四季豆是菜豆的别名，又名：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等，为一年生草本植物，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆春秋两季均可种植，深受种植户的喜爱，在我国南北普遍栽培。

四季豆的种植时间

2-4月（也可在8-9月进行秋播）。具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬；西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区5月上旬；华东地区3月下旬至4月上旬；华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬；云南在1月下旬至2月上旬；华南地区12月至翌年4月。秋季播种：华北和西北地区在7-8月上旬；，华中地区7月下旬至8月上旬；华东地区7月下旬至9月上旬；西南地区8月上旬；华南地区8月下旬至10月。

四季豆的生长环境

1、温度：菜豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20-30℃，低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对温度的变化敏感，短期处于2-3℃低温开始失绿，0℃是受冻害。

2、光照：属短日照植物，但不同品种对光周期的反应不同，可分为3类：一是光周期敏感型，二是光周期不敏感型，三是光周期中度敏感型。

3、水分：菜豆根系发达，侧根多，较耐旱而不耐涝。种子发芽需要吸足水分，但水分过多，土壤缺氧，种子容易腐烂。植株生长期适宜的田间持水量为最大持水量的60-70%，开花期对水分的要求严格，其适宜的空气相对湿度为65-80%。

4、土壤和营养：菜豆最适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生长，不宜在低湿地好人重粘土中栽培。适宜的pH为6-7.不宜过酸或过碱。菜豆对氮、钾吸收多，磷较少。还需要一定的钙肥。

不同品种四季豆的种植时间

1、矮菜豆：2月下旬，冷床营养钵育苗，每亩用种量3.5公斤。4月上旬定植：畦宽1米，沟宽50厘米，每畦栽2行，穴距23厘米，每穴丛植2—4株。5月下旬一6月中、下旬采收，亩产750一1000公斤。

2、架菜豆：3月上旬，品种为“丰收一号”、“西宁菜豆”等，冷床营养钵播种育苗，每亩用种量2.5—3公斤。3月下旬，塑料小拱棚定植，行距66厘米，穴距26厘米，每穴丛植2株。5月中旬一6月中旬采收，亩产1500公斤以上。

四季豆种植的田间管理

1、肥水管理

①四季豆喜干怕湿，尤其在播种期若遇过湿，种子就腐烂，不出苗，故播种前先在穴中浇适宜的水，出苗后，若土地干燥，则5～6天浇一次水；若地不干、就不用浇水；若土壤太干，可采用沟灌，水层达半沟后即排水，不灌过夜水；下雨天注意排水。开花结荚期要保持土壤湿润，应多灌溉，但也要防止水分过多，因植株生长过旺，造成营养生长和生殖生长失调和落花落荚，多雨天气要做好排水工作，达到雨止田干。

②在适宜环境条件下，及早施追肥效果更显著，但苗期不宜过多施用氮肥或偏施氮肥，直播的在复叶出现时施第一次追肥，育苗移栽的在定植后3～4日施第一次追肥，使幼苗恢复生长，以后再追肥2～3次，蔓生种应在抽蔓、搭架前追施，追肥用量每亩每次用20％～30％的稀薄腐粪肥约1500公斤，最好加入硫酸钾及过磷酸钙各2.5公斤。结荚期的追肥随着开花结荚初期、嫩荚采收期的顺序逐次增加，蔓生种较矮生种需肥量大，施肥次数也较多。在四季豆开花结荚初期，适量施用氮肥，在开花结荚盛期重施追肥，适应果荚迅速生长的需要，施用量为每亩50％的人畜粪尿约2500～5000千克，并应增施过磷酸钙15公斤干加水稀释浇施，地湿搅拌细土开穴点施，施用次数1～3次，地四季豆结荚期短，往后不再追施。架四季豆结荚期较长，往后视生长结荚情况应适当追施2～3次。另在开花结荚盛期，追肥用0.3％磷酸二氢钾加0.2％尿素，叶面喷施2～3次，有显著的增产效果。

2、中耕、除草搭架

在蔓开始生长时应浅中耕1～2次，同时结合除草，以后一般不中耕，若有草可拨除。若土壤板结，可用锄头松一下，但不能靠近根部，同时，后期可结合培土1～2次，把沟中土培在墒上。在植株蔓发时及时搭架引蔓。

3、病害防治

除采用抗病品种、选择两年以上无种过豆科作物的田块、高畦种植、合理追肥、清洁田园和清除植株病残体等农业防治措施外，可选用高效、低毒、低残留的农药进行防治。

①炭疽病可选用炭疽福美800倍、炭疽2号1000倍、施保功1000倍、达科宁1000倍和世高2000倍等进行喷施。

②根腐病可选用敌克松800倍、根腐宁1000倍和绿亨1号3000倍加收多500倍液淋根。

③疫病防治应注意实施预防性药，可选用氧氯化铜800倍、代森锰锌1000倍、好生灵1000倍喷雾，苗期喷1次，开花结荚期喷2～3次。发病初期可使用治疗药剂，如选用雷多米尔1000倍、金雷多米尔1000倍、杀毒矾1000倍、安克1000倍液喷雾，另外，发现病株要及时拔除。

④锈病防治可选用硫悬浮剂300倍、托布津1000倍、粉锈宁1000倍、世高2000倍、阿米西达8000倍液喷雾；煤霉病可用托布津1000倍、多菌灵800倍、百菌清1000倍、福星1000倍液交替喷雾防治。

4、虫害防治

①防治豆荚螟最重要的是做到“治花不治荚”，要抓紧在花期(即幼龄虫期)施药，并掌握在早上6～9时开花时喷药。可选用杀虫双1000倍、抑太保2000倍、天王星3000倍、乐斯本1000倍、功夫2000倍和巴丹1000倍液喷雾防治。

②蚜虫主要靠药剂防治，可选用克蚜星800倍、蚜虱绝2000倍、高效大功臣1500倍、康福多6000倍、吡虫灵2000倍、阿克泰8000倍液喷雾防治。

③螨类主要是叶螨(红蜘蛛)和茶黄螨(白蜘蛛)，当田间有2％～5％的叶片受叶螨危害或田间出现第一片受茶黄螨危害的叶片时即应喷药防治，防治药剂可选用600倍抗螨23、超力800倍、灭扫利1000倍和螨克1000倍液喷雾防治。