火鹤花（Anthuriumscherze－rianum）为多年生常绿草本，归天南星科花烛属。火鹤花又名红掌、安祖花、灯台花，它原产于南美的热带雨林，生长在阴暗、潮湿的沟谷中。最适宜的生长温度为20℃至25℃，耐寒10℃。火鹤花整年开花，但以春月开花者最美。与一般天南星科植物一样，喜潮湿而温暖的半阴环境，忌阳光直射，炎热缺水或严寒都无法忍受。火鹤花的叶子，色深绿，颇为引人。主要特点是具有佛焰苞的艳红花朵，佛焰苞除红色外，还有粉、白等色，甚为美丽。繁殖可用分株法，或种子繁殖，近年来商品生产普遍采用组织培养。水培用盆栽洗根法。大叶花烛（A.andraeanum），可用中小盆栽，因其花梗比火鹤花长，且挺直，故是一种很好的切花材料。天南星科中有陆生或水生植物。陆生花烛属与同科中的水生菖蒲属（Acorus）植物有极密切的近亲缘关系。因两者形态均为花全部两性，肉穗花序且上部无附属器，花都有花被，直立草本，叶柄不扁平.区别仅是菖蒲属的佛焰苞和叶片同形、同色，而花烛属的佛焰苞和叶片分异，并具不同的颜色。花烛属这种天生与水生维管束植物的嫡亲关系，其根系稍经锻炼即能适应水培。在满足无污染栽培条件下，即能开出艳丽的花。