西葫芦化瓜是生产上较棘手的问题。化瓜即指西葫芦雌花开放后3～4天内，幼果先端退绿变黄，变细变软，果实不膨大或膨大很少，表面失去光泽，先端萎缩，不能形成商品瓜，最终烂掉或脱落的现象。目前西葫芦化瓜已成为菜农最头疼的一件事，现笔者将发生原因及预防措施作一简要的介绍。一、化瓜原因西葫芦化瓜的原因主要是环境条件不适或养分供应失调造成的。具体可分为内因和外因两个方面。1.内因由于授粉不良或根本就没授粉，子房内不能生成植物生长素，导致胚和胚乳不能正常生长，加之营养生长与其竞争养分，当养分向雌花的供应不足的时候，子房的植物生长素含量减少，不能结实而化瓜。2.外因（1）品种品种不同，化瓜的多少也不一样，一般对温光敏感性不高，有一定单性结实能力，苗期内源激素产生多的品种，化瓜就少，相反，化瓜就多。（2）温度温度过高，白天超过35℃，夜间高于20℃，造成光合作用降低，呼吸作用增强，碳水化合物大量向茎叶输送，蔓秧徒长，营养不良而化瓜。温度过低，白天低于20℃，晚上低于10℃，根系吸收能力减弱，光合作用也会降低，造成营养饥饿而引起化瓜。（3）光照西葫芦进入开花阶段，这时候如果遇到连续阴天或阴雨连绵，昼夜温差小，加之光合作用受到影响，养分的消耗多于制造，就会造成营养不良而化瓜。（4）栽植密度密度的大小也是影响化瓜的因素之一，密度大，根系间竞争土壤中的养分，而地上部的茎叶则竞争空间，当叶面积指数达到4以上时，透光透气性降低，光合效率不高，消耗增加。当每667m2密度达3000株时，叶子相互“嵌”合遮阳严重，化瓜率提高。（5）CO2一般西葫芦植株周围的CO2浓度低于300mg/L，或高于1800mg/L时，植株的光合作用会受到影响。植物体内积累的碳水化合物将减少，雌花发育不良，引起化瓜。（6）SO2城市近郊有的工厂产生的SO2气体随风飘移，可以飘浮到西葫芦田中；保护地里用煤火加温，燃烧后也会产生SO2气体；未经腐熟的禽粪、豆饼等有机肥料在分解的过程中，也能释放大量的SO2气体，这些SO2遇水生成亚硫酸，能直接破坏叶绿体而使植株受害。同时影响光合作用的进行，有人曾测试，当空气中SO2的含量达到0.2mg/L左右时，经3～4天西葫芦就出现受害症状而化瓜，达到1mg/L左右时，4～5h后就会化瓜。（7）NH3在露地或保护地里，氨气主要来源于有机肥料的分解和高温下氨态氮肥的气化等。在一般情况下，氨气可以被土壤水分所吸收，并被作物吸收利用，但高温使氨气逸散到空气中，当含量达到8mg/L时，可使西葫芦受到一定的危害；当含量达50mg/L时，西葫芦就会化瓜，甚至死亡。二、预防措施1.选择一些具有单性结实能力的品种，如绿宝等。2.调节温度白天保持在25～30℃，超过30℃，应适当放风。夜间保持在15～20℃，温度过低，可通过炉灶加热或点沼气灯的方法加温。为了防止SO2的危害，保护地加温时，烟道必须严密，不漏气，加温火源一定设在栽培室外间，地下有机肥一定腐熟后再用，管理上加强通风。3.补充光照在保持棚内温度的情况下要早拉晚放草苫，假如遇到连续阴天或阴雨连绵，可用点燃沼气灯，贴挂反光膜的方法加强光照。4.激素处理在西葫芦开花后2～3天，用100mg/kg赤霉素或100mg/kg的防落素喷洒，均能使小瓜长得快，不易化瓜。5.确定适宜密度栽植密度应控制在2000～2500株/667m2，采用大小行距种植时，大行距80cm，小行距60cm，株距40cm。6.增加CO2浓度西葫芦植株周围CO2浓度低于300mg/L时，可通过通风，空气对流来增加棚内CO2的浓度或进行CO2施肥。棚内CO2浓度高于1800mg/L时，适当放风即可。7.减少NH3气来源施用充分腐熟的圈肥、有机肥；施用氮肥时要深施少撒施，尤其是碳铵一定要埋施。