特征描述及防治方法

1香椿地点选择

选避风向阳、阳光充足的地方建温室，南面不要有高大的建筑物或树木等遮阴，*北面有天然防风屏障以遮风。地下水位不宜过高，选择土质肥沃疏松，交通便利，水源充足的土地。

2方向和排距

温室为东西延长。如果实际情况不能采用正南方向时，可以稍微偏东或西。一般以偏东10°左右为好，延长上午的见光时间，可以提早揭开草帘，有利制造光合产物。早晨烟雾多或冬季寒冷的地区,上午揭帘不能太早，温室可以偏西5°—10°,充分利用下午的日照时间，也有利于晚间的保温。在一个地段内有数排温室组成时，南北两排温室相差距离6米左右，有条件可扩大到10米，以防前排对后排温室遮阴。两排温室的东西相差距离4—6米，便于通过汽车等运输工具。

3跨度、高度和长度

适合冬春季用的温室，南北跨度以6—7米为宜，冬季不太冷的地区，温室跨度可比寒冷地区宽些。适当的温室高度，能提高采光效果，进而增加蓄热量。一般6米跨度的温室，屋脊高达2.6—2.8米为宜，7米跨度的温室可高到3米—1米。每排温室长50—60米为宜。太短东西两侧墙的遮阴面积大，单位造价也高；过长室内温度不宜管理，采收等活动也不方便。

4苗木培育

播种

2月上中旬在温室或大棚里的阳畦内播种，苗床需施多量腐熟农家肥，使床土肥沃疏松，通气性良好。可人工配制营养土,用70%腐熟森林土和30%沙壤土拌匀，每立方米混合土中加入人粪土50千克，过磷酸钙和菜籽饼各1千克，混匀后铺放在苗床上。苗床整平后浇足底水，水渗下后，畦面先撒一层细土或草木灰，将经浸种催芽的种子与过筛草木灰混匀播种，每亩苗床需用种子4—5千克，播后覆盖细土1厘米。

苗期管理

播后畦面覆盖一层地膜保墒增温，有利于出苗。早播时，如果苗床温度低，可在畦面上搭小拱棚。播后苗床白天25摄氏度左右，经5—6天开始出苗，除去地膜。齐苗后适当降低温度，白天保持在20—23摄氏度，夜间13—15摄氏度，1至2个真叶时加强通风，防止幼苗徒长，同时进行*次间苗和除草，疏去拥挤苗，留苗密度为5厘米×3厘米。

苗圃栽植

苗木在苗圃栽成活后,及时中耕、除草和松土，浇水施肥看苗情而定。生长期内不摘心，只去侧枝，生长后期适当去掉下部老叶，促进主干生长。对于生长势旺的苗木，在6月下旬至7月上中旬可摘心，控制株高，促侧芽萌发，秋季可长成2—5个组织充实的短芽。也可以在6—7月间喷多效挫200—400倍液，促苗木矮化粗壮。

5大苗栽入温室

将露地已培育成的合格壮苗栽入已建成的温室内

初冬香椿落叶后，苗木已基本完成木质化过程，顶芽呈休眠状态时就可起苗。挖苗时尽量多保留根系，留根长20厘米。香椿落叶后有17天的休眠期，此期间给1—5摄氏度以下的低温，可使其完成休眠，苗木起出后，先挖沟假植，根部埋土，浇水保温，为防冻苗木上盖草、包等。假植期间使香椿通过休眠，并促叶片中养分完全回流到茎和芽中。经10—15天，在当地日均气温降到3—5摄氏度时移入到温室中，也可以早几天将香椿苗栽入温室，但先不要覆盖薄膜，使香椿仍处于自然低温下继续完成休眠状态。不经低温就栽入温室或栽后立即扣膜保温，春芽虽可萌发，但因养分不足，芽头短而叶长，产品纤维多，香味淡，有苦涩味，品质差。

温室整地

将腐熟的农家肥和磷钾肥均匀的撒在温室畦地上,深翻25厘米左右，再整平。栽苗时尽可能密植，当年生独杆苗每平方米栽100—150株。在温室内按南北向挖1.2—1.5米宽，0.2米深的坑，将苗木呈70—80°角，一株挨一株密排在坑内，株距4—5厘米。边排苗边培土，踩实后浇*透水。

温度调节

香椿苗木栽入温室后，先不封膜，使苗木继续通过休眠并散发水汽，避免因浇水后土壤湿度过大而引起烂根。根据所栽苗通过休眠期的程度，在栽苗后3—5天或半月左右，寒潮到来前封膜。封膜早的，初期可打开下排风口继续通风散湿，以后随外界气温下降，再封严盖膜。

湿度和营养调节

采收期每次采收前3—5天，选晴天的中午给苗木喷水，喷到叶面滴水为止。室内空气干燥时，可向空中喷水，以保持60—70%的空气相对湿度。湿度过大，香椿发芽迟，产品风味差。中午可通风降湿。生长期间不需追肥。一般在收完*茬香椿，第二茬香椿长出后施追肥，每平方米施尿素250克，施肥后轻浇一水，或者叶面喷1%尿素。以后每采收*，施1次肥，浇1次小水，或喷1次肥，促侧芽萌发。营养不足会使椿芽变细长，发黄，单芽重下降。

5光照调节

温室内的光照强度与香椿芽的色泽有密切关系。盖帘保温期间，每天上午9点左右卷起草帘，使室内苗木多见光，下午4点左右盖帘保温。平时经常清除塑料膜上的灰尘，增加透光量，如果膜上有水珠，每天上午清除，以免影响光照。早春温室内光照过强时，中午可临时放草帘遮光,隔1草帘放1个，以免减弱光照。

6香椿病虫害的防治

香椿病害主要有根腐病、叶锈病、白粉病和干枯病等。可用多菌灵、粉锈宁、托布津等防治。虫害主要有云斑天牛和蛀斑螟。可用杀虫剂防治。