茄子，在四川地区广泛栽培。由于价格较低，夏季茄子的种植量相对较少，农户一般是作为早春和秋延后种植。其实，只要通过提高茄子的商品性和提高单位面积的产量，夏季种植茄子就可以较大的弥补价格低的缺点。这几年，我们通过实验和栽培，总结出了夏季露地栽培茄子的新技术。该种植茬口在成都周边两三个区县栽培都取得了较高的产量和经济效益。现具体讲述一下操作技术，以便推广。夏季茄子的高产栽培，在品种选择上，宜选用抗热和抗病性强的中晚熟品种，如：短把黑、紫光大圆茄、紫黑长茄等。土壤方面，应选择肥沃、地势较高及排灌方便的沙壤土。切忌低洼易涝或粘性土壤，以防雨涝灾害造成沤根死苗。如果是较为粘性的土壤、或者地下水位较高、容易积水的田块，应该做高厢，厢沟深在30厘米以上。一般开花后25天便可采收。茄子萼片与果实相接处白色或淡绿色环状带即将消失，即可采收。育苗一、种子处理将种子置于55－ 60℃温水中。不断搅拌至水温30℃，然后浸泡2小时。取出种子稍加风干，置于200毫克/公斤赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。二、播种播种厢面做成1米宽，两边有沿的平整、细碎厢面。播种前浇足底水，水渗后将消毒和浸种催芽的种子拌沙撒播。然后覆土1厘米厚。干旱年份，出苗前若床土过于干旱，可浇水1-2次，保持床土湿润，以促进迅速出苗。出齐苗后，要及时间苗，淘汰过密和病弱苗小苗。两片真叶期前后即可分苗，使苗距加宽到8-12厘米左右，可以选用9×9厘米的营养杯，以保证幼苗有一定的营养面积。由于苗期地温、气温均较高，在水分管理上，要注意防止茄子幼苗徒长和湿度过大造成病害发生。一般要浇足分苗水。缓苗后及时中耕松土保墒，以促进幼苗根系健壮生长。苗龄50-60天即可定植。三、苗期管理发现有杂草，应该用人工及时拔除；在出苗破土后3天内要用恶霉灵一类的土壤杀菌剂浇洒一到两次；在分苗时，定根水应该采用600倍多菌灵+800倍磷酸二氢钾混合溶液；在苗期病虫害预防上，以防为主，每7-10天使用百菌清等保护性药剂加阿维菌素等杀虫剂混合喷施。移栽一、大田整理茄子不耐涝。夏季茄子定植后很快进入高温雨季。应选择地势较高的沙壤土栽培。粘壤土通透性差，若遇雨水多的年份，易沤根死秧，应该挖好排灌沟，平整土地，防止积水雨涝。另外，宜采用小高厢栽培。厢高20-45厘米，厢面宽100-120厘米，厢沟宽20-30厘米。茄子为深根性喜肥耐肥蔬菜。宜深耕重施基肥。亩施腐熟的有机肥5000公斤、磷酸一铵40公斤，硫酸钾30公斤，均匀撒施，深翻平整；若肥源充足，每亩可撒施10000公斤以上的有机肥，并均匀撒施过磷酸钙50公斤；若土壤有机质充足，也可以全部采用化学肥料，亩施大颗粒尿素100公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾50公斤。二、定植茄子定植期一般在麦收后的6月上旬至7月上旬。但宜早不宜太晚，以利于盛夏之前有一段扎根发棵时期。定植1－ 2天内中午要注意遮阳,缓苗期白天30℃，夜间18－ 20℃。缓苗后白天28－ 30℃，夜间15－18℃。夏茬茄子生长期长，前期不整枝，任其生长分枝结果，待门茄采收后，将下部老叶摘除，待对茄形成后，剪去上部两个向外的侧枝，形成双干枝，以此类推。当四门斗茄坐住后摘心。一般每株留5－7个茄子。中后期植株开展度大，定植密度以每亩1800-2000株为宜。栽植宜深些。栽后浇大水以利缓苗。门茄出现时，加强中耕锄草防涝。夏季雨涝季节，应该加强肥水，定植7天后浇1次缓苗水，直到门茄谢花前控制浇水，追肥。当门茄长到3－ 4厘米大时，开始追肥浇水，膜下暗灌。 茄子喜水，要注意经常保持土壤水分的充足。当缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时，将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解在水中，浓度分别为0.3%、0.15%和0.2%左右。沟灌时用大水灌满一沟后，再将以上肥料均匀的撒在沟中融化，每亩用量分别可以为15-30公斤、10公斤和10公斤。如果不缺水，则可以在每四株茄子中间挖一个窝，在窝中放入充分腐熟的农家肥。注意，追肥后都应该加大通风，防止肥害和病害的发生。第一次追肥后，每隔15天追1次，每次亩追尿素10－15公斤、磷酸二铵10公斤、硫酸钾5公斤，及时浇水，促进植株和果实生长发育，防止早衰，延长采收期，增加后期产量和经济效益。开花期可用防落素20-30毫克/公斤涂抹花柄和花萼，处理过的花冠要在果实大后轻轻摘掉，提高坐果率。夏秋季节，应该抓紧中耕除草和病虫害防治工作。除草可亩用48%氟乐灵100-150克，在定植后喷洒地面。既能取得良好杀虫效果，又可减少用工。病虫防治虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、白粉虱、螨虫和斑潜蝇等，病害主要有绵疫病、枯黄萎病、白粉病和病毒病等。一、虫害红蜘蛛：防治措施除经常保持土壤湿润，避免过于干旱，及时清除田间杂草以外，化学药剂防治主要采用：40%菊杀乳油2000-3000倍液，40%菊马乳油2000-3000倍液或50%硫悬浮200-300倍液除治即可。蚜虫：可采用2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液，40%菊马乳油2000-3000倍液或阿克泰可湿性粉剂2-3克/亩，加水15公斤喷洒除治即可。白粉虱：可采用25%阿克泰水分散粒剂，每亩2－ 3克，兑水30公斤或以青霉素喷药与黄板诱杀的办法结合进行。螨虫：可采用36％克螨蝇乳油1000-1500倍液、5％卡死克乳油2000倍液、1.5％阿巴丁乳油3000倍液。斑潜蝇：5月后期，小麦和油菜收获以后，大量的雌成虫从小麦田和油菜田迁徙飞入蔬菜田造成危害。雌成虫把植物叶片刺伤，进行取食和产卵，幼虫潜入叶片和叶柄危害，产生不规则蛇形白色虫道（所以又名叶线虫），叶绿素被破坏，影响光合作用，受害重的叶片脱落，美洲斑潜蝇发生初期虫道呈不规则线状伸展，虫道终端常明显变宽。防治方法：在受害作物某叶片有幼虫3头时，掌握在幼虫2龄前(虫道很小时)，于8-11时露水干后幼虫开始到叶面活动或者熟幼虫多从虫道中钻出时开始喷洒25％斑潜净乳油1500倍液、1.8％爱福丁乳油3000倍液、5％顺式氰戊菊酯乳油2000倍液、25％杀虫双水剂500倍液、98％杀虫单可溶性粉剂800倍液、1％增效7051生物杀虫素2000倍液、1.5％阿巴丁乳油3000倍液、20％康福多浓可溶剂4000倍液、5％抑太保乳油2000倍液、36％克螨蝇乳油1000-1500倍液、5％卡死克乳油2000倍液。防治时间掌握在成虫羽化高峰的8-12时效果好。此外，还可选用生物防治法。释放姬小蜂等寄生蜂对斑潜蝇寄生，控制率较高。二、病害绵疫病：可用25%瑞毒霉可湿性粉剂800-1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，70%代森猛锌可湿性粉剂500倍液，64%的杀毒矾或雷多米尔、金雷可湿性粉剂500-600倍液，亩用药液50-80公斤，隔7-10天喷1次，连喷2-3次，注意交替使用，喷药时不要忽视茎基部。枯黄萎病：发病初期及时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或30%dt杀菌剂350倍液灌根，每株用药液0.25公斤左右，隔7-10天灌1次，连灌2-3次即可。白粉病：在叶片上布满白色粉状物，使叶片失绿黄化，造成植株早衰。当叶片上有白色粉状物出现时，应每7-10天叶面喷洒一次氰菌唑水溶液、粉锈宁水溶液、翠贝、或硫悬浮剂水溶液进行防治，连续喷洒2-3次，注意药水水量一定要大。病毒病：用维生素a 120倍液喷雾，苗期2次，移栽后1次，可防治病毒病。