大王枣一般单果重50克，每百克干果含糖85.37克，鲜果含糖32.26克。果皮厚度中等，韧性强，无裂果现象，味甘甜，不糠。在全国各地试种，除气温低于-32℃的低温和海拔2200米以上地区之外都能正常生长结果。现将其引种和栽植技术介绍如下：    一、选择枣苗：在购苗时，还要看苗木的根系是否新鲜、完整，嫁接伤口愈合程度，树干是否粗壮。    二、改春栽为秋栽：人们习惯性认为，枣树春栽成活率高。其实，大量理论和实践证明：秋栽比春栽更好，不但成活率高，长势好，而且栽后第一年结果稳定。其原因是秋季气温逐渐降低，栽苗后，地下根的伤口愈合快，地上部分蒸发，量小，因此成活率高。翌年发芽早，开花早，结果稳定。春季栽苗，地温低，气温渐高，伤口愈合慢，地上部分蒸量增大。果苗推迟10至15天发芽，开花晚，当年结果不稳定。春栽还会造成植株长势弱，甚至可能导致有些苗木根系差或失水，而造成先活（发芽）而后死（根部贮存养分耗尽，新根又未长出）。而秋栽则不会出现这种情况，因为秋栽是先伤口愈合，生新根后发芽。秋栽苗木一般在停止生长（霜降前后）至封冻前进行。三、根据需要定植：定植前根据当地气候条件、地理位置、风向、光照特点确定栽植行向。根据地势、水利条件以及是专业挂果园还是枣粮兼作园来确定行株距。    一般情况下，高密度示范园可按1.5×0.7米、2×1米、3×1米，亩分别栽苗660株、330株和220株。正常挂果园可按4×1、4×1.5米，亩分别栽苗150株和110株。如枣粮兼作，可按4×2米、5×1.5米，亩栽苗80株左右。栽植前应施足底肥。    在水位高、多雨的地区，栽植应浅些，并在行上封成拱形保护埂。若在山地、丘陵地区栽植，坑应挖大挖深，适当深栽，并留有凹形水盘，供下雨蓄水或浇水用。定植后浇透水干旱地区要覆盖地膜。四、栽后截干：起挖苗木时，总会有部分根系被切断，运输途中也难免使一些细根失水干枯。苗木大部分营养贮存在根部，定植后如不截干，根部贮藏的养分无法满足地上部分的需求，就易造成苗木死亡、长势弱或出现萌芽。大王枣苗一般在距地40至60厘米处（留3至4个芽眼）截干。    五、栽后管护：首先要防止人畜破坏。发芽后喷药防枣瘿蚊、粘虫等危害。当苗木长到定干高度时摘心（大王枣高密示范园及挂果园，一般都采取矮化管理模式），树冠即可形成，花蕾大量出现时进行二次摘心促其坐果。如第一年不愿让其结果可不摘心，使树冠扩大，等二年产量将更高。