障碍型冷害水稻孕穗和开花等生殖生长期遇低温使水稻产生大量空秕粒而减产的现象称为障碍性冷害。（一）产生原因1、气候气候条件主要是指气温，气温影响水稻产量的最关键时间是7月、8月份，特别是在水稻抽穗前15天到抽穗后25天的40天时间里，是产量的决定期，气温的高低对产量的影响非常大，在水稻孕穗期，花粉母细胞减数分裂要求的温度是17℃以上，当日平均气温在17℃以下连续3天以上时，花粉母细胞就不能正常发育，导致花粉败育形成空粒。2、栽培因素主要是肥、水管理不当，如氮肥施用过多或不足，稻田长期淹水等，都会造成稻苗素质下降，不抗低温。（二）防御措施1、深水扩胎、浅水灌浆水稻减数分裂期（约7月10日～25日）是水稻一生中对低温最敏感的时期，为防御低温冷害，当预报有17℃以下低温时，灌15～20cm深水层，护胎。2、选用良种水稻品种间由于形态、生理等特性的不同，结实率高低、抗低温能力也有差别。因此，应选用抗逆性强、结实率也高的品种。3、适期播种、适时插秧4、科学施肥、合理灌水水肥管理会影响到土壤温度、根系活力，N、P、K配合使用（使用方法同前）和合理灌水，能保证水稻秧苗健壮生长和后期穗部营养物质的制造，转运和积累。