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山药种植技术

山药的产地有哪些?

山药的产地有哪些?

山药的产地原为河南焦作,现在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地亦产,山东太平镇泗河畔,山药产量不大,但是品质很高,有比较悠久的历史,曾是清代贡品。宋代大诗人陈达叟在其所著的《玉廷赞》中,有这样一段话:山有灵药,绿如仙方,削数片玉,清白花香”,指的就是冬令佳品——山药。出江西省瑞昌市往西20里地,越过绵延起伏的山乡之路,绕过风景如画的龙源水库,沿着新修的水泥乡道上山,便是南阳乡山药基地之一的罗城山。这里历经数千年风雨侵蚀的石灰岩风化...

山药是什么东西?

山药是什么东西?

山药是《中华本草》收载的草药,别称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药等,药用来源为薯蓣科缠绕草质藤本植物山药干燥根茎,河南怀庆府(今博爱、武陟、温县)所产最佳,谓之怀山药,怀山药曾在1914年巴拿马万国博览会上展出,遂蜚声中外,历年来向英、美等十多个国家和地区出口。山药的块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生,叶片变异大,卵状三角形至宽卵形或戟形。雌雄异株,雄花序为穗状花序,雌花序为穗状花序。蒴果不反折,三棱...

山药发芽了还能吃吗?

山药发芽了还能吃吗?

山药是山中之药、食中之药,别称薯蓣、土薯、淮山等,为薯蓣科植物山药干燥根茎,不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值,最适宜与灵芝搭配服用,在食品业和加工业上也大有发展前途,下面我们就一起来看一看山药发芽了还能不能吃吧!山药发芽了还能吃吗?山药发芽了还能吃,只是营养价值有所下降。虽然发芽的山药是不会象土豆那样产生毒素的,但山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降,而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象,所以山药如果发芽了还是不要食用为妙。...

紫山药种植技术

紫山药种植技术

紫山药又名紫人参、紫淮山,它富含多种维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素,具有极高的营养价值和食疗价值,种植地区较多。那么紫山药该怎么种植呢?一起来了解了解吧。1、选地整地紫山药适宜排灌方便、疏松肥沃、土层深厚的地块,以通透性好的沙壤土或壤土为宜,粘性或者过硬的土壤不宜,会影响到它的块茎生长发育,导致它的分叉或畸形,影响到产量和品质。种植时要提前深耕,利用太阳将其晒白,消毒灭菌,在整地做畦,一般畦面宽50厘米左右,畦高30厘米左右,沟宽30厘米左右,畦面要整平整细。2、播种在播种前首先要选择无病害的种薯,将其...

山药根腐病的防治措施

山药根腐病的防治措施

山药是集食用和药用保健价值的蔬菜,深受消费者的喜爱,很多人细化吃它,它的市场需求就大,种植它的人也非常多。但是在山药种植过程中,根腐病是严重影响到山药产量和品质的病害,给种植户带来巨大的影响,那么山药根腐病该怎么防治呢?一起来了解了解吧。一、根腐病症状山药根腐病主要为害山药的地下茎块,地下茎块受害时首先出现水渍状小斑点或黄褐色坏死班,逐渐发展成深褐色病斑。在高温多雨季节发展迅速,有时病部会产生白色或粉红色的霉状物,即病原分生孢子,在植株染病后叶色不正,叶色褪绿或者叶缘坏死,最好导致植株死亡。在感染病菌后,...

山药生长对温度的要求

山药生长对温度的要求

山药既是一种药材,又是一种蔬菜,在我国是非常受欢迎的。在种植山药的时候,有很多地方是需要我们注意,且要着重管理的。其中温度更是关键,温度会直接影响到山药的生长能力,与山药的产量及品质是息息相关的。那么在种植山药时,山药对温度有什么要求呢?下面就和小编一起来看看吧!1、温度对山药的影响刚刚也说了,温度对山药生长的影响是非常大的,其中主要包括气温、地温等两个方面。在山药开始发芽后,地温对山药的关系是非常大。每年春季,当地温逐渐上升到10度以上的时候,山药茎种便会开始萌芽,不过速度不快。在温度达到18度左右时,...

山药畸形的原因及防治方法

山药畸形的原因及防治方法

山药在栽培过程中,因为不良环境、栽培方法、管理方法等因素影响,造成山药在生长过程中组织结构发生改变,产生各种奇形怪状,比如上端分权、下端分权、蛇形、扁头形、脚掌形、葫芦形等,这些统称为畸形。那么对于山药畸形该怎么防治呢?随小编一起来看看吧。1、土壤异物山药适宜在砂质土中生长,如果土壤中混油石块、砖块等硬物是,会导致山药块茎在生长过程中触碰到这项硬物,生长点受阻而改变其生长方向而形成分叉、扁头等畸形。防治方法:所以在种植前要仔细剔除沟内异物,人工挖沟时要在入冬前进行,以便提高冬春雨雪侵蚀、冰冻风化使得土壤彻...

山药烂种死苗原因及解决方法

山药烂种死苗原因及解决方法

在山药种植过程中,常常会有山药烂种死苗现象发生,这是因为种植户经验不足或种植技术不规范之处的,当出现这种情况时,会使得山药产量逐年降低。那么菜心死苗烂种的原因是什么呢?随小编一起来看看吧。1、种块质量较差山药种块质量的优劣,是绝对山药齐苗壮苗一产量高低的关键,用受伤或未晾晒的种块作种,极易导致出苗慢、苗弱,严重时还会引起烂种死苗。采用有新鲜伤口进行播种的,烂种死苗率达50%以上,所以直接播种有伤口或没有充分晾晒的山药栽子,是造成山药烂种死苗的重要原因。解决方法:根据山药种植面积确定留种数量,在收获种块时要...

山药种性退化原因及解决方法

山药种性退化原因及解决方法

山药营养丰富,种植范围也比较工蜂,是经济价值极高的农作物,近些年它的价格一直比较稳定,但是在种植过程中,山药抗性降低,茎块小而畸形多,产量也会出现大幅度下降,严重降低了商品价值。这其实是山药种性退化,造成山药种性退化是什么原因造成的呢?该怎么防治呢?随小编一起来看看吧。1、连作山药对土壤养分需求较大,一般种植一次后会将土壤的养分吸收干净,所以不能连续种植,土地需要休养几年后才能继续种植。连作不仅造成养分不足,而且病虫害积累也比较多,在种植过程中极易滋生病虫害,其中以线虫尤为严重,造成产量和品质严重下降。解...

山药中后期管理技术

山药中后期管理技术

山药就是我们日常生活中常说的淮山,它既是一种药材又是一种蔬菜。有着极大的营养价值,因此也受到很多人的欢迎,在种植山药的时候,其管理工作是非常重要的。我们需要根据山药的生长时期合理管理,其中在山药中后期的时候是需要着重注意的。那么小编今天就为大家带来了山药中后期的管理技术,下面就一起来看看吧!1、肥水管理在山药中后期的时候,肥水管理肯定是不可缺少的。我们在山药茎叶布满了整个架面的时候便要施肥一次,主要肥料以尿素为主,一般每亩追施20kg左右即可。也可适当追施一些钾肥,或者喷洒适量的叶面肥,增强山药的抗逆性,...