症状识别此病可为害叶、茎和果实。叶片发病时，在叶缘处及叶片中部形成水浸状浅褐色病斑，扩展后呈圆形、椭圆形，茶褐色，后期发展成带有浅褐色轮纹大型病斑，湿度大时，病斑上密布灰色霉层，严重的大斑连片，致整叶枯死。果实被害多发生在成株期，主要为害门茄和对茄。在幼果顶部和果蒂附近产生水浸状褐色病斑，扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂，表面产生不规则轮纹状，后期病部生很厚的灰色霉层，失去食用价值。发生重时，茎秆、叶柄染病也可发病。茎秆发病往往与整枝打杈形成的伤口有关，产生褐色病斑并向周围扩展，湿度大时长出灰霉。扩展后可使其上部及附近的枝杈死亡，严重时可致植株于死地。幼苗茎叶部受害则表现立枯症状。病原为Botrytis cinereaPers.，称灰葡萄孢，属半知菌亚门真菌。有性阶段为Sclerotiniafuckeliana(de Bary)Fuckel，称富克尔盘菌，属子囊菌亚门真菌。该菌的菌丝无色，有隔。分生孢子梗丛生，多隔、淡榄褐色、浅棕色，顶端稍膨大，有时棒状，有1-2次分枝，其上密生小枝，生大量分生孢子。孢子梗长短不一，一般与着生的部位及生长的时间有关。分生孢子圆形、近圆形或长卵形，单细胞，近无色，大小7.46-13.67μm×6.22-11.19μm。在遇到恶劣的条件时可在病部长出黑色的菌核。菌核片状，大小不等，一般3.O-4.5mm×1.8-3.0mm。发病规律该病是一种低温高湿病害，主要发生在保护地内，因此一般无越冬的现象。而以菌核在地表及土壤中越夏，成为当年秋冬茬蔬菜的初侵染来源。病菌主要依靠分生孢子飞散进行传播蔓延，也可借助于菌核的携带作远距离的传播。病菌的侵染须经一个腐生的阶段，因此伤口及衰弱、坏死的组织往往是灰霉病菌的立足点。如在侵染果实时，病菌先侵染败落的花瓣，通过花瓣，再侵入果实。病菌菌丝的发育起点为2℃，最高35℃，适温20-23℃，分生孢子及菌核形成适温15-20℃，7-8℃也可产生分生孢子。湿度对病菌的孢子产生、侵染及在体内的扩展影响较大。在100%的相对湿度下3d可以产生大量的分子孢子，而在湿度80%时需要15d。孢子的萌发也要求一定的相对湿度，在84%以下，孢子不能萌发，而在92%-95%时。萌发得最好。因此，棚内低温、高湿、弱光、通风不良发病重。防治方法(1)实行轮作，可与灰霉病发生较轻的蔬菜轮作。一般十字花科蔬菜发生较轻，可以与其轮作，以减少病原。此外，韭菜、葱、大蒜等百合科的蔬菜灰霉病菌与茄子的灰霉病菌不是一个种，不能互相侵染，也可以与这类蔬菜轮作。(2)土壤及棚舍的消毒。病菌是以菌核在土中越夏，因此可利用夏季换茬的时候，以高温处理土壤杀死菌核。具体做法是在6、7月份于雨季到来以前，将前茬的植株清除干净，每亩施入扎碎的稻草500kg、石灰氮60kg，深翻60cm，然后做成高30cm的大垄，垄沟里灌上水使其处于饱和状态，铺上地膜后，将棚膜盖严处理10-15d。(3)生态防治。保护地加强通风降湿，可抑制灰霉病的发生。具体的做法是：上午日出后扣棚提温，使棚温迅速升高，当达到33℃时，再逐渐开始放顶风，使棚温降至25℃左右，中午及下午要继续放风。如果日落时棚温仍保持在23℃以上，日落后再放风1-3h，当棚温下降至20℃时关闭通风口。夜间棚温保持在17-15℃；如果夜间气温在13℃以上，可整夜不关棚。阴天要打开通风口换气，如棚内温度低，打开后立即关上也比不打开棚防病效果好。(4)科学的灌溉。发病后要适当控制浇水，浇水的时间最好选在晴天的早晨，最好能采用膜下灌溉及管灌，避免大水漫灌。浇水后要闭棚提温，使棚温升至35℃以上，闷1-2h后放风排湿。如能在浇水的前一天使用一次百菌清烟剂，会对防病更加有利。(5)及时地清除病残。在田间出现病叶、病果及病蔓时要及时地予以清除。清除时最好先用食品袋将其套住，以免病菌孢子飞扬。如果使茎部发病，清除时要带有足够的健康组织，并及时喷洒有效的杀菌剂，以防复发。(6)药剂防治。保护地可用喷粉法进行预防。每亩施用5%百菌清粉尘或6.5%万霉灵粉尘或5%灭克粉尘1kg。也可用10%速克灵烟剂，每亩用量250g。如果已发病，除继续使用粉尘外，可在发病初期喷施50%利得(又称异菌•福)可湿性粉剂800倍液、50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液、65%甲霉灵可湿性粉剂1000倍液、50%多霉灵可湿性粉剂1000倍液、2%武夷菌素(Bo-10)水剂150倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%菌核净可湿性粉剂600倍液。在病菌对速克灵、多菌灵、扑海因、农利灵有抗药性的地区，可使用65%万霉灵(甲霉灵)或50%多霉灵可湿性粉剂1000倍液、40%施佳乐(施灰乐)悬浮剂1000倍液。如果仅果实发病，可以使用保果宁2号蘸花提高防病效果。保果宁2号中含有生长素及杀菌剂，一次使用可起到双重的效果。但是要注意不要重复使用，也不要喷洒在叶片上，以免引起畸形。此外，在用生长刺激素蘸花时加入千分之一的65%甲霉灵可湿性粉剂，或50%速克灵可湿性粉剂，或50%农利灵可湿性粉剂，或50%扑海因可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂，也有一定的保花作用。