特征描述及防治方法

洋葱耐寒、喜温，适应性强，产量高，易栽培，耐贮藏，供应期长，对调节淡季蔬菜供应具有重要作用。河西地区日照时间长、降水量少，蒸发量大、风多、昼夜温差大，为典型的大陆性气候，年平均气温7.6℃，无霜期150d，该区域特殊的地理位置和独特的自然条件适宜洋葱生长。现将河西地区洋葱地膜全程覆盖栽培技术总结介绍如下，供生态条件类似地区的生产者参考。

1品种选择

一般选用中晚熟进口杂交种，如金山久旺、红福、太阳格林、潘多拉、奥迪等，以提高商品性和产量。

2播种育苗

培育壮苗是洋葱获得高产的关键，壮苗标准是苗龄50～60d，株高20～30cm，3叶1心至4叶，假茎粗0.5～0.6cm，无病虫危害。为培育适龄壮苗，只能提早播种，宜早不宜晚，宜大不宜小。

2.1苗床准备

在播种前10～15d，用肥沃田园土和优质腐熟农家肥按7∶3拌匀过筛，整平做畦，并加入土菌灵100g·m-2撒于床面。提前于2月10日扣棚暖地，以利于提高地温。每667m2大田需苗床面积20m2。

2.2播种

可于2月中下旬直接播种，为了提高出苗率，也可温水烫种。用50～55℃温水烫种，不断搅拌待水温降至30℃左右时再浸种20～30min，捞出后种子不相粘连时即可播种。如播种期偏晚则需进行催芽，用湿布包好放在18～20℃的温度下催芽，每天用清水冲洗1次，当50%种子露白时播种。每667m2苗床播种4～5kg可定植1.6～1.86hm2。播种后浇透底水，出苗前一般不再浇水。当出苗率达80%时，视天气情况揭去地膜，确定是否浇水。

2.3苗期管理

苗期管理的原则是前期以促温控水为主，后期主要是控温不控水，加强通风。出苗前棚内温度白天保持在20～25℃，夜间12～18℃，防止幼苗徒长。苗期根据苗床湿度浇水1次，并追施磷酸二氢钾，防止因缺肥、干旱而形成弱苗。苗期人工除草1～3次，定植前7d停止浇水，加大通风进行炼苗。

3大田定植

3.1定植前准备

选取排灌方便、地势平整、土质肥沃、土壤疏松，连续2年未种过葱蒜类作物的沙壤土，结合翻地667m2施优质腐熟农家肥10m3，草木灰1m3、磷酸二铵25～30kg，尿素或长效碳铵10～50kg，硫酸钾5～10kg。将地耙平后做成1.3m宽的平畦。用宽1.4m、厚0.006mm黑色或白色地膜覆盖，防止杂草滋生。覆膜前可用48%氟乐灵乳油封闭性除草，每667m2用药100～150mL加水30kg或混沙土（667m2用25kg），喷撒后及时靶耱，以防光解，浇水前覆地膜（移栽前7～10d覆膜）。

3.2定植时期与方法

一般于4月下旬，当假茎粗0.6～0.7cm，幼苗株高30cm左右、3叶1心到4叶时定植。起苗后用20%移栽灵乳油1000倍液蘸根。黄皮洋葱每幅移栽8行，红皮洋葱每幅移栽9行，株距12～15cm，行距15～16cm，平均667m2定植2.5万株，定植深度2～3cm。苗要栽直，栽后覆土，根与土要密切结合。栽得过深影响鳞茎的膨大，栽得过浅则影响成活率，移栽后及时浇缓苗水。

3.3定植后的管理

定植后5～6d浇1次缓苗水，以后每10d浇水1次。在鳞茎膨大前10d需进行蹲苗，此时正值洋葱从叶部生长向鳞茎膨大的转折期，控制浇水可抑制叶片生长，促使养分向叶鞘基部积累。如果不蹲苗，则会引起植株徒长，不利于鳞茎膨大。鳞茎开始膨大后是追肥、灌水的关键时期，每7d浇水1次，随水667m2追施尿素20kg，48%氮、磷、钾复合肥20kg，以满足洋葱旺盛生长期和鳞茎膨大对养分的需求，采收前7～10d停止浇水，以利鳞茎组织充实，提高耐贮藏性。

4及时防治病虫害

移栽后苗期结合灌水冲施50%辛硫磷乳油10～15kg，或喷施50%辛硫磷乳油600倍液或2.5%溴氢菊酯乳油1500～2000倍液，或90%敌百虫1000倍液防治地下害虫，用药一般1次，*多2次。用药时间与收获期间隔在90d以上。生长期选用高效、低毒、低残留的25%瑞甲霜灵可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、72.2%霜霉威水剂600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治霜霉病、灰霉病、紫斑病等病害。用生物农药1.8%阿维素乳油3000倍液防治斑潜蝇和葱蓟马；选用77%可杀得可湿性粉剂500倍液、72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液、90%新植霉素可湿性粉剂4000～5000倍液、30%DT杀菌剂500倍液，667m2药液用30kg，喷施2次，间隔7～10d防治软腐病；选用6%春雷霉素可湿性粉剂300倍液、高锰酸钾6000倍液防治根瘤病。喷施50%辛硫磷乳油600倍液或2.5%溴氰聚酯乳油1500～2000倍、或90%敌百虫1000倍液防治地蛆。由于洋葱叶片光滑，为增加粘着力，30kg药液中可加60g洗衣粉。

5适时采收

适收期标志：鳞茎已充分膨大，假茎颈部松软，地上部管状叶自然倒伏，大部分植株第1～2片叶枯黄，第3～4片叶的*部分变黄即可采收，留3～5cm假茎，葱头采收后在田间晾晒2～3d，去掉泥土等杂物。选择鳞茎紧实，无分球裂球，无霉烂变质或抽薹，无病虫害，外皮薄而不脱落的鳞茎进行分级装袋，以便贮运销售。