人工授粉是一项提高猕猴桃果品质量的切实有效的管理技术，应及时抓紧抓好。下面将生产中应用的几项技术措施介绍如下：1、花期放蜂：即在猕猴桃开花期以每3―5亩园放蜂一箱为宜，同时注意清除园内外杂草和有花作物。如果园附近有开花的其它作物，则此法不宜采用。2、花粉收集：在雄花含饱待放时采回取其雄蕊，放在室内干燥处，用火炉加温，使温度保持24―25℃的条件下，经24小时花粉基本散尽收集待用。3、人工对花与点花：对花即在花期将采摘的已开放的雄花直接和开散的雌花相对，每朵雄花对5―8朵雌花为宜，此法需雄花量大。点花即将收集的花粉，用毛笔蘸取点授予雌花柱头之上。4、喷粉：将收集的花粉用人工授粉器喷于雌花柱头上，若用纯花粉，授粉座果率最高，但花粉用量大。为节约花粉，在不影响授粉质量的前提下，可加入一定的干淀粉，石松子，脱脂奶粉，加入添加剂的比例不能高于20倍，此法在阴雨天应用效果最佳。如遇阴雨可在雌花未全部开放形成钟形时，用人工授粉器将花粉喷子雌花柱头之上。5、喷雾：按10公斤10%的糖水（混后立即使用可不加糖或少加糖），加50克花粉的比例配制成花粉溶液，用喷雾器喷。糖液可防止花粉在溶液中破裂。同时增加花粉活力，提高授粉受精率，可加0.1%的硼酸，应注意的是此法应在2小时内用完，最好随配随用。猕猴桃人工授粉应注意的是：在每天早8―10时，下午15―17时效果最佳。同时做到开一次花授一次粉，直至花期结束。