近一段时间，笔者不断接到群众来信或来电询问冬葱春季管理的事宜，有群众讲低温条件下生长良好的冬葱，开春温度升高后，反而出现了叶片发黄、根部老化甚至枯死的现象，耐寒冬葱幼苗反而没有本地冬葱长得好，为什么？笔者通过田间观察，了解到２００５年春季全国大部分地区的冬葱均出现了类似情况。在全国种植面积最大的胶东半岛，不少葱苗因管理不当出现了大量死亡的现象。究其原因，主要是２００４年冬至２００５年春气温忽高忽低的反常天气造成的。２００４年冬初全国气温较高，冬葱生长得很好。２００５年春节前后，天气持续寒冷，郑州出现了十几年来最低气温，普通巨葱的叶子已发黄干枯，而冬葱仍坚挺墨绿，表现出优越的耐低温能力。同时，因地温较低，冬葱的根部生长速度也较慢，新根发生较少。由于地上部分生长缓慢，地上与地下部分基本能协调生长。而开春后气温忽高忽低，２月郑州最高气温竟达摄氏２０多度，气温的骤然升高使冬葱的地上部分生长迅速，蒸腾作用旺盛，植株需要大量的水分和无机盐，但同期地温增幅较慢、根系活动不旺盛、新根萌发少，不能及时地为地上部分供应充足的水分。地上与地下部分的生长发生了矛盾，使植株出现叶片枯黄、根系老化的现象，严重时会出现根部枯烂、叶片枯死的现象。而普通巨葱或大葱因地上部分叶片小而少，气温骤升对普通巨葱或大葱植株的叶片生长及蒸腾作用影响不大，随着气温和地温的升高，植株逐渐返青，生长状况反而好于冬葱。有经验的群众在冬葱春季管理上应抓好“三早”，即早定植、早浇水、早中耕，管理好的冬葱长势还是明显好于普通巨葱。如果在浇水过程中加入植物细胞分裂剂，气温高时喷施健植宝，将会取得更好的效果。有些地区的群众通过冬前移栽小拱棚或地膜覆盖越冬的方式进行管理，冬葱长势也很好。