马蹄莲是天南星科的多年生草本植物，又称慈姑花、海芋、水芋、观音莲等。原产埃及和南非的开普敦等地。其地下具肥大的肉质块茎，株高60-70厘米，叶片绿色，呈大椭圆形，佛焰苞纯白色，中间的肉穗花序呈鲜黄色，若气温合适，可四季开花。马蹄莲花形独特，洁白如玉，花叶同赏，是花束、捧花和艺术插花的极好材料，且花期不受日照长短的影响，栽培管理又比较省工，目前在切花生产和市场上占有重要地位。1、马蹄莲生物学特性马蹄莲性喜温暖、湿润且稍微荫蔽的环境，忌干旱与夏季暴晒，但花期需要充足的阳光，否则佛焰苞常带绿色。不耐寒，冬季忌霜害，生长适温为白天15-24℃，夜间不低于13-16℃，冬季越冬温度不能低于5℃。在冬暖夏凉地区能全年开花。夏季高温和冬季低温均会造成植物休眠。马蹄莲喜肥沃、含腐殖质较多的壤土或略带粘性的壤土。在主茎上，通常每展开4片叶就各分化2个花芽，夏季遇25℃以上高温，会出现盲花（有花苞不开花）或花枯萎现象，或中途停止发育。在实际栽培中，每株只能采切3-4枝切花。2、栽培管理方法（1）定植前准备栽培地要求疏松、肥沃的粘质壤土。先进行土壤消毒：方法为喷施土壤消毒剂（如敌克松），然后用塑料薄膜覆盖7天，揭开薄膜待气味散尽（1-2周）后待种。定植前施足基肥，每亩可施入经充分腐熟的堆肥2000千克、过磷酸钙70千克、菜饼及骨粉各30千克，并与土壤充分混合后整平。一般做宽120厘米的畦，高于畦10-15cm做宽30-40cm的操作行。（2）定植取无病块茎，在地下部15-20厘米左右处切断，每株应具有3-4个主球并带子球的根丛，然后定植于整好的浅淹水的圃地，注意勿深植，覆土约5厘米。定植采用东西向，株行距根据种球大小而定。一般开花大球的株距50厘米，行距70厘米，每畦种2行,定植后应充分浇透水，以利于块茎快速发芽生长。（3）越夏马蹄莲的自然花期在3-5月，6-7月是夏季休眠期，夏季处理的方法采用直接留在土中越夏，迫使它提早打破休眠。此法花期早，较省工，但土壤要求病害少，并在夏季用敌克松浇灌土壤，防止烂球。（4）定植后管理．①水分管理马蹄莲喜湿，生长期内应充分浇水，通常水温约15℃左右，浇灌用水的pH以6.5-7.0为宜。生育过程中，常在叶面、地面洒水，以提高空气湿度。待5月以后植株开始枯黄，应少浇水，保持干燥，促使其休眠。秋冬季覆盖塑料薄膜期间，因夜间要保温，常洒水，成高温多湿状态。晴天时，应注意棚内的换气通风，防止植株徒长软弱。②肥料管理马蹄莲为喜肥植物，在生长期间，每1周追施0.2%的复合肥料1次，到了花期，改为每4-5天施用1次，但切忌肥水浇入叶柄，否则易造成块茎腐烂。一旦马蹄莲的块茎受伤，很易感染软腐病。③光照管理定植后，为促使其提早成活，从温度上升的6月下旬到8月下旬之前，遇强光天气须用遮荫网覆盖，遮光30％-60％。越夏若要保持不枯叶，至少遮光在60％以上。④营养体管理定植后的第一年，为使植株生育充实，可不摘芽。但自定植后的第二年开始应摘芽，保证每平方米3-4株，每株带10个球左右，其余全部摘除。否则由子球或小球发生的大量芽体，会造成株间的通风不良，而且营养体的生长旺盛，易造成与生殖生长之间的不平衡，而使切花产量减少。此外，当植株生长过于繁茂时，可除去老叶、大叶，或切除叶片的1／3左右，以抑制其营养生长，促使花梗不断抽生。⑤温度管理据贵阳市气象部门统计，今年我市旬平均气温未出现低于0℃的天气，但在元月19-21日、24-28日、2月1日-5日出现雪凝天气，在这样的情况下，必须采用薄膜小拱棚保温，若保持10℃以上温度，可连续开花，最低温度不能低于0℃。（5）繁殖方法生产上常用自然分球繁殖。在春秋两季，或在花期以后、夏季休眠期进行，取多年生块茎进行剥离分栽即可，注意每丛须带有芽。一般种植2年后的马蹄莲可按1：2甚至1：3分栽。分栽的大块茎经1年培育即可成为开花球，较小的块茎须经2-3年才能成为开花植株。小球栽种时注意用土疏松、肥沃，出芽前保持土壤湿润；生长旺盛时期可每10天左右施1次稀薄、腐熟的肥水；生长期间若有花茎出现，应及时拔除，以保证养分供应给块茎的膨大发育；马蹄莲喜高温高湿，气温较高时，多施肥水；而当气温低时，应减少肥水供应。