特征描述及防治方法

胡萝卜为营养价值极为丰富的一种世界性蔬菜，在我国的种植面积不断扩大，目前我国已成为世界上胡萝卜*生产大国，特别是春播胡萝卜种植面积发展迅速，因此选育适合春播的抗抽薹品种十分必要。北京蔬菜研究中心胡萝卜育种课题是国内*先开展选育春播品种的单位，已培育出适合春播的“红芯四号、五号、六号”一代杂种与“春红一号、二号”改良品种。

一、特征特性

1.红芯四号 该杂交种地上部分长势较旺，叶色浓绿生育期100--105d，冬性强，不易抽薹；肉质根尾部钝圆，外表光滑，皮、肉、心鲜红色，形成层不明显；肉质根长18--20cm，径粗5cm，单根质量200--220g；耐低温，低温下膨大快，抗逆性强，667平方米产量4000kg左右。华北地区春播一般在3月下旬--4月初进行，大棚保护地可在2月下旬--3月上中旬进行，其他地区春播可参照当地气温适期播种。

2.红芯五号 杂交种，叶色浓绿，地上部分长势旺抗抽薹性较强，生育期100-105d；肉质根光滑整齐，尾部钝圆，皮、肉、心鲜红色，心柱细；肉质根长20cm，根粗5cm，单根质量约220g，667平方米产4000--4500kg；胡萝卜素含量较高，为新黑田五寸的2--3倍，每kg胡萝卜含110--120mg胡萝卜素；干物质含量高，口感好，适于鲜食、脱水与榨汁等加工用。播期与红芯四号大致相同。

3.红芯六号 杂交种，地上部分长势强而不旺，叶色浓绿生育期105-110d，抗抽薹性极强，适合我国大部分地区春季露地播种或南方地区小拱棚越冬栽培；肉质根光滑整齐，柱形；皮、肉、心浓鲜红色，心柱细，口感好；肉质根长22cm，粗约4cm，单根重约200g，667平方米产量约4000kg；胡萝卜素含量为新黑田五寸的3-4倍，总胡萝卜素140-170mg／kg，其中β-胡萝卜素含量100-120mg/kg，是适合鲜食与加工的理想品种。

4.春红一号 品种生育期100--105d，冬性强，根部膨大快，着色早；肉质根皮、肉、心鲜红色，心柱细，根尾部钝圆；根长18--20cm，直径约5cm，单根质量200-220g；品种适应性强，口感好，667平方米产量约4000kg。华北地区在3月下旬--4月初露地播种。

5.春红二号 品种生育期90d左右，为早熟品种；根形为整齐的柱形，外表光滑，皮、肉、心均为鲜红色根长18cm，直径5--6cm，是适合春夏栽培的早熟耐热品种，667平方米产量3500--4000kg左右，适合我国大部分地区春播栽培；华北地区北部春露地栽培可在4月初进行，华北地区南部春露地宜在3月，下旬播种。

二、栽培要点

1.春季播种不宜过早或过晚，一般在日均温10℃，夜均温7℃时播种。保护地栽培可根据大棚或小拱棚内温度灵活掌握。

2.春播地温低，不易出芽，生产上宜采用浸种催芽。方法为将种子放入30-40℃温水中浸种3-4h，捞出后放在湿布中，置于20-25℃条件下恒温催芽，注意保持种子湿润，并定期搅拌与温水冲洗，使温、湿度均匀，待大部分种子露白后即可播种。播种深度以2-3cm为宜，过深不易出苗。

3.胡萝卜为根菜类蔬菜，播种地应选沙壤土或壤土，深耕细耙，耕作深度不低于25-30cm。施肥以基肥为主，667平方米施腐熟有机肥2500kg，磷钾肥与速效氮肥15kg。追肥两次，分别在定苗期与根膨大期追施，第1次磷钾肥与氮肥各3kg，第2次磷钾肥3.5kg，氮肥7.5kg。播种到出苗期应保持土壤湿润，隔3--4d浇水1次，以后10--15d浇水1次。

4.胡萝卜苗期间苗2次，第1次在1-2片真叶时进行，去掉劣苗、弱苗与过密苗；第2次在3-4片真叶时进行，间苗后即定苗，定苗株距8-10cm，行距15-20cm。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，通常每667平方米用50%扑草净可湿性粉剂100g对水25kg喷雾处理表土。中耕时注意培土，防止肉质根顶出地面形成青肩。