草莓为草本植物，根系浅而弱。加上栽植季节气温较高，很易死苗。因此，除了选壮苗，随起苗随栽苗，栽植深度适宜外，还应注意以下几点：1、栽苗时间栽苗应选阴天，此时气温较低，湿度较大，有利于幼苗缓苗和成活。如晴天栽苗要在下午气温开始下降时进行；2、去老叶栽苗前摘除秧苗的部分老叶，只保留新叶2～3片，可减少水分蒸发，有利成活；3、带土栽植育苗圃离生产田较近，劳动力充足时，最好秧苗带土栽植，尽量少伤根系，缩短缓苗期，提高成活。4、栽后及时浇水要随栽随浇水，第一次要浇透，此后在4～5天内最好每天早、晚各浇1次水，以利新...
红岗特兰德为欧洲主栽品种。生长势适中，叶片长椭圆形，大小中等。果实短圆锥形，果个大小中等，第一级序果平均单果重11克。果实鲜红、具光泽，髓心小、稍空，肉质细软，味酸甜酸，略具香味，品质中等。该品种属小株型，适于密植。单株开花多，结果多，对凋萎病和根腐病都有抗性。较耐贮运，为中熟品种，宜鲜食，不宜大棚栽培。...
宝丽安是日本科研制药株式会杜研制开发的生物杀菌剂，通用名为多氧霉素B。常用剂型为10%可湿性粉剂。宝丽安对多种经济作物的病原菌具有强烈的杀灭作用，对其引起的病害如黑斑病、叶霉病、白粉病、灰霉病、褐斑病、斑点落叶病、赤星病等具有预防和治疗双重功效；对人畜安全性高；对作物安全无药害。在土壤中能迅速分解无残留，被国家农业技术推广中心推荐为可用于AA级绿色食品生产，可广泛用于蔬菜、果树、花卉、烟草及中药材等多种经济作物的病害防治。1.防治人参病害人参黑斑病是人参幼苗到成株期普遍发生且严重危害地上部茎、花梗、叶柄、...
草莓是一种味道甘美的浆果，在市场上很受欢迎。我国许多地方种植草莓已有悠久的历史，近年来种植面积迅速扩大，但随之草莓病害也逐渐加重。草莓是一种味道甘美的浆果，在市场上很受欢迎。我国许多地方种植草莓已有悠久的历史，近年来种植面积迅速扩大，但随之草莓病害也逐渐加重。1灰霉病1.1症状该病是我国草莓的一种最主要的病害，在种植期和采收后均可发生，尤以采后发生普遍。田间以果实发病为主。幼果发病先在近果实基部，花萼包裹处或边缘形成淡褐色水渍状、稍凹陷的不规则病斑，病部较软。后期病部密生灰色霉状物，稍一触动就如烟雾状飞散...
选择完全成熟的草莓，田间采收后随即运进加工厂，用流水充分漂洗，除去杂物。轻拿轻放，用手握住蒂把转动果子，或用不锈钢挖蒂刀去尽萼叶；剔除不合格果子和杂质。而后再进行第二次清洗。清洗后沥水15分钟，将入铁罐或其他容器内，内衬无毒塑料袋，包装前先放7公斤草莓，加入0.5公斤白砂糖，再放7公斤草莓，0.5公斤白砂糖，总共14公斤草莓，1公斤白砂糖，装好封口，并用盖子盖好。装好的草莓立即冷冻，即成速冻草莓....
识别与发生：主要为害草莓叶、花、果梗和果实。在叶上发病时，产生褐色或暗褐色水渍状病斑，有时病部微具轮纹。干时病部褐色干腐，湿润时叶片背面出现乳白色茸毛状菌丝团。果实被害时最初出现油渍状淡褐色小斑点，进而斑点扩大，全果变软，出现由病原菌分生孢子和分生孢子梗组成的灰色霉状物。该病的病原菌为灰霉菌。病菌在被害植物组织内越冬，在气温18~20℃、高温条件下大量繁茂、灌水过多、阴雨连绵、空气湿度过大时发病严重。灰霉病是草莓的主要病害，设施栽培和露地栽培均易发生，一般可减产10%~30%，发病严重年份可减产50%。药...
近年来，江苏省溧阳市推广的大棚草莓早熟优质大果高产栽培技术，使草莓的上市时间提前到12月中旬，且生产出的草莓品质佳，平均单果重达30克左右，平均亩产量1800公斤，极大地提高了草莓的种植效益。选用良种所选的草莓品种应适应当地土壤和气候条件，并对病虫害有较强的抵抗力。我地选用的当家品种是丰香，并搭配种植少量明宝品种。繁殖种苗1、建立专用繁苗田。选择灌排方便、土壤肥力较高的水田，以便于在高温干旱季节及时引水抗旱，降低地温，确保育苗成功。每亩撒50%辛硫磷0.5公斤或3%呋喃丹1-1.5公斤拌细土25公斤，防治...
草莓属小浆果，果肉柔软多汁，若管理措施不当，会影响果实的品质。一、畸形果因受精不完全而产生的形状不正常的果实，统称为畸形果。在草莓异常果中畸形果的发生率较高，尤其是保护地栽培中发生率达30%左右，严重影响了果实的商品价值。1.发生原因主要原因是授粉受精不良，其发生程度与下列因素有关：①品种本身花粉发芽力的强弱存在着差异，发芽力弱的品种形成畸形果的比例较高。②最适宜花粉发芽的温度是25～30℃，若低于10℃，则明显不利于花药开裂，同时花粉管的伸长也会受到抑制。另外花期前后如遇霜冻，会使花蕾受害。③草莓花药开...
日本一号草莓于1992年经日本农水省注册登记，是目前日本最新的大果、丰产、优质草莓新品种，也是目前我国引进的最新一代草莓新品种。其主要优点是：1、适应性广：该品种根系特别发达，长势十分旺盛，几乎无生长衰退期。既耐高温、又抗寒，适应性强，抗病性能好，适合南北各地栽培及各种栽培方式。2、上市早、供应期长、产量高：一般11月下旬开始采果，到第2年6月结束，供应期长达7个月。一般每667米2(1亩)产3000公斤，最高每667米2（1亩）产量可达6000公斤，比一般草莓品种产量高2～4倍。3、果型大：一般大果40...
1．原料选择选用新鲜、成熟度在八至九成、风味正常、果实呈红色的草萄果为原料，剔除腐烂、有病虫害、成熟度低的僵化果实。可利用做清水草莓罐头的余料制汁。2．去杂清洗去除果梗、萼片、蒂柄等杂物，用清水冲洗，也可先用漂白粉溶液浸泡，再用清水冲洗。3．沥干洗后捞出沥干再进一步处理。4．预煮夹层锅中加清水后加热，水温达85℃时，投入草莓。一般每锅加草莓50千克，并添加占果重0.2％的柠檬酸以加快色素和果胶的抽出。保温80℃，持续时间为15分钟-20分钟，使果肉充分软化。5．榨汁趁热榨汁，榨汁后要用纱布过滤。一般出汁率...