四、设施保护地栽培技术1．播种育苗杭州地区设施保护地栽培一般于2-3月份播种。由于种皮厚，播种前应充分地浸种催芽，在30℃温水中浸6-8小时，在30℃的恒温条件下催芽，或采用电热温床播种育苗。当两片子叶展开时即可定苗，苗期注意防寒。2．整地施肥种植前对设施保护地的土壤进行深耕细耙，并一次性施足基肥，一般每亩施用优质有机肥2000千克左右、复合肥20千克、钙镁磷肥20千克，并将肥、土混匀，然后做畦，畦宽3米，高30厘米，畦沟宽40―50厘米，若有条件，最好采用基质栽培，即槽培或袋培。3．定植当幼苗5-6片叶时定植，每畦种植两行，株距1.5-2米，定植后铺好滴灌带，并滴适量的定根水。采用槽培或袋培，基质用7份泥炭加3份珍珠岩或4份无病菌生土加1份垄糠灰，每平方米加20千克消毒的鸡粪或30千克腐熟的猪粪、1千克的复合肥混合均匀。4．田间管理由于瓜较长，一般采用平棚栽培，棚架高2―2.5米。在上棚前将所有的侧枝全部摘除，只留主蔓，上棚后不再摘侧蔓，注意进行引蔓。蛇瓜喜肥，施肥要注意氮、磷、钾配合，在出现第一个果时应及时追肥、培土，可通过滴灌带进行肥水同灌，每隔15天施1次，并保持土壤湿润，以提高产量。在雌花开放时，需配合人工授粉，以提高坐果率。蛇瓜是以嫩瓜供食的，一般花后12―15天，当瓜长1米，呈灰白色，并有深绿色条纹时为采收期。蛇瓜在整个生育期中，全株能散发出一种特殊的香气，触碰时散发更大的异香气味，使蛇瓜终生无任何病虫害发生，不需喷洒农药，食用卫生安全，是实实在在无污染的绿色蔬菜品种。作为观赏用的蛇瓜，一般不采收，使其老熟变红色，更具观赏价值。