特征描述及防治方法

引进春播品种白玉春、夏播品种世农R706、秋播品种浙大长进行反季节栽培，不但产量高，而且效益好。现总结其主要的栽培技术如下。

1、春季大棚栽培

1.1品种选择

白玉春萝卜、农春大根萝卜（韩国农友BIO株式会社培育），叶数少，根膨大快，抽薹稳定。肉质根光滑整齐，歧根、裂根少，根部全白，长筒形。风味佳，质脆味甜，水分多，糠心晚。播后60天根重可达1公斤。

1.2主要栽培技术

①严格播种期：环境温度在10℃以上，连续7天以上晴好天气即可播种，一般长江流域的播种时间：大棚+地膜覆盖栽培为12月下旬至翌年1月上旬；地膜覆盖栽培为2月上旬至3月上旬；露地栽培3月上旬。

②施足基肥，精细整地：一般每亩施入充分腐熟的优质人畜粪2000公斤、复合肥50公斤、硼肥1公斤、土杂肥2000公斤。

③合理密度播种：合理的密度不但可以获得高产、早熟，而且有利于田间管理，减少病虫害。一般以40厘米×30厘米较为适宜。播种时每穴用优质稀薄腐熟的人畜粪浇透，点入1粒饱满种子，覆土厚1厘米左右。播种过浅出苗后易倒伏，将来根形不直；播种过深影响出苗速度，且不利于培育壮苗，同时，用营养钵按5%的比例育预备苗，用于补缺。在茬口安排紧张时，也可直接用直径5—10厘米的营养钵育苗移栽。这样既方便了管理，又充分利用了大棚设施，经济效益显著提高。

④田间管理：播种后7—10天密闭大棚，以利出苗。由于早春气温不稳定，齐苗后，要适度炼苗。一般白天温度控制在15—20℃，夜间10—15℃，连阴雨天气气温只要在0℃以上，要在背风向阳处掀开裙膜，适度通风降温。3月初，当夜间气温稳定在10℃以上，可昼夜大通风，以促进根、叶的平衡生长。2—3片真叶时进行补苗，*保持子叶与行向垂直。幼苗期，需肥水少，且本地多阴雨，可不浇水，不施肥。生长中后期，分2次追肥。*次在播后30天，4—5片真叶时，大部分萝卜“破肚”，每亩均匀浇施尿素10公斤，氯化钾5公斤；第二次在播种后45天左右，大部分萝卜“露肩”时，每亩均匀浇施尿素10公斤。*次追肥后一直要保持土壤湿润，肥料充足，以防糠心和早抽薹。连阴雨天要覆膜防雨，防止渍害，提高萝卜品质。早春萝卜的病虫害较少。苗期要防止湿度过大，诱发猝倒病，中后期要防治潜叶蝇和蚜虫。播种60天后，根据市场行情提前或延后采收。

2、夏季栽培

2.1品种选择

世农706、白玉夏（韩国农友BIO株式会社培育），生长期50—55天，抗病性及耐热性强，外叶短，曲根、裂根少，商品性高，单根重1.0—1.5。

2.2主要栽培技术

一般早春蔬菜南京白、五月晚等收获后，清理田块，深挖晒垡，播种期在5月初—7月上旬，播前每亩均匀撒施三元复合肥50公斤作基肥。播种密度为40厘米×25厘米。播种时先浇透底水，水中加入少量的敌百虫防治地下害虫。每穴点入1粒饱满种子，用优质土杂肥覆盖。

夏季高温多雨，容易诱发霜霉病、白粉病和软庙病，要及时检查，及时用药，常用的药剂有甲霜灵、农用链霉素、农抗120。虫害主要有小菜蛾、菜青虫、美汾斑潜蝇和蚜虫等，要早防早治，常用杀虫剂有阿维菌素、菜喜、乐果、敌杀死和功夫等。对于老熟幼虫于早晨适当进行人工捕捉。

封行前每次雨后要抓住晴好天气中耕松土、除草，如果禾本科杂草大发生，在杂草2—5叶期用稳杀得或高效盖草能进行叶面喷雾，可进行有效的控制，萝卜进入膨大阶段，肥水需求量增大，一般每亩追浇尿素2—3公斤，氯化钾1—2公斤；进入“定桩”阶段，每亩追浇尿素5—10公斤，氯化钾2—4公斤。此后一直要水分均匀，保持土壤湿润，若遇暴雨或连阴雨，要做好清构沥水工作。播种50天后，大部分萝卜开始“圆腚”，根据市场行情采收上市，采时留5厘米长叶柄，可以减少水分散失。每亩产量3000—4000公斤，产值1000—1200元。

3、早秋栽培

3.1品种选择

浙大长，生长期70天，叶丛半直立，裂叶11—13对，株高60厘米。肉质根长圆柱形，长20—40厘米，横径8—9厘米，2/3露出地面，尾部尖，皮肉全白，表皮光滑，侧根少，单根重0.5—1.5。耐热、耐肥，产量高，适宜沙壤土栽培。

3.2主要栽培技术

①播种期：要控制在8月10—30日播种。过早播种，虫害过多，加大了生产成本，同时高温也不利于高产；过晚播种，后期低温影响肉质根膨大。

②整地：选择沙壤土田块，进行深耕细耙，翻耕深度33厘米以上，无硬土块。一般施肥以基肥为主，实行普施，每亩施腐熟厩肥2000公斤、三元复合肥50公斤。按南北方向作畦，畦宽1.3米，畦高0.4米。

③播种：按35厘米×33厘米的密度打穴，用带有敌百虫的稀粪水浇透底水，每穴点3粒饱满种子，用疏松湿润的细土杂肥盖籽1厘米厚，盖满整个穴，这样能在干旱或暴风雨的不利的天气条件下，做到一播全苗。

④田间管理：2—3片真叶时定苗，每穴留1株壮苗。此时高温，大部分苗的下胚轴有徒长而倒地现象，应该结合锄地培土，防止大风折断幼苗，保证后期肉质根直立。苗期天气高温干旱，利用早晚补水。“破肚”前适当蹲苗，但此时高温干旱，若缺水可利用早晚补水，并加入尿素2公斤每亩；15片真叶时，每亩均匀浇施尿素3公斤、氯化钾5公斤z。此后需水量大增，有条件的可利用水泵浇透水，每7天1次，始终保持土壤湿润；20片真叶时，肉质根横径1.5—2.0厘米，是肉质根生长盛期，肥水需要量再次大增，一般每亩均匀浇施尿素10公斤、氯化钾5公斤。采收前5天停止浇水。

夏季病害不多，主要防治软腐病，在*后1次施肥后，封行前用农用链霉素对准萝卜头处喷1—2次，可得到有效控制。从幼苗出土到采收，虫害不断，用杀虫净或锐劲特防治菜青虫和小菜蛾，用阿维菌素+啶虫脒、锐劲特+氯氰菊酯或杀虫净+溴氰菊酯均可以对夜蛾类害虫进行有效的防治；中后期，在封行前要做好蚜虫的防治，一旦封行很容易造成蚜虫为害成灾。

60天后陆续进入采收期，采收时人工用力平衡向上拔起，剔净泥土，切去叶片，削平根头。一般每亩产量4500公斤，产值1000—1400元。