格式池鱼藕混养技术,就是将硬化藕池用房瓦、硬板等隔成一个个2~4平方米的小格,格内植藕,平均每亩水面产藕0.5万公斤,产鱼400~450公斤,每亩纯效益1万元以上。该技术可利用荒坑、荒滩、河滩地、零星边角地筹建格式池鱼藕混养,具有投资小、成本低、见效快、效益高的特点,适合农村千家万户大力发展,具有十分广阔的推广前景。 经济及前景分析 该项目亩投资约需4000元,一次建池可长期使用。平均亩产藕 5000公斤,每公斤按2.0元计算,亩收入可达1万元。在市场行情方面,莲藕是一种大众食品,市场需求大,可随时补充市场余缺,而且是无公害食品,随着人们对绿色食品认识的提高,群众对莲藕的需求量将大量增加。另外,在生态农业方面需要大量有机肥,可带动
养鸡、
养猪等畜牧业的发展,使种植业与养殖业有机结合在一起,相互促进,相互发展;对于发展旅游观光农业,调节气候,改善生态环境,具有十分重要的社会效益和生态效益,因而具有十分广阔的发展前景。 藕池条件及基础设施 1、藕池的选择:村内外的荒滩地、涝洼地、废旧窑坑、旧藕池均可利用。尽可能选择交通方便、水源条件好、水质无污染、排灌方便、四周无高大建筑物或遮阴物的地方筹建藕池。 2、藕池建设:藕池建设可分为几种类型:单砖走墙隔离型;石灰混凝土结构房瓦隔离型;塑料薄膜铺底房瓦隔离型,以及塑料薄板、水泥板隔离型均可。无论哪种类型,都必须水泥抹面。一般藕池面积1~3亩,以1~1.5亩为最好,池深0.8~1.2米宜。池子建好后,回填35~40厘米厚的肥沃土壤作为藕的生活层,并施入基肥,然后将房瓦、水泥板、塑料板、石膏石棉瓦或其它硬板,隔成2~4平方米的小格,隔板在土内埋入40厘米,高出地面20厘米,隔板高度在60~70厘米,藕池交叉设置进排水口,安装上拦鱼网,并在池内设置"-"或"+"型鱼沟,宽1.0米,深0.5~1.0米,面积约占池面积的15%。实践证明,方格大产藕量低,方格虽小,一次性投入较大,但产量很高。 3、施足基肥:莲藕喜欢大肥,丰厚的回填土、粪肥是获得池藕高产的关键,施肥应以施基肥为主,施追肥为辅;施有机肥为主,施化肥为辅。亩用充分发酵的有机肥2000公斤左右,硫铵10~15公斤/亩,尿素5~10公斤/亩,硝酸钾3~7公斤/亩,过磷酸钙5~10公斤/亩。化肥应对水泼洒,尽量避免直接撒入鱼沟,以免伤害鱼类。施基肥后,每亩用50公斤生石灰化浆全池均匀泼洒,以改良土壤,增加钙肥量,调节池泥的酸碱度,同时起到杀灭病害、防病治病的作用。 格式池建设技术 建好藕池,是种藕生产的关键,一般要选择水源充足,排灌方便,无高大遮挡物的地方种植。我们要根据各自的实际,只要能灌水,藕池可尽量采用半地下式,以便减少土方用工,操作过程如下。 1、建造水泥板:建一个500平方米的藕池为例,最好采用25米×20米的形式,需用0.5米×0.8米×0.04米的水泥板240块。每块板需用水泥10斤,石子30斤,沙子20斤。 2、建四周池壁:根据选好的位置,在池的四周划线,确定池的大小,从地面下挖40厘米,然后用电夯一层层打起,把墙打高超过地面 40~45厘米(总计80厘米),从池里面取土,打完后,按照建池所需的角度(坡与水平面成60度角),整出斜坡再贴水泥板。斜坡要平滑、结实。 3、铺底和池四壁贴水泥板:铺底要尽量减少土方用工,可采用分块铺底,假设50米×10米的藕池,可分两块铺地,可在池的一边量出 5米宽的地方,下挖40厘米,土向两边翻,池底保持基本水平,按12斤/平方米白灰与土掺匀,约10厘米左右,用电夯打实。然后贴墙壁水泥板,抹好缝隙。池底过于干燥时要先洒层水待其滋润后,再按100斤水泥掺500斤沙的比例抹底,厚度2.5厘米,灰浆造面轧光待其基本凝固后,再用同样的方法完成池的另一半。注意要把接头处理好,以防漏水,搭接处用编织袋或薄膜盖好。等处理完后再揭掉抹水泥面,以防土侵。(该方法没有开挖鱼沟,若要混养鱼则需要开挖鱼沟)。 4、灌水建格:池底硬化完后,把池内土整平,根据藕生长所需要的各种有机和无机肥料全部施人池内与土混匀,厚度可控制在35厘米,然后灌水,水面可高出池内地面2~3厘米,然后人可在池内来回踩几遍,以防池底漏水,然后把大瓦插入土中,形成2米×2米的方格。然后灌水等待播种。 5、建池用料及造价:水泥板:0.5米×0.8米×0.04米、240块(2元/块);水泥:4吨(参考价190元/吨);石灰:3吨(参考价90元/吨);沙子:14立方米(参考价10元/立方米);造格大瓦:1800块(参考价0.1元/块);共计:1830.00元。 池藕栽培 1、种藕选择:宜选择新鲜、粗壮、芽旺、节细、无病无伤的优质白莲藕作种,每株种藕最好具有三节完整的藕身,并带有1~2个子藕,也可以用子藕作种,但子藕要粗壮,至少有2节以上充分成熟的藕身且顶芽完整。藕种可用20毫克/公斤的奈乙酸浸泡40分钟,采用地膜育苗繁殖,15天后定植,可使池藕提早上市,能提高产量15%以上。 2、栽种时间:当气温回升到12~15℃以上时栽植。过早地温低,种藕容易烂;过晚芽子长,易折断。山东省一般在清明前后栽植为宜。 3、方法与用量:首先将藕池内的土、粪肥耕匀耙细,厚度可控制在35~40厘米,然后灌水,灌水后可用在池内来回踩几遍的方法,以防池底漏水,然后把房瓦或其它隔板插入土中,形成2~4平方米(以2×2平方米为宜)的方格,进行栽藕。池内植藕每2平方米用种藕1枝或子藕2枝,一般亩用种量320~380公斤。栽藕种时芽端稍低,后部稍翘,成20~30度倾斜,离地平面5~8厘米,恰好是第一次进水的深度。 鱼种放养 1、放养时间:一般水温稳定在8~10℃时即可放养,投放革胡子
鲶鱼种时,应待水温稳定在15℃以上时,方可放养。 2、放养品种:一般来说,凡在池塘中可养殖的鱼类在藕田中均可养殖,主要有草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂等,另外,革胡子鲶、彭泽鲫等生长较快的鱼类,是藕田养殖的良好品种。由于藕田水面中光线较差,温度较低,水体中浮游生物较少,主养鱼不宜选择滤食性的鲢、鳙鱼,应以吃食性鱼类为主,滤食性鱼类为辅。 3、放养密度:应根据鱼的种类、放养规格、水质水源状况及管理水平决定,一般放养大规格鱼种 200~300尾/亩,放养革胡子鲶鱼种600~800尾/亩。 4、搭配比例:鱼种放养比例一般为
草鱼70%,
鲤鱼15%,鲢、鳙5%,其它10%;或鲤鱼70%,草鱼15%,鲢10%,鳙5%。革胡子鲶、彭泽鲫等要单一放养,值得注意的是在藕长出两片立叶前,不能放养大规格草鱼种,以免草鱼吃掉藕叶。 管理技术 1、水位调节:春季,为了提高水温和地温,应使水位浅些,可保持在10厘米左右,以后随水温的升高,逐渐加深水位,鱼沟最深水位可达0.8~1.0米,注水时要采取量少次多的方式,以保持良好的水质。 2、合理追肥:在荷叶长满地,每亩施硫铵10~15公斤,或尿素5~10公斤。在终止叶出现时,每亩施用尿素5~10公斤,过磷酸钙10公斤或钾肥20公斤。 3、除草摘叶:莲藕在生长过程中,特别是生长前期,杂草较多,需要及时除去。在管理中期还要经常疏叶,折断过多的花蕾,使阳光透入水中。 4、饲料投喂:为使鱼类快速生长,获得较高产量,必须合理投喂入工配合饲料,养殖革胡子鲶时,应投喂动物内脏如鸡肠子等,保证鱼类能及时吃到新鲜、优质、足量的饲料。 5、病害防治:莲藕病害主要有腐烂病、叶枯病、褐斑病等。腐烂病:在栽培前向池内投放适量的生石灰可起预防作用,也可直接喷洒80%的代森锌可湿性粉剂600~800倍溶液;叶枯病:发病初期用50%托布津800倍溶液喷洒,连续2~3次;褐斑病:防治同叶枯病;病虫害病:主要有蚜虫、斜纹蛾、地蛆等,蚜虫可用40%乐果乳剂1500~2000倍溶液喷洒;斜纹蛾可用90%的晶体敌百虫1000倍溶液于夜晚喷洒;地蛆可每亩用3%的呋喃丹3公斤拌细土30公斤,均匀撒施。