枇杷为我国南方栽培较广的一个常绿果树，并随近年来水果品种结构调整，其成片栽培面积逐渐扩大。同时也因种植户对其病虫害的发生规律和防治技术掌握较少，常造成生产上的大面积受害，或树势下降，或产量降低，甚至导致枇杷树大量死亡，应给予重视。为害枇杷的病害有40余种，虫害有百余种，但发生面广、为害较严重的主要有以下几种。一、主要病害(一)症状1．枇杷叶斑病　常见的有灰斑病、斑点病和角斑病。发病严重时常造成早期落叶，使植株生长衰弱，影响抽梢。　叶被叶斑病侵染后，初生褐色小点，后扩大，以叶脉为界，呈多角形，常多数病斑融合成不规则的大病斑，病斑赤褐色，周围有黄色晕环，以后长现由病菌子座和分生孢子梗及分生孢子组成的黑色霉状小点。斑点病侵害后，病斑初期为赤褐色小点，后逐渐扩大近圆形，沿叶缘发生时则呈半圆形。中央变为灰黄色，外缘为赤褐色，紧贴外缘处为灰综色，多数病斑愈合成不规则形。后期病斑上长有黑色小点（分生孢子器）有时排列成轮纹状。灰斑病主要侵害叶片，也可为害果实。初期出现淡褐色圆形病斑，后渐变为灰白色或灰黄色。病斑边缘明显，为较窄的黑褐色环带，中央散生黑色小点(分生孢子盘，较斑点病粗而疏)，多数病斑可融合成不规则形大斑。表皮干枯，最后叶焦脱落。果实被害，病斑为圆形紫褐色，后期下陷，其上亦散生黑色小点，造成果腐。2.枇杷腐烂病　该病主要为害成年树枝干和花器，幼树也受害但较轻。主干和主枝受害时，初期以皮孔为中心形成圆形或不规则形病斑，病部与健部交界处产生裂纹，病皮易脱落而留下凹痕，以后病斑沿凹痕边缘继续扩展，受害皮层坏死腐烂，严重时可达木质部，引起枝干枯死。小枝受害，造成落叶枯枝。后期病斑上可见黑褐色小点(分生孢子器)。花梗、花轴受害时，形成黄褐色圆形或不规则病斑，严重时落花落累，或不开花结果。3.枇杷炭疽病该病主要为害成熟果，往往发生于贮藏运输期。病初生淡褐色圆形病斑，扩大后凹陷，表面密生淡红色小点，后变为黑色。后期病斑扩展很快，常引起全果变褐腐烂，或病果干缩成僵果。4.枇杷污叶病　此病主要为害叶片，以叶背发生为多。开始时产生略污暗色的不规则或圆形病斑，后长出煤烟色粉状物，病斑能相互愈合成大斑，甚至全叶变成烟煤状。（二）防治要点1.加强栽培管理，增强抗病力　枇杷叶斑病在土壤瘠薄，排水条件关，栽培管理不良的园地易发病；腐烂病在荫蔽潮湿环境下易发病，并随雨季到来发病加重。因此，应加强栽培保健管理，增施有机肥和磷钾肥，促使树势健壮，提高抗病力。同时，应适当修剪，改善通风透气条件，降低园地湿度，特别是梅雨季节更应及时排水，降低地下水位。2．清园　清除落叶，剪除病叶、病枝、僵果，集中烧毁，以减少病原。对炭疽病在发病初期注意检查，及时摘除病果。3．喷药保护和治疗　对叶斑病，于新叶长出后(一般自4月下旬至5月上旬)开始，每隔10―15天喷药1次，共2―3次。炭疽病于果实着色前1个喷药1―2次。污叶病于发病初期即喷药1―2次加以保护。可选药剂有：1:1:160―200倍波尔多液，50％托布津可湿性粉剂500―600倍液，50％多菌灵可湿性粉剂800―1000倍液，65％代森锌500―600倍液，50％苯来特可湿性粉剂1500倍液等。对腐烂病，如主干主枝受害，应先彻底刮除病部后，选用1:1:10波尔多液、50％退菌特50倍、石硫合剂5度等涂抹病部；如防小枝、侧枝、花器病斑时，可用50％退菌特600―800倍液，每月1次，连续喷布3次。二、主要虫害(一)枇杷瘤蛾(枇杷黄毛虫)1．为害习性　一年数代，主要在多次梢抽生后，以幼虫食害嫩芽、嫩叶，发生多时也食老叶、嫩茎表面和花果。一般l龄幼虫群集于新梢嫩叶正面取食，被害叶呈褐色斑点，2龄后分散，3龄以后食量大增。取食时先用头部把叶背绒毛推开，边推边吃，被害叶仅剩薄膜和叶背绒毛。当嫩叶食尽后便转向老叶、嫩茎表皮和花果。严重时，整株树叶仅剩叶脉，导致成片植株死亡，幼树受害更为严重。老熟幼虫多在叶背主脉附近或枝干近地面的荫蔽处结茧化蛹。越冬代多在树干基部结茧化蛹越冬。2．防治要点(1)人工捕杀幼虫　幼虫在晴天清晨与傍晚群集新叶取食，尤以1、2龄幼虫更为集中，于此时捕杀效果最好。(2)灭除虫茧　冬季结合清园、修剪，摘除虫茧集中处理。(3)喷药保梢　在每次抽梢后，幼虫初发阶段喷药消灭初龄幼虫，以保护新梢。可选择：2.5％鱼藤精500倍或40％鱼藤粉200倍液(加0.2％中性肥皂)，90％晶体敌百虫1000倍，80％敌敌畏1000倍，2.5％溴氰菊酯2000―3000倍，20％杀灭菊脂3000倍液。（二）苹掌舟蛾（楷杷舟蛾、舟形毛虫、天社蛾）1.为害习性　1年1代，以蛹在土中越冬。翌个7月中下旬开始羽化，8月初现现成虫，卵产于叶背，数十粒密集成块，8―10月出现幼虫，群栖于叶背取食叶肉，沿叶缘排列整齐，9月为害最重。2.防治要点（1）人工除卵和捕杀幼虫　在卵期田间检查，清除卵块。幼虫发生初期，剪除幼虫集中为害的枝叶，立即处死。(2)冬耕天蛹　冬季翻耕园土，直接杀死和冻死在土中越冬的蛹。(3)药剂防治　在幼虫羽化期至卵盛孵期与初龄幼虫盛发期喷布2.5％溴氰菊酯2500―3000倍，10％氯氰菊酯1500―2000倍，50％辛硫磷2000倍，90％晶体敌百虫800―1000倍，40％乐果1000倍液等，每隔7天1次，连续2次。（三）粒肩天牛（桑天牛、黄褐天牛）1.为害习性1―2个1代。幼虫为害期长达16―17个月。初羽化成虫喜啃食嫩梢皮层，被害伤疤呈不规则条块状，枝条四周被啮食即凋萎枯死。成虫产卵前将树皮咬成"u字形伤口，然后在其中产卵1粒。产卵前整夜取食，有假死性，遇惊动落地假死，极易捕捉。初孵幼虫先向上蛀食，然后回头向下沿枝干木质部的一边向下蛀食，逐渐深入心材沿髓部向下蛀食，可达根部。幼虫每隔一定距离便向外咬一圆形排泄孔。幼虫取食期间多在最后一个排粪孔的下方。以幼虫在被害枝蛀道内越冬。2．防治要点(1)人工捕杀成虫　6―7月成虫羽化盛期，利用初羽化成虫在树冠上取食嫩枝皮屑及假死习性进行人工捕杀。(2)削杀卵粒和及时剪除被害枝梢6月中旬至8月上旬，成虫刚产卵于枝梢内时，及时削杀卵粒，或剪除被害枝烧毁。(3)药物毒杀幼虫　先将蛀孔内的粪屑除净，然后灌药，或用注射器注药，也可用铜丝将蘸药的棉球塞人蛀道，然后用泥土封堵。药剂可选用80％敌敌畏或40％乐果5―10倍，2.5％敌杀死200―300倍等。(4)钩杀幼虫　在被害枝最下部的倒数第二个排粪孔洞处用小枝梗阻塞，使幼虫不能上下移动，然后从最后一个孔洞处，用铜丝刺入钩杀。（四）枇杷灰蝶（蕾蝶）1．为害习性　以幼虫在花穗间食花蕾，使被害花蕾枯萎不能结实。2．防治要点(1)捕杀幼虫结合疏花，人工捕杀在花穗中的幼虫。(2)药剂防治在幼虫盛发期，喷2.5％溴氰菊脂2000-2500倍等。