特征描述及防治方法

生态环境的平衡是决定辣椒高产高效的先决条件。辣椒高产是按照植物生物学特性进行生态平衡管理的结果。在实际生产中，不少菜农缺乏理性知识，单凭感性经验安排生产，造成的减产频频发生。现举几例：

误区一：施肥重长得多。

温室667米2投资万元左右，辣椒每千克2~6元，诱使菜农往菜田大量投肥，以求多产出。其实辣椒正常生长所需的土壤全盐含量浓度为2000~3000毫克/千克，超过6500毫克/千克根系会出现反渗透而枯，长不好，产量自然会下降。温室内温度高，湿度大，有机肥分解快，磷有效性比露地高2—3倍。氮挥发量大，施肥过量极易引起肥害。克服办法：一是种过3年以上的温室鸡牛粪各控制在2500千克以内，化学肥料降减50％左右。二是全盐浓度大的地块，注重施有机肥、腐殖酸肥和EM菌肥，提高土壤碳氮比，松土透气，解盐降肥害。三是补充硼、锌、镁，平衡土壤营养，为降低投入、连年持续高产创造条件。

误区二：留苗多产量高。

很多菜农在留苗时想多留几株，栽密些，认为苗多高产。其实，冬季气温低，光照弱，光合作用差，碳水化合物合成少，合理稀植才能高产。据测定，一平方米4株辣椒，其植物即营养消耗光合产物为50％，果实可得50％；如果每平方米栽8株，其营养体消耗光合产物为70％～80％，产品也就只能占20％一30％，密植反而产量低，植株还会因争阳光向上陡长，通风不良又易染各种真、细菌性病害。克服办法：一是越冬茬辣椒以合理稀植为好。二是为了充分利用空间，可采取前期密植，中期疏株，后期疏枝管理，以叶枝不拥挤为准，来提高总产量和总效益。

误区三：温度高长得快。

不少菜农认为，建温室为了保温，温度高辣椒长得快。其实辣椒对温度有上限要求：一般为25～32~C，温度过高抑制长幼果，会出现果实断层，同时温度过高，呼吸作用大，机体运行紊乱，株体徒长，株蔓和生殖生长不平衡反而产量会下降。克服办法：一是温室设置两道放风口及时降温。二是严格按辣椒生长期所需温度和各个器官生长期适温要求管理，谨防高温长株不长果。

误区四：植株旺长势好。

多数人认为植株旺是好庄稼，其实水多叶旺根必浅，营养不全产量低，营养生长过旺必然影响生殖生长，产量反而低。克服办法：一是在幼苗期掌握弱株深浅，控水控株促根，使地下部吸收光合产物占60％左右，中后期地下和地上各吸收量占50％。二是前期植株消耗营养量占60%，生殖生长占40％，中期各占50％，后期生殖生长占60%~70％，营养生长只占30％～40％，即保证前期有一定的同化叶面积，后期控株促果，提高产量，植株过旺必然影响产品的营养积累，光合产物消耗大，产量亦差。

误区五：打药勤病害少。

很多菜农在辣椒生长中后期，隔2～3天打*药，认为打得勤病害蔓延还这么快，不勤打，就会毁秧。其实，这段时期，勤打药既干扰作物正常合成碳水化合物的运作，又不利于植物体产生抗生素，抗病能力反而下降。克服办法：一是将病认准，药选对，*是选含铜、含锌剂，既能杀菌，又能增强植株抵抗病菌侵入能力，还能促进作物生长。二是改善生态环境，湿大株多，枝繁叶茂，通风不良，天天打药效果也不见得好，应疏叶降湿管理。三是土传菌引起的死株，应在苗期注重用药预防，苗期染病，后期发作，忽视了病源，病菌已侵入植物体，勤打药效果也不好。

误区六：茬次多收入大。

很多人认为，花钱创建了温室，不能让地闭着，故副茬跟主茬，主茬套副茬，结果往往是三三得九，不如二五一十。克服办法：一是越冬一大茬，一年种一茬为好，春秋茬一年两作为宜，辣椒老株再生可续收一茬，价格低时拔株晾地。二是每年在夏季留一段时间深翻雨淋压盐，暴晒杀菌，闷棚灭虫，熟化土壤，这样主茬少出问题，多收入数千元，甚至超万元，很容易办到。