山东省枣庄市是我国石榴主产区，石榴面积和产量均居国内各产区之首。枣庄石榴在长期的栽培实践中形成了众多的优良品系（种），现选几个综合性状表现较好的品种介绍如下。一、红甜1号。也称红皮马牙。树体较小，成树高2.7米，冠径3米左右，生长势较弱，树冠开张，小枝呈水平生长，连续结果能力较强。叶长椭圆形，叶绿色，果实近球形，萼筒较短，闭合或半开张，果面鲜红色，平均单果重400克，最大果重721克，籽粒宝石红色，仁较软，含糖量16.5%，品质极上，9月中旬成熟，贮藏性较青甜1号为差。较稳产，早果性较好些。此为枣庄石榴种...
幼树以整形为主；定植后的成龄树，在土肥水管理的配合下，主要采用放、疏、截、缩等方法进行调控，以保持树体完整，维护丰产树形，维持中庸偏强树势，使之丰产稳产、优质高效和健壮长寿。即甩放中壮枝和结果母枝，用以抽梢和结果；短截中庸枝，促其抽生健壮枝，用以制造养分和形成结果母枝；回缩挡风遮光枝和衰弱枝，以改善光照和复壮树势；疏除萌桑、脚枝、下垂枝、密集枝、重叠枝、交叉枝、枯死枝、病虫枝、纤细枝，使枝条分布均匀，“亮盘现丫”，通风透光，合理结果。随着树龄的增大，树势渐次转弱后，主枝和侧枝起初用重缩刺激隐芽发生壮枝，进...
预防石榴冻害除了选择耐寒树种外，在日常生产中可采用以下几种方法：1.树干培土。在土壤结冻前，结合中耕对树根颈部培土，厚度20～40厘米，春节萌芽前去除。2.果园覆草。入冬前后，结合果园除草，将草直接覆盖在园内，厚度15厘米。3.树干涂白。入冬前结合清园进行。涂白液可由清水、生石灰、硫磺粉、食盐、植物油配制而成，比例为200∶100∶10∶10∶1。将涂白液对树体主干及主枝基部均匀涂刷。4.熏烟。在园内用玉米秸秆(须粉碎)、锯末等熏烟升温防冻，一般每亩3～4个火堆即可升温3～4℃。注意不要引燃，材料过干可适...
宾川县目前栽培会理青皮石榴已有一万余亩，石榴产业已初具规模。随着产业的发展，人们对石榴品质的要求也越来越高，这就对石榴的生产提出了新的要求，即要求石榴个大，色泽好，口感佳。而要生产出优质的石榴，春季管理是基础工作之一。石榴春季管理的技术要点是：一、继续做好、完善石榴园的清园工作。如果秋冬季没有做好清园工作的要及时用果园专用清园药剂进行清园，把枯枝、落叶、病虫枝清理出果园。二、做好春季施萌芽肥工作。春施NPK比例为2：2：1的速效性化肥250KG/亩。为萌芽提供充足的肥料，使芽萌发后迅速展叶，促进开花、座果...
1、大果型黑籽甜石榴： 树势强健，树冠大，树冠紧凑,半圆形，枝条粗壮，枝条开张性强；叶大而宽，披针形，叶柄短，基部红色，叶浓绿色；果实近圆球形，果皮鲜红，皮薄，果面洁净富有光泽，平均单果重500克，最大单果重1200克；籽粒黑玛瑙色，呈宝石状，晶莹剔透，子房11-12室，籽粒特大，出籽率85%，，仁中软，汁液多，味浓甜，出汁率89%，籽粒可溶性固形物含量32%，一般含糖量16%左右，光照好温差大的地方，含糖量更高。含酸量0.7%，品质特优。适应性强，在全年≥10℃的年积温超过3000℃、年最低温度不低于零...
大青皮甜石榴大青皮甜属大型果，果实扁圆形，果肩较平，果面光滑，表面青绿色，向阳面稍带红褐色。梗洼平或突起，萼洼稍凸。一般单果重630g左右，特大果重1580g，果皮厚0．25-0．4cm。心室8～12个，室内有籽430～890粒，百粒籽重44g，籽粒鲜红或粉红色、透明。可溶性固形物含量11％～16％，甜味浓，汁多，核较硬，百粒核重约为4g，可食部分约为52．3％。大青皮甜石榴为晚熟品种，适应性强，丰产性能好。...
(一)采收番石榴充分成熟时风味最佳，供鲜食用一般待充分成熟才采收。因此，要掌握好成熟采收的标准。番石榴未成熟果实绿色，较粗糙，光泽差；成熟果实丰满，色淡绿微黄，有光泽，有色品种现固有的美丽色泽，肉质松脆。由于花期有先后，果实成熟期也不一致，应随熟随采，大量成熟期间，应每天采收1次，且最好在清晨采收，此时温度较低，光线较弱，能较好保持果实风味，果较大，果温较低也有利于存放。用采果剪带果柄0.5厘米逐个剪下，轻放于有衬垫的果箩中。要轻采轻放轻运，避免一切机械伤。因番石榴极不耐贮，应尽快转运供应市场或加工。(二...
1、土壤管理：树下留出直径1米的树盘。夏季土温过高的地区或进行水泥硬化的庭院，可采用树盘覆盖有机物（秸秆、糠壳、锯末等），或进行树盘生草（种植草坪），实现降温保湿，促进正常生长发育。不进行覆盖或生草的，每年对树盘进行3-4次中耕除草，中耕深度5-10厘米。2、施肥：定植当年苗木成活后5-7月每月树盘少量追一次肥，每株浇施腐熟粪水1-2公斤加少量尿素。秋季落叶前挖环状沟，株施有机肥20-30公斤。从第二年开始至盛果期，每年采用环状沟施基肥一次，树盘穴施或撒施复合肥及腐熟粪水3-4次，施肥量依据产量大小进行调...
一、保证授粉受精除要配置足够的适宜授粉品种外，花期可在果园放蜂。每50-60亩1箱，每箱1万-1.5万头。必要时也可进行人工授粉。败育花和完全花的花粉均可用于点授。可摘取当日散粉的败育花（花粉粒鲜黄色），去掉花萼和花瓣，露出花药，直接点授在完全花的柱头上。应在完全花即将开放时立即点授。此时柱头新鲜，接受花粉能力强。二、用赤霉素处理用赤霉素处理，可使自花不结实的树种提高结果率，有促进单性结实的效应，还能促进花粉管的生长，使生殖细胞分裂加速。石榴上应用赤霉素处理，可在完全花开放时用手持喷雾器向花托部位喷洒5-...
石榴幼树“抽条”，是指树体越冬后部分枝条干缩、枯死的现象。北方地区石榴幼树年生长量大，枝条髓部保水性差，易蒸发失水，如遇严冬，易导致“抽条”。笔者摸索一套预防石榴幼树严冬“抽条”技术，介绍如下。1.品种选择：应选择抗寒性较强的品种栽培，如红皮甜1号、黑籽甜、青皮甜1号、巨籽蜜。2.加强肥水管理：1～2年生的幼树，于7～9月生长期应增施磷、钾肥，控制氮肥，减少浇水次数，使新梢停止生长，使植株充分木质化。3.适时摘心：8月中旬及时摘除新梢生长点，控制枝条生长，促进营养积累；同时抹除枝条摘心处萌生的幼芽，保证枝...