“金魁”属美味猕猴桃，由湖北省农业科学院果茶蚕桑研究所猕猴桃课题组从野生猕猴桃“竹溪2号”从实生苗中选育出来的，于1988年和1992年连续两年获农业部优质农产品中心评比第一名。曾多次获国内外大奖。1993年通过了湖北农作物品种审定。“金魁”的主要经济性状超过国外猕猴桃主栽品种。1998年10月在武汉召开的中国际猕猴桃研讨会暨第十次全国猕猴科研协作会的会议纪要中提出：种植品质优良品种如金魁，扩大金魁等晚熟耐贮藏品种的面积，建议这些品种发展到总面积的35%左右。猕猴桃有“水果之王”之称，而“金魁”誉为“水果王中王”。目前，“金魁”很受农民欢迎，成为目前农村产业结构高速的一个新品种，栽培面积迅速扩大。该品种果大，平均果重100克以上，最大果重173克。果实圆柱形，含可溶性固形物20%-26%。Vc110-240毫克/100克。毛易脱落。果肉绿色，汁液多，风味浓，甜酸可口，具芳香，品质极上。在武汉地区正常成熟期10月下旬至11月上旬，耐贮藏，常温下可存放40天以上。若“金魁”采用生长调节剂处理，平均果重达150-200克，最大果重达500克以上，可以在9月下旬采收，有利于国庆、中秋两节的销售。该品种栽后第2年挂果，第3-4年可达到丰产期，每亩结果3000-4000公斤。该品种生长势较强，抗逆性也较强，特别对猕猴桃毁灭性溃疡病是目前发现的唯一具有免疫的新品种。“金魁”猕猴桃抗病虫能力强，几乎不用农药，是当今难得的无农药污染的绿色食品。“金魁”一朵花结一个果，坐果率100%，并且无采前落果现象，可挂树贮藏。猕猴桃经济寿命长，可达30-60年。“金魁”适应在年平均气温12-18摄氏度，有效积温4500-5200摄氏度，无霜其210-290天的地区发展，经过区域引种试验栽培表明：“金魁”目前适宜在湖北、河南、安徽、四川、云南、贵州、上海、江西、浙江、重庆、湖南、陕西、山东和河北等省市发展，是当前我国猕猴桃产业品种结构更新换代的首选品种。栽培技术要点：亩栽84株（2米×4米），一般在落叶后至早春栽培，最迟在2月下旬以前栽完。栽式以棚架最好。冬季修剪时，长枝留12-14个芽，中枝8-10个芽，短枝5-6个芽。夏季注意除萌、抹芽和摘心。高温时及时灌水抗旱和树盘覆盖，雨季及时排渍。