新平县有着丰富的冬闲田资源，而且红河谷沿岸热坝地区冬季气候温暖，适宜种植秋冬季蔬菜。漠沙镇2007年10月份与玉溪味特生物科技有限公司合作，引进美国超甜玉米试种，获得成功，亩产鲜苞谷1032kg，亩产值达1375元，为加快示范推广美国超甜玉米，根据新平县实际及甜玉米生长要求，提出适宜我县栽培甜玉米的技术措施。该品种系美国引进，具有品质优、口味好、产量高的特点，香醇甜脆，美味如甜牛奶，可以生吃，主要作鲜玉米棒冷冻包装出口。该品种为植株矮化品种，株高130～150cm，生育期在100～110天即可采鲜，移栽后20～25天开始抽天花，节位低，分蘖力旺盛，一般第三个真叶开始抽穗，肥水条件好的田块可抽双苞，单苞重300g，苞长20cm左右，籽粒金黄色，固溶性物质占鲜玉米的34%。一、田块选择美国超甜玉米属大水大肥作物，耐肥性强，一般选择肥水条件较好的前茬为水稻或蔬菜的田块为宜，干旱的山地不适宜种甜玉米，田块土质疏松肥沃，排灌方便，背阴向阳，PH值5.5～6.5之间。甜玉米还可套种在果蔗田里，长势较好，或甜玉米与其他矮棵豆类作物间作也比较理想。二、育苗移栽一般采用营养盘育苗移栽比较理想，出苗整齐，玉米早生快发，每亩大田需要种子650g，100孔塑料40～45片左右，育苗场地最好接近定植大田，利于移栽，育苗时间一般选择在9月，或根据作物茬季安排及公司产品上市时间要求确定育苗时间，苗龄20～25天（三叶一心期）左右即可移栽。具体育苗方法：1、种子处理。将精选好的种子晾晒4～6小时，用清水浸种2～3小时，捞出控水，打破种子休眠。2、营养土配制。用粘壤土与腐熟过筛农家肥按7/3比例配制而成，每100kg营养土加入普钙或三元复合肥3kg，地虫灵100g混合均匀后封膜堆捂。3、苗床整地。按120cm墒面开墒拢成高畦，平整地面，整齐摆放苗盘，然后把营养土过筛撒倒在营养盘上扒平。4、点种。每孔放1粒种子，点种以种子不露土为宜，点后再撒一层薄营养细土，浇透底水，促进种子萌发，播种墒拱架盖膜，增加小拱棚内温度和湿度。外围用塑料膜封好，防止鼠害。4、苗期管理：苗床期间注意水分湿度，保持土壤湿润，播种后5～7天破肚出苗，及时浇水，如苗弱可适当浇清粪水或撒施少量尿素，3叶1心期苗龄天20天左右即可出土移栽。三、大田整墒移栽新平县甜玉米种植田块多以冬闲田、烟后田比较适宜，大田整墒工作要在育苗期间完成，即在前茬作物收获后立即控墒，细耙开沟整墒，具体方法是：1、规范开墒。按1米开墒，沟20cm，摘面宽80cm，墒中央浅开施肥沟，亩施腐熟农家肥1000～2000kg，农家乐1号（玉米专用）60～80kg，充分混合后耙平。2、地膜覆盖。盖膜前用41%玉农思乳油每亩地面喷施100g封杀害草，实行先盖膜后破膜定植的方法，亩需90cm宽农用薄膜5kg，四周压实封严。3、宽窄行定向（真叶方向一至）移栽。标准栽培田块实行宽窄行栽培较理想，间套果蔗田块直接栽在墒面上即可，定植规格为（80+40）/2×20cm，亩栽4300株左右，定植后浇足定根水。4、时间选择。当苗龄为三叶一心期即移栽，按照公司收购要求，最好实行统一定植期较好，一般傍晚进行。四、田间管理1、肥水管理：水分以土壤保持湿润为宜，前期宜浇不宜灌，中后期如干旱可灌水，灌后即排。在施足基肥的基础上及时施提苗肥（栽后10天即可追施），亩施尿素5kg作提苗肥，巧施穗肥，大喇叭口期亩施雷力海肥施4kg兑水冲施，叶面喷施普罗丹（高钾型）600倍液3～4次促进植株生长和孕穗分化。2、查塘补缺。一般只单株定植，若出现死苗的应及时补苗，保证基本苗数是获得高产基础。3、除蘖定苞：美国超甜玉米分蘖力极强，及时剥除无效分蘖，减少营养消耗，每株留一苞，留基座第一苞为宜。4、追施沼液。在苗期、拔节期、孕穗期、灌浆期视玉米长势情况适当浇施沼液效果较好，每亩次施沼液250kg，掌握前少后多的原则，浇在施肥沟里。5、人工辅助授粉；开花期上午9～11时，采用摇株或用绳子拉株摇动植株利于传粉，达到授粉目的。人工辅助授粉要在技术人员指导下进行，不然会使得其反。五、病虫害防治根据种植情况，甜玉米常发病虫害有玉米螟、蚜虫、赤斑病等。1、玉米螟：用5%抑太保70～90ml/亩或48%乐斯本乳油50～80ml/亩兑水全田喷雾，上午喷雾为宜。2、蚜虫和菜青虫：用绿浪（生物农药）800～1000倍液全田喷雾，（抽天花50%左右）每10天喷1次。3、赤斑病：用金力士5000倍液喷雾防治。六、适时采收二次授粉结束即进入玉米灌浆饱粒阶段，一般栽后100～110天即可采鲜，当玉米苞丝二次变黑，结穗鼓粒饱满呈半圆锥形即为产品最佳采摘期。产品收购标准：一类产品为单穗重300g以上，二类产品为单穗重200～300g，单穗重200g以下的为不合格产品。采摘方法：一般当天采摘当天运输加工冷冻，采摘时整苞摘下，截去穗柄平齐，按产品收购等级分类交售即可，其植株可作鲜饲料。