近几年，枣庄市山亭区在全区加强了农村沼气建设，累计建成6000余户用沼气池，并开展了油桃园施沼肥试验示范，取得很好的效果。 一、增产作用机理。沼肥是沼气发酵的残余物，是公认的优质肥料。它除了含有丰富的氮、磷、钾等大量元素外，还含有对油桃树生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、钙、锌等微量元素，以及大量有机质、多种氨基酸和维生素等。它具有原料来源广、成本低、养分全、肥效长等特点。油桃园施用沼肥，能满足油桃生长所需养分，且养分容易被吸收利用；增加土壤中的有机质，连年使用能改善土壤结构，提高土壤的保水保肥抗旱能力，提高油桃树产量(增产率20%左右)，增强抗逆性，使病虫害明显减少，果实大小均匀，色泽鲜艳，味美甘甜。该区的徐庄镇高庄村，利用沼肥栽培油桃，免施化肥，培肥了地力，改善了土壤理化性质，减少了病虫害发生机率，减少了农药施用量，不但降低了生产成本，而且使油桃高产稳产，品质优良，外型美观，味道鲜美纯正，以高于同品种50%的价格出售还供不应求。二、施用沼肥方法。常用沼肥有两种，一是作基肥的沼渣，二是作追肥和叶面肥的沼液。1、作基肥。施基肥应在无果期进行，一般在每年1～2月或11月底(沼气池出料或大换料期间)施沼渣作基肥，根据桃树的大小，每棵油桃施沼渣15～20千克。具体方法是：在桃树四周挖4～6个坑，深度为30～35厘米，施肥，灌水(水量为沼渣量的5倍)，待水分渗干后及时覆土填平，以保肥效和防止冻伤树根。2、作追肥。沼液作追肥的施用时间在催芽、开花、挂果和壮果期，每年施3～5次，每次每株施用沼液10～20千克。具体方法是：沿根挖成条形沟或在树的四周挖4～6个坑，也可挖成圆弧形沟，深30厘米、宽20厘米，取沼肥对5倍清水，施于沟内，待沼液渗干后及时覆土。3、喷叶肥。叶面喷肥可在萌芽、开花、幼果、壮果期进行，用澄清过滤的中层沼液对10倍的清水，对树冠进行喷施，每隔10～20天喷施1次，以叶背湿透但肥液不流滴为宜。叶面喷肥可使油桃树叶片变厚，颜色变深，明显减少病害和虫害的发生，增强树体抗逆性。结合桃树长势确定施肥量和操作技巧。一般而言，长势差的应重施，长势好的轻施；衰老的树重施，幼壮树轻施；着果多的重施，着果少的轻施。在果实生长期喷施可提高产量，改善桃果品质。三、注意事项。①利用沼液喷施油桃树叶面时，必须采用正常产气3个月以上的沼气池出料间里的沼液，且需澄清过滤后放置2～3天；未经充分发酵的沼气肥不能使用。②沼渣、沼液作基肥和追肥施用时，应与树根保持一定距离，防止挖断和烧伤树根。③作基肥用的沼肥，施用后要及时覆土、防止肥力挥发。④叶面喷施的时间要求在早上或下午气温低时进行，不宜在中午高温时段喷施。⑤作叶面喷肥使用时，要据沼肥浓度，确定合理的对水比例，以免造成肥害。喷施叶面时应侧重于树叶背面。⑥若出现病虫害，可将农药掺入沼液中喷施。