黑珍珠樱桃是中国樱桃经过培育出来的芽变优株樱桃,果形美、果色呈紫红色,非常的漂亮,而且果肉松软、多汁味美,在市场上是属于高档的水果,销售价格较一般水果更高,有很好的商品价值,下面我们就一起来看一看黑珍珠樱桃种植技术吧!
生长习性
黑珍珠樱桃一般3年开始结果,盛果期大概7~8年。树冠开张,树势中庸,萌芽力强,成枝力中等,潜伏芽寿命长,利于更新。以中短果枝和花束状果枝结果为主,长枝只在中上部形成花芽结果,幼树中长果枝结果较多。成花易,花量大,自花结实率64.7%。黑珍珠樱桃发祥于南方高温高湿的重庆区,对高温高湿环境适应性强,抗病力强,不裂果,采前落果极轻。
园地建设
1、园地选择:黑珍珠樱桃喜光照,不耐涝、不抗旱,宜选择光照好,利于排水且土层较深的坡地建园,以pH值6~7的沙壤土为最佳。若在平地或粘土地上建园应注意开沟排水和土壤改良,可于定植前1个月按定植行开宽80~100厘米、深60~80厘米的壕沟改土,分层压人杂革、作物秸秆、磷肥、猪鸡粪水等。亦可先按设计的密度定植,然后逐年扩穴改土。
2、苗木定植:在每年9月至次年2月均可定植,但以10至11月小阳春气候时定植为最佳。采用矮化密植,株行距为1.5×3.0米(亩栽150株)。黑珍珠樱桃自花结实率高,可不配授粉树。但为了获得更可靠的产量,可按1:8配植授粉树,目前授粉品种以大红袍樱桃为主。定植时定根水应饶足、浇透,待其全都渗透后,于树盘上撒一层细铌土,最后用杂草覆盖直径1.0米以内的树盘(厚2~5厘米,以保持土壤湿度。
整形修剪
1、整形:因其为喜光树种,密植园以小冠疏层形整形为宜,2~3年成形。其整形方法为:定植当年留40~60厘米定干,选一生长强旺的直立枝为中心干,另选4个枝为第一层主枝,选2~4个枝为辅养枝。在主枝30厘米时摘心促分枝,并选留延长枝。7月初调整主枝角度,使之与主干成70~80度夹角。辅养枝则在15~20厘米摘心促分枝,在5月初调整角度,使之水平生长,让其形成花束状短果枝。7~8月结合化学促控及控水措施,促进花芽分化。第二年春剪时,对中心干留60厘米短截,培养第二层侧枝,按同样方法培育3个主枝,2个辅养枝。第三年接同方法培养第三层主枝,留2个主枝。3年成形,树高控制在2~2.5米之间。
2、修剪:在幼树期间,以夏季修剪为主。可采用夏季对旺枝摘心拉枝,使之促发分枝形成中短枝。冬剪时以长放为主,多促发花束状结果枝。丰产树则以冬剪为主,采用疏剪和回缩,以改善树体光照和通风条件,做到外稀内不稀,立体结果。对衰弱枝短剪更新,对衰老大枝进行回缩。同时回缩伸向行间的枝,使行间保持80厘米左右的通风透光带。对内部徒长枝根据情况适当保留,夏季进行扭枝和摘心,培养成更新枝。另外,樱挑的芽单生,在短截修剪时一定选留叶芽为剪口芽。
花果管理
1、控冠促花:控冠促花是密植园成功的关键,可采用化学和农业技术,在5~8月进行,常用方法有:5月上旬喷布300倍15%多效唑,并控制肥水,开沟排水,使果园保持适当干旱。6~8月开张直立枝角度和摘心等。
2、保花保果:保花保果方法有:适当配植授粉品种,花期放蜂和喷施0.1%硼砂+02%尿素+0.1%磷酸二氢钾混合液1~2次。疏果可在3月下旬第一次生理落果后进行,主要疏除虫果、病果和畸形果等。
3、预防裂果:裂果和采前落果是南方地区樱桃产量低的主要原因,黑珍珠樱桃在雨水不均匀的年份,仍有轻微裂果和采前落果,可采用旱时灌水,树盘和行间覆草,果实嘭大期喷施磷钾,早春增施钾肥等措施加以预防。
肥水管理
1、幼龄园肥水管理:黑珍珠樱桃幼树生长快,极易成花。为了早结丰产,在定植当年应加强肥水管理,使之迅速形成丰产树冠,并在7月份前停止生长,以尽快完成花芽分化。定植当年新梢长2厘米时施第一次肥,可株施尿案15克、磷酸一铵10克(或过磷酸钙20克)、猪粪水5千克。以后每月追肥1~2次,随着树冠的扩大逐渐增加用肥量。在6月中旬后停止追肥,并控制水分,以控制营养生长,促进花芽分化。于9月上旬施基肥一次,可株施人畜粪水20千克、过磷酸钙250克。第二年密植园已有相当产量,应增施钾肥。年施肥3次,第一次于2月上旬施发芽肥,株施尿素100~150克、硫酸钾50克、猪粪承10千克。第二次于5月上旬施采后肥,株施尿案150克、人畜粪水20千克。第三次于9月中下旬施基肥,株施人畜粪水20千克、过磷酸]钙500克。
2、丰产园肥水管理:密植园第三年进入丰产期,应适当控制氮肥用量,增施磷钾肥。每年施肥3次,第一次于1月下旬施萌芽肥,将钾肥一次性施人,以利于果实吸收和膨大,同时配施氮肥,可每亩施猪粪水3600千克、尿素40千克、硫酸钾30千克。第二次于5月上旬施采后肥,以恢复树势及为花芽分化提供养分,以氮为主,可施猪粪水4400千克、尿素30千克。第三次于9月下旬施基肥,以有机肥和磷肥为主,为次年生长积累养分,可施猪鸡粪水5000千克、过磷酸钙80千克。
3、果园耕翻与水分:果园每年冬季中耕一次,行间杂草每年3~10月用除草剂除草2~3次。3~4月用杂草或作物秸秆覆盖树盘和行间,在连续5天干旱时应适当灌水,保持土壤湿润,以减少裂果。9月结合施肥扩穴改土,压入园内杂草等有机物。5~8月注意开淘排水,降低土壤湿度,以促进花芽分化和控制树冠。
病虫防治
1、虫害防治:虫害主要有梨小食心虫、桃瘤蚜、桑白蚧、舟形毛虫等。可分别选用多杀菊酯、吡虫林、速扑杀、灭扫利等农药防治。
2、病害防治:黑珍珠樱桃的主要病害有叶斑病、穿孔病、干枯病和褐腐病等。
①叶斑病和穿孔病主要为害叶片,多在3~8月发病,可于冬季喷一次渡美3~5度石硫合剂预防。发病季节选用或800倍50%多菌灵、70%甲基托布津防治。
②干枯病为害树干和主枝,可在冬季将病斑刮除结台清园加以预防,在生长季则将病斑刮除后涂石硫合剂残渣保护。
③褐斑病为害果实,除结合冬季清园外,可于落花前喷1次1000倍50%速克灵或800倍70%甲基托布津防治。
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