黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所，利用雪花梨和新世纪杂交育成的早熟梨新品种，具有成熟早、果个大、外观美、品质优、抗病性强等特点，在河北、山东、山西、陕西等地发展很快。现将其早果丰产优质栽培技术介绍如下，以供参考。 一、改良土壤，精细栽植。为了提高梨树的栽培成活率，促进苗壮早发，栽前首先对栽植穴进行换土施肥。栽植穴1米见方，挖穴时将表土和底土分开堆放，先在穴底部回填20-30厘米厚的表土(结合施入有机肥，将肥土混匀)，然后将苗木栽入穴中，栽后填土踏实，浇足水分。在80厘米左右处选饱满芽定干，定干后在枝干上部套上50厘米长的自制塑料袋（顶部留有5厘米左右的生长空间），以保水促芽早发，同时防金龟子等食芽为害。芽体长到3-5厘米时将袋除去。以后每年采取树冠外围挖沟换土施肥的方法，经过3-4年将园土全部换翻一遍，以改良土壤。二、科学施肥⑴增施有机肥料：每年9月施基肥，以经过工厂化处理过的优质鸡粪为主，辅以铡碎的作物秸秆和适量的化肥，施肥量每亩（1亩=1/15ha）为2.5-3吨(小树酌减)鸡粪、作物秸秆500-800公斤、尿素和磷酸二铵各30-50公斤，可结合翻园换土进行。 ⑵巧施化肥：在重施底肥的基础上，将化肥施入20-30厘米土层中，然后浇小水，或灌水后将化肥施入土中。化肥浅施的好处是既有利于浅层根系的吸收，又可防止肥分流失。6月份以前以氮肥为主，分别于萌芽前(3月上中旬)和新梢速长期(5月上中旬)各施1次，每次株施尿素250-500克(根据树龄和树体大小而定)。在每年的7-8月份，每隔15天左右结合防治病虫害喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液3-4次，以促进新梢成熟和花芽分化。 三、合理间作，提高前期效益。为充分利用果园中的空间和地力，在幼树定植后的3-4年树冠较小时进行间作，间作物以红薯和大豆为主，这些作物生长高度低，不和果树争夺空间，且对肥水条件要求不严，共生病虫害也少。 四、缓势促果。黄冠梨幼树生长势强，萌芽率和成枝力也较高，而且幼树有抱头生长的习性，必须适当控制树势。主要措施有：⑴控水缓势：栽后1-3年，根据土壤墒情和降水情况，及时灌透水，促进幼树生长。从第4年开始，控制浇水。一般上年浇足冻水后，至第2年4月下旬至5月上旬再浇水，其他时期根据情况浇水3-4次。这样通过适当的干旱控制树体旺长(此期树体已基本成形)，促花丰产。⑵拉枝缓势：对幼树上的枝条，根据情况拉枝，对主侧枝，于2-3年生时进行拉枝，角度以70°左右为宜；对辅养枝，则在1-2年生时全部拉平，促其萌发中短结果枝。因幼树具有抱头生长的习性，必要时进行两次拉枝，第1次拉枝开基角，1-2年后再拉开腰角。⑶环剥倒贴皮：此法在3-4年生树上进行。生长势过旺的树，在5月下旬至6月中旬离皮时，用快刀沿第1主枝下方的光滑主干部位整齐地剥下5cm左右宽的树皮，然后将皮倒向贴回原处，用塑料布包扎，愈合后解下包扎物即可。 五、培养合理树形。黄冠梨可采用改良小冠疏层形，又称单层一心形树形，共分2层，基层留3-4个主枝，第2层留2-3个主枝或大型结果枝组，层间距1-1.2米。层间可留1-2个大中型结果枝组(辅养枝)，并将其拉平。上层主枝枝展为下层主枝的1/3-1/2，树高控制在3米左右。幼树以轻剪缓放为主，对主侧枝头进行轻剪，尤其注意避免外围枝头过多，从而导致结果部位外移和影响通风透光；夏季则主要通过拉、刻、扭、拿等方式缓势促花和防止枝条中后部光秃。 六、严格疏花疏果。黄冠梨在授粉品种充足的条件下，自然坐果率较高(每个花序可坐3--4个果)。为增大果个和提高含糖量，必须疏花疏果。黄冠梨属大果型品种，疏花疏果时每20厘米左右留1个花序，每花序留1-2个果(以1果为主)，这样单果重可达到250克以上，含糖量达12%以上，一级果率明显提高。 七、果实套袋。以双层纸袋为好，套袋时间以花后45-60天为宜。套袋前喷一遍杀虫剂和杀菌剂，喷药要细致，重点喷布果实。 八、病虫防治。黄冠梨病害较少，较抗黑星病，要重点防治斑点落叶病。可于花前花后用80%大生“M-45”800-1000倍液，生长中后期用6%乐比耕1000-1500倍液或40%福星8000-15000倍液等防治。虫害主要有梨木虱、黄粉虫等，可用1.8%齐螨素5000-6000倍液、20%吡虫啉2000-2500倍液、5%高效氯氰菊酯1500-2000倍液等防治，注意交替用药。另外，注意冬季清园修剪后、发芽前各喷1次3-5波美度石硫合剂。 九、适期采收。黄冠梨属早熟品种，在河北石家庄地区8月中旬成熟。注意采收不要过晚，否则易发生果肉变软、果心褐变等现象，不利于果实贮藏。