一、接穗采集和嫁接方法    接穗采自品种纯正、生长健壮且无病虫害的结果母树。剪取当年生新梢或1年生枝的中部做接穗，随采随用。春季嫁接用的接穗可于休眠期剪下，在0～5℃条件下保湿贮存。将接穗进行蜡封处理，可延长休眠保存期和提高嫁接成活率。    对新植1～2年生的山杏，中心干粗度在1～1.5厘米，在距地面10厘米左右处嫁接，接穗的粗度尽量与砧木相同，应采用劈接。3年生以上中心干比较粗，且着生了主侧枝，除中心干换头外，主侧枝上均要进行换头，应采用腹接和劈接。对3～5厘米粗的主侧枝，1个枝上应接2～3个头，应采用切接。若树液开始流动，位于背风处的山杏园，应采用插皮接的方法。    二、嫁接操作    1.腹接技术容易掌握，操作简便。嫁接时先处理砧木，在砧木离地面5厘米处用剪枝剪将其上部剪掉，选平直光滑的一面，在剪口下方1厘米处，用刀呈30度角由浅入深向下斜切长约2.5～3厘米的斜切口。切口深达砧木直径的1/3，切口要平直。在接穗下端的一侧用刀呈30度角切削长约2.5厘米左右的平直削面，在该削面的对面用刀呈45度角斜削比前一削面稍短的削面，接穗上留2～3个芽。接穗削好后，将接穗下端的长削面向内插入砧木切口中，使接穗和砧木一侧对齐。然后用塑料条将接合部位绑紧扎严。    2.插皮接 较粗的砧木在离皮后采用插皮接。先将砧木离地面5厘米处、截断，选平直光滑的一面，纵切一刀，深达木质部，纵切口长3厘米左右，在砧木刚开始离皮时嫁接，先用薄竹签贴木质部轻轻插入纵切口，切忌将皮部的形成层损坏，以免造成愈合不良。离皮后进行嫁接，用刀将切口皮层撬开即可。在接穗上选取生长发育良好的一段接穗，用刀将其下端削成一个上厚下薄的削面，削掉接穗粗度的一半或一多半，再将削面的下端削成剑头形。然后在这个大削面的背面两侧轻轻各平削一刀，削去皮层或韧皮部，使其露出形成层，中间留一条老皮，在留皮的下端再斜削一刀。削好的接穗削面部分呈鸭嘴形，削面上部留2～3个芽。接穗削好后，将接穗插入切口，插接穗时，削面部分要外露0.2厘米，以利于愈合。（待续）