温室番茄的割干再生栽培新技术就是：当番茄主茎所留的果实全部采摘以后，将植株的主茎割除，仅留下基部生长较为健壮的一个分枝，然后继续进行分枝生长、发育、开花和结果的新型栽培技术，这种新型栽培技术不仅高效、实惠、经济。而且和第一次的果实相比，质量上、口感上、收效等方面几乎无差别。其主要栽培技术如下：一、优良品种的选择选择中熟或中早熟生长势强，耐低温抗病，无限生长型，根系发达，结果集中的番茄优良品种。二、茬口安排的最佳时机7月前后播种，第二年2、3月份进行割干再生栽培。三、割干栽培技术1、育苗常规育苗，但要注意遮阴。2、定植施足底肥，每亩施腐熟农家肥1000千克、磷酸二铵100千克，尿素、钾肥适量。高垄栽培。选择株高25厘米，7-8片真叶，点水定植，每亩栽3500株。3、田间管理根据长势和光照，调节昼夜温差，（白天25℃夜晚15℃）既要防止徒长，又要防止果实坠秧；水肥管理，掌握“浇果不浇花，浇一次水，追一次肥”的原则。定植后5-7天，浇一次透水，第一花序果实长到核桃大时浇水，促进果实彭大，冲施二铵每亩20千克、或硫酸钾每亩15千克或尿素每亩15千克。4、植株整理吊蔓、整枝、第五穗果核桃大时摘心、疏叶。四、割干再生技术1、预留新枝番茄进入采收后期，即天气开始转暖时，距离最后一批番茄采收前20-30天左右，开始留侧枝，整枝时，番茄基部新发出的侧枝选1-2个长势旺的培育为新主干，主干上的侧枝仍然去掉。2、割干整枝选留一个长势健壮的侧枝为新主干，在距新培育的侧枝上面20厘米处剪掉老主干，伤口用链霉素5克加75%百菌清可湿性粉剂25克，兑水调成糊状涂抹。进行温室田间管理，第四穗果坐住后进行摘心，仅采果不疏叶。3、清洁菜园果实采后，将老株上的枯枝、老叶打掉，然后再行割干再生。4、肥水管理番茄进入第二次结果期，每亩追施尿素15-20千克，浇一次透水，促进新枝生长，进行田间管理，适时补施有机肥，叶面喷施微肥，如：锌肥、钙肥、硼镁肥、斯德考普多元素肥等选择使用。