在成都地区有几个很好的茄子品种，经过几十年的提纯、复壮，这些品种性状越来越好，三叶茄、高杆竹丝茄、墨茄等品种是其中的佼佼者，其知名度在全国很高。这里就高杆竹丝茄、墨茄等两款成都地方茄品种的无公害栽培作一介绍―――说到无公害栽培，如果要较起真来是从选择菜地开始的，除了生产上应该注意的轮作、土壤肥沃等必要因素，还要看该菜地土壤是否含有超标的重金属物质；其上空的空气质量在茄子的生长期是否有有害物质的污染；对有灌溉优势的成都平原来说，流经菜地的灌溉水中的无公害蔬菜要求的有害物质是否超标；菜地周围是否有排“废水”、“废渣”、“废气”的工业企业存在。如果以上的回答都是“否”，才可以考虑在这块菜地搞无公害茄子的生产。品种介绍这里要介绍的高杆竹丝茄和墨茄都是成都地方品种，成都市和省内各地都有栽培。高杆竹丝茄：早中熟，定植移栽到开始收获60-70天，耐热、抗病力较强、适应性广，植株80-90厘米，开展度65-70厘米，主茎高约27厘米，茎绿色，叶片卵圆形。第一朵花着生在7-11节，果实棍棒形，果蒂部微弯，纵长28-30厘米，横径5.0-6.0厘米，浅绿色带紫色细纹，单果重约300克。果肉松软，外皮薄，质地细嫩，水份少，味甜，籽少，品质好，亩产2000-2500公斤。墨茄：中晚熟，定植移栽到开始收获80天，抗病抗逆性强，植株高1.0-1.1米，开展度60-65厘米，主茎高约27厘米，茎黑紫色，叶片卵圆形，绿色。第一朵花着生在10-13节，果实长圆柱形，纵长40厘米左右，横径5.0厘米左右，黑紫色，单果重约300克。果肉疏松，细嫩，纤维少，水份多，种子少，皮薄，品质好，亩产2000-2500公斤。