育雏适宜密度见表1。无论是地面平养还是网上饲养,每群的数量都不宜超过250只。 10 适时断喙,预防啄癖 鸡啄癖是由饲养管理不当造成的,如育雏温度过高、鸡舍通风不良、饲料营养不全、鸡群密度过大或光线过强等因素极易引发雏鸡啄羽、啄肛、啄趾等恶癖。规模养鸡场通常采取给雏鸡断喙的措施来预防鸡啄癖的发生。断喙方法是在雏鸡3~5日龄时,用电烙将鸡喙上缘烙切1/2,下缘烙切1/3。 11 注意通风换气 鸡粪便排泄在育雏室内会产生氨气、硫化氢等有害气体,使室内空气污浊,浓度太高时还易引发雏鸡的呼吸道疾病。通风换气的目的就是排除鸡舍内的污浊气体,引进新鲜空气,并起到调节舍内温、湿度的作用,有利于鸡只的生长发育。当鸡舍内的空气有腐臭刺激性气味时,就要及时通风换气。 12 搞好防疫 鸡场和鸡舍的出入口要设消毒槽,供进出人员及运载工具消毒,外来人员不得进入鸡舍。鸡舍要清洁卫生,勤换垫草,及时清理粪便,饲槽、饮水器要经常洗刷和消毒。要保持环境安静,饲养人员动作要轻,避免外界不良刺激,防止应激现象。按免疫规程适时接种疫苗,增强机体免疫力。雏鸡出壳后24小时内接种马立克氏苗,3~5日龄时使用传染性支气管炎H120疫苗饮水或滴鼻,7~10日龄时进行鸡新城疫Ⅱ系苗滴鼻,14~21日龄用法氏囊疫苗饮水。育雏期间每隔7天用0.01%~0.02%的痢特灵拌料或混合在饮水中饲喂,可以有效预防鸡白痢和球虫病。要经常观察鸡群的精神状态和粪便情况,发现异常及时隔离,查找原因,对症治疗。 13 适时出栏 在肉鸡的生长过程中,体重增长是有规律的。雏鸡阶段增长速度最快,饲料报酬最高。当体重达到2.5kg时料肉比通常为2∶1左右,体重超过2.5kg后增长速度就减慢了,相反采食量却增加了,如果延长饲养期就会增加成本。因此,肉鸡饲养到7~8周龄,体重达到2~2.5kg时就应该及时出售,以获取最高的养殖效益。 14 实行全进全出制 实行全进全出制便于管理,有利于控制育雏所需条件,提高雏鸡成活率。上批鸡出栏后鸡舍要经10~14天的空闲期,并进行严格的清扫、消毒,切断疫病感染途径,方可重新接雏,进行下批肉鸡生产。