影响水稻生产的因素很多，与局部的干旱、洪涝、低温冷害和高温热害等因素相比，病虫害的发生危害不仅有其广泛性和普遍性，而且种类繁多，危害严重，往往对粮食生产安全构成直接威胁。随着我国种植业结构的战略性调整，优势农作物的区域化种植，优质高产品种的推广种植，轻型栽培技术的大面积推广，水稻生产的农田生态环境出现了新的变化，有害生物种群结构也发生了相应的变化，一些重大病虫再度猖獗，一些次要的病虫上升为主要病虫。稻瘟病是水稻主要病害之一，各水稻产区都有发生，尤以山区、丘陵地区发生重，只要条件适宜，容易流行成灾，农民也称它为“稻热病”、“禾发瘟”、“火烧病”、“吊颈瘟”。流行年份一般减产10%～20%，重的减产40%～50%，甚至颗粒无收。一、症状。稻瘟病是由病原真菌侵染水稻而引起的病害，它在田间表现的症状根据水稻生育期或发病部位不同可分为苗瘟、叶瘟、穗瘟等。苗瘟：在水稻幼苗期发生，一般指三叶期以前，病原菌侵染幼苗基部，出现灰黑色水渍状病斑，使幼苗卷缩枯死。叶瘟：发生在稻株叶片上(包括秧苗和移栽到大田的水稻叶片)，开始时，叶片只能看到像针头大小的褐色斑点，这种斑点很快就扩大，最后形成不同类型的病斑。主要有褐点型、白斑型、慢性型、急性型病斑。田间急性病斑的出现是稻瘟病大发生的预兆。穗瘟：穗瘟病发生早时形成穗颈瘟，穗颈变褐，全穗变白，与螟虫为害相似。发生迟则形成枝梗、谷粒瘟。此外，发生在水稻茎节上的稻瘟病称节瘟，发生在叶枕上的称叶枕瘟。二、流行规律。病菌主要在病谷、病稻草上越冬，次年春天，病菌侵染秧苗造成苗瘟，随着气流或移栽等途径传播侵染大田造成叶瘟和穗瘟。稻瘟病的发生与水稻品种、气候条件和肥水管理关系密切。感病品种的大面积种植、破口到齐穗期连续阴雨3天以上、偏施氮肥有利于稻瘟病的发生与流行。一般情况下山区重于平原，优质稻重于常规稻。三、调查方法。调查方法：沿被调查稻田田埂走一圈，目测稻株是否有病斑。防治对象田：叶瘟的防治对象田是已出现稻瘟病病斑的稻田，穗颈瘟的预防对象田是抽穗前已发生叶瘟、感病品种和常发区的稻田。四、防治技术。防治策略：坚持种植优质抗病品种、科学肥水管理、适时喷药保护的综合防治措施。1.农业防治。品种选用：选用适合当地种植的抗病、优质、高产水稻品种。处理稻草：要在水稻播种前集中处理散落在稻田和堆放在户外的稻草，不用病稻草捆秧。合理施肥：施足基肥，多施有机肥，磷、钾合理搭配，追施氮素化肥时，要适时适量，防止过多、偏迟，有条件的地方可施硅肥。科学管水：要做到浅水勤灌，适时晒田。2.化学防治。种子处理：可用10%二流氢基甲烷(浸种灵)乳油5000倍液、25%咪鲜胺(使百克)乳油2000倍液处理稻种，早稻浸48小时，中、晚稻浸24～36小时，直接催芽或播种。打送嫁药：在移栽前2～3天，喷施一次送嫁药，每亩用75%的三环唑可湿性粉剂30克兑水30千克喷施；或将秧苗叶片浸于20%三环唑可湿性粉剂750克倍液或75%三环唑可湿性粉剂2000倍液中1分钟，堆闷30分钟后移栽。苗、叶瘟防治：已出现病叶或发病中心稻田每亩用40%富士一号(稻瘟灵)乳油100毫升，或75%三环唑可湿性粉剂30克，兑水50～60千克喷雾。穗瘟预防：在破口到齐穗期，对已发生过叶瘟的稻田、感病品种种植区、老病区应在破口初期和齐穗期各施药一次，药剂与防治叶瘟的相同。五、注意事项。1.稻瘟病防治应坚持预防为主的策略，即在发病初期施药防治。2.施药是要兑足水量，背负式手动喷雾器，每亩不能少于50千克水，均匀喷雾，喷透。