矮生樱桃也称矮化樱桃，为樱桃的变种，蔷薇科、李属落叶灌木，植株矮小而紧凑，高不到2米，树皮灰褐色，有绢状光泽和环状裂。叶片卵圆形或卵状椭圆形，先端渐尖，基部圆形，边缘有大小不等的重锯齿，新叶带红晕，以后逐渐呈深绿色。近伞房花序，花朵排列密集，花白色，3月下旬至4月上旬开放。核果圆球形，果粒大，单果重1.7克至2.7克，果皮鲜红色、较薄，味甜。矮生樱桃喜阳光充足和温暖湿润的环境，耐寒冷，不耐阴。对土壤要求不严，在贫瘠、微酸或微碱、中性的土壤中都能生长，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长更好。庭院宜栽种在阳光充足处，盆栽可用沙土、园土、腐叶土等混合配制。虽然矮化樱桃自花结实率比普通樱桃高，但为了保险起见，最好能数株同栽，使其能充分授粉，以提高坐果率。栽种时掺入适量腐熟的饼肥或其他有机肥作基肥，定植后3年可结果。生长期宜保持土壤湿润，特别是4月至5月，正值开花、长叶、结果期，更不能缺水，否则会使叶片萎蔫变色，生长停止，但不可积水，以免造成烂根，雨季注意排水，入秋后要控制浇水。生长期每月施2次至3次腐熟的饼肥液，并向叶面喷施1次0.3％的磷酸二氢钾，摘果后注意增施磷钾肥，以补充养分，促进花芽的分化。对于幼树和刚刚开始结果的树，秋季落叶后至春季萌芽前也要开沟施基肥。矮化樱桃的发芽力不是太强，剪口的愈合力较差，因此不宜作强度修剪，对于幼树以中度短截为主，以促进分枝，挂果的植株宜轻度修剪，疏去干枯枝、病虫枝、过密枝、过旺的徒长枝即可，修剪的剪口应呈45度左右的斜角。矮生樱桃的繁殖以嫁接为主，可用山樱桃或樱桃的实生苗作砧木，枝接在3月下旬至4月上旬进行，芽接在7月中、下旬进行。也可在6月上、中旬，选择当年生健壮的半木质化的枝条，剪成10厘米至15厘米长，在粗沙或蛭石中进行扦插。还可在生长季节用压条法繁殖。矮化樱桃植株不大，株形紧凑，树冠整齐，开花繁茂而密集，果实个大，色鲜，味道甜美，适合栽种于庭院或盆栽观赏，是一种观花、观果兼食用植物。