要使乌骨鸡充分发挥其生产潜力，就必须喂给含各种营养物质全面的而且平衡的配合饲料。饲料要根据鸡的各个生长阶段的营养需要来进行配合。     饲料种类     饲料由许多种成分组成，含有鸡所需的所有营养成分。饲料的种类很多，通常可分为：能量饲料、蛋白质饲料、青绿饲料、添加剂饲料等。     一、能量饲料。能量饲料在乌骨鸡的饲料中占有的比例很高，一般占饲料总量的55%-65%，它含有丰富的淀粉，主要给鸡体提供能量，此外还含有少量的蛋白质、脂肪、粗纤维和其它营养素。乌骨鸡的能量饲料主要包括玉米、高粱、稻谷、大麦、小麦、薯干粉等。     二、蛋白质饲料。蛋白质饲料是乌骨鸡饲料日粮配合的重要组成部分，在饲料总量中所占的比例应为20%以上。蛋白质饲料主要分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料有豆饼、花生饼、葵花籽饼、菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼等；动物性蛋白质饲料有鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉等。动物性蛋白质饲料中粗蛋白含量较高，氨基酸组成能充分适应乌骨鸡的需要，能补充植物性饲料中缺乏的必需氨基酸、矿物质和某些维生素。特别是蛋氨酸、赖氨酸的含量较高，钙、磷比例适当，而且含有较丰富的维生素。     三、青绿饲料。青绿饲料主要指细嫩而易消化的蔬菜、牧草等。青绿饲料水分含量高，粗蛋白质含量少，维生素含量较为丰富，钙、磷比例适当。青绿饲料适口性好，易消化，成本低，农村专业户使用较普遍，但用量不宜过高，可为精料量的10%-20%。     四、添加剂饲料。添加剂饲料包括营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂主要是补充配合饲料中含量不足的营养素，使所配合的饲料达到全价。非营养性添加剂并不是营养需要，它是一种辅助性饲料，添加后可提高饲料的利用率，防止疾病感染，增强抵抗力，杀害或控制寄生虫，防止饲料变质，或是提高适口性等。营养性添加剂目前常用的有：人工合成的氨基酸、微量元素(矿物质)添加剂、维生素添加剂等。非营养性添加剂有：抗菌药与促生长药添加剂、抗球虫药添加剂、抗氧化剂、防霉剂等。     饲养标准     乌骨鸡体小娇嫩，生长慢，饲料消耗少。在饲养乌骨鸡的过程中，必须供给适宜于它们营养需要的全价饲料，使之能充分发挥其生产力，所以在配合饲料日粮时，要了解它的饲养标准。雏鸡(0-60日龄)代谢能11.91(兆焦/公斤)，粗蛋白质19%、钙0.80%，总磷0.60%，蛋氨酸0.32%，赖氨酸0.80%，盐0.50%。商品鸡(61日龄至上市)代谢能10.6-10.8兆焦/公斤，粗蛋白质14-15%，钙0.60%，总磷0.50%，有效磷0.40%，蛋氨酸0.25%，赖氨酸0.50%，盐0.35%。     饲料配备     在养鸡业中，饲料成本占生产成本的70%，因此配合日粮要精打细算，使配合的日粮既能满足鸡的生长和生产需要，又要降低成本。     一、充分利用当地的饲料资源，选用优质价廉的饲料，降低饲料成本；二、饲料要新鲜、清洁、适口性强，粗纤维含量低于5%；     三、尽量使饲料原材料多样化，营养全面，比例适当，并且搅拌均匀；四、日粮体积要适当，防止日粮体积过大，鸡采食的营养成分不足和日粮体积过小，鸡没有饱腹感，出现抢料，采食不均；     五、饲料配方相对稳定，配备量适当，防止饲料量过大，造成积压浪费。赵小玲     【相关链接】     常见饲料配方     0-4周龄：黄玉米55%、小麦粉4%、谷粉3%、麸皮2.2%、豆粕27%、鱼粉6%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.3%、添加剂0.5%。     5-8周龄：黄玉米50%、小麦粉8%、谷粉6%、麸皮6%、豆粕22%、鱼粉5%、骨粉1%、贝壳粉1.2%、食盐0.3%、添加剂0.5%。     9-13周龄：黄玉米52%、小麦粉6%、谷粉6%、麸皮9%、豆粕18%、鱼粉5%、骨粉1.2%、贝壳粉2%、食盐0.3%、添加剂0.5%。