1．幼树施肥幼树，就是指定植后未结果的树。幼树施肥的目的主要是要促新梢生长，使之迅速形成树冠，为早果丰产创造条件。幼树的根系还不够发达，施肥应少量多次，即所谓“薄肥多施”，以减少肥料的浪费及养分的损失。一年可施6-8次肥，肥料以速效的液肥为主，氮肥占的比重应该多些。在有低温影响的地方，11月开始停止施肥，以免促发嫩梢，影响越冬。每株幼树每年应施纯氮73g、磷18g、钾68g。具体的做法是：定植成活后，幼树即可施肥，每隔30-40天施肥1次，每株每次施用生麸沤制的水肥50g，钾肥40g或粪水10kg加尿素20g对水直接淋施在树冠外围。施用干肥，就要离树干20cm外挖条状沟或环状沟，将肥料均匀撒施在沟内，覆土后浇透水。2．结果树施肥结果树的施肥以补充结果所消耗的养分、调节养分生长与生殖生长的关系为目的。既要供应当年开花结果所需，又要促进结果母枝的抽发和健壮，为翌年的继续丰产打下基础。其施肥种类、用量和施肥时期都不同于幼树。研究表明：芒果结果树对氮、钾、钙的消耗量较大，尤其是对钾的需求量比其他各元素都要多。一般来说，结果树合理施肥时其氮、磷、钾、钙的比率应是6：4：9：6或6：3：10：6。除了上述4种常量元素之外，芒果对于微量元素如锰、硼、镁、锌等也是敏感的，如果缺乏，往往会发生不同的生理病害。结果树根据其结果物候期有如下四个主要施肥时期：（1）壮花肥这次施肥的目的在于提高树全营养水平，促进花穗发育，增强抗寒能力，提高坐果率。肥料以速效氮肥为主，配合磷钾肥施用，数量约占全年施肥量的30%-50%。具体施肥时间因地区、品种和当年的气候条件而不同，一般在开花前20天至1个月之间施用。（2）壮果肥在谢花后小果期施用，可根据树势和挂果多少等情况，以钾肥、钙肥为主，适当配合氮肥，施肥量占全年的5%-10%。也可以结合防病喷洒农药时加喷0.3%的磷酸二氢钾作根外追肥，必要时还可补充硼、镁等微量元素。（3）采后（前）肥此次施肥的目的是迅速恢复树势，捉发健壮秋梢和早冬梢作为翌年的结果母枝。施肥的时间视芒果品种及肥料种类而定。早熟的品种可在果实采收后及时施用速效肥料，而迟熟品种则无论是速效肥还是迟效的有机肥料，都应在采果前施下。这次肥料以有机肥为主，结合钾肥、磷肥和一些速效氮肥一同施下，施肥量占全年的50%以上。（4）越冬肥在冬季来临之前施用，其目的是促使早冬梢迅速老熟，有利于花芽分化。同时增加树液浓度，增强抗寒能力，还可以部分提供翌年开花期的养分供应。这次肥料以迟效的有机肥料为主，也可结合冬季清塘，施用塘泥或其他客土，施肥量约占全年的10%。合理排灌成龄结果树各生育时期对水分有不同的要求，需要水分有关键时期是在果实膨大期和秋梢抽发期。在小果膨大期间，一般年份华南地区雨量较充足，无需灌溉。但在果实发育的中期应注意适时灌溉，经常保持土壤湿润和果园一定的空气湿度，因为此期大多数地区气温较高，防止因水分变化过于剧烈，招致裂果和落果。在果实发育后期至采前较干燥的环境有利于提高果实的品质和商品价值。夏末秋初在华南地区常会出现干旱少雨的天气，气温高，蒸腾量大，土壤和空气的温度都较低，这时正是采后修剪促梢的关键时期，应保持土壤有足够的水分，以促使秋芽萌动及秋梢整齐抽生和健壮生长发育的需要，因此要进行灌溉，使土壤保持湿润。当末次梢开始老熟时，应停止灌溉，这时适度的干旱可使枝梢及时停止生长，积累光合养分，提高细胞液浓度，有利于进行花芽分化。但是，这时过分的干旱会促使开花，花质差，两性花的比率低，坐果也差。因此在冬春季节如遇干旱，仍需适量灌溉，可每隔15-20天灌小水1次。