长白山区林蛙属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，俗称蛤士蟆。目前，林蛙养殖有两种模式，一是水源为山涧溪水的山区野外林蛙养殖，二是集约化人工养殖。长期以来，由于许多技术问题未得到解决，养殖效果一直不够理想，其中存在的主要问题有孵化率低、蝌蚪成活率低、变态率低、越冬成活率低等。2003年以来，吉林省汪清县水产技术推广站进行试验探索，取得了孵化期和蝌蚪期饲养技术经验，现总结如下。    一、提高孵化率的技术    目前，养殖户大部分采用在溪水旁推的孵化池或自然泡子内孵化，蛙卵易受泥土污染而形成大量沉水卵，导致孵化率降低。试验表明，采用塑料薄膜覆盖法孵化受精卵，孵化率可达97%以上。    1.塑料薄膜覆盖的孵化池修建方法 孵化池宽度为2m，长度根据需要而定，池埂用土或砖砌成，池底铺设一层塑料薄膜可防止水渗漏，注水水深30cm～40cm，注水口和排水口要开在同一侧，将孵化池用塑料薄膜覆盖，内侧用木条支架，枝条变成弓形，两端插于地下，上铺塑料薄膜。塑料薄膜覆盖的孵化池两端为预备池，孵化时用于预热，孵化完毕后用于蝌蚪的饲养池。塑料薄膜覆盖的孵化池水温可比无塑料覆盖的池子提高5℃～10℃，可提高孵化率及孵化速度。    2.孵化方法 孵化池中卵团的密度要适宜，在适宜的溶解氧、水温、换水等条件下，卵团投放密度为8团/立方米～10团/立方米。孵化期间，应防止水质混浊，确保水质清澈，避免形成沉水卵，可勤换水，每隔3天换水1次，保证池水溶解氧充足。卵团移入孵化池时，注意保持原样和保持原来的方向，使正面（动物极半球）朝向天空，反面（植物极半球）朝向孵化池池底。塑料薄膜覆盖的孵化池内昼夜水温变化大，当晴天高温时要通风或灌水降温，使水温不超过25℃，傍晚要注水，上午排水，防止昼夜水温变化幅度过大。当孵化池池水溶解氧降低到3mg/L时，及时换水或开动增氧机增氧。    二、提高蝌蚪成活率的技术    1.肥水下塘 蝌蚪放养前1周，在蝌蚪饲养池中施入有机肥1.5kg/平方米，或尿素15g/平方米～20g/平方米和过磷酸钙10g/平方米，以培养池水中的天然饵料生物，避免清水下塘。    2.正确掌握从孵化池移至饲养池的时间 研究表明，蝌蚪从孵化池中移出的最适时间应以肠管沟通开始，因为这时蝌蚪已需要摄食。肠管沟通和孵黄囊吸收完毕基本是同步的，所以外部观察上可根据孵黄囊消失或有第一次粪便排出为依据，用以确定蝌蚪从孵化池中移出的时间。    3.控制密度 15日龄以前的蝌蚪，放养密度以3000只/平方米为宜，以后每隔10天稀疏1次。25日龄的蝌蚪，放养密度为1000只/平方米;35日龄的蝌蚪，放养密度为700只/平方米;35日龄以后的蝌蚪，放养密度为400只/平方米。    4.食物供应 在发育的不同时期，蝌蚪摄食性及食量不同，投放饲料应有所区别。蝌蚪初期阶段，以孵胶膜为食，可不投喂。当孵胶膜被吃光后，开始投喂，蝌蚪生长10天左右的摄食量小，每只日投喂量为60mg～80mg，投喂柔软松散的食物，每天上午投喂1次即可。蝌蚪生长20天～25天，食量增加，平均每只日投喂量为125mg～225mg，这时蝌蚪对食物种类的选择性不严格，许多种类的植物都能摄食，叶肉细胞和较小的叶脉都能吃掉，每天上午和下午各投喂1次。蝌蚪生长30天～35天，体长和体重达到顶点，食量也达高峰，每只日投喂量为250mg～500mg，此期间要充分供应食物，每天早、中、晚各投喂1次。蝌蚪生长到40天～42天，进入变态期，停止摄食，可以基本停止投喂。值得注意的是，植物性饲料中的粗料（植物的幼嫩茎叶）需水煮后再用清水冲洗一遍即可投喂，切忌煮成泥状;植物性饲料中的精料主要是玉米粉、豆饼粉、麦麸等按2∶1∶1混合后再与切碎的粗料拌在一起煮后投喂;动物性饲料可用动物内脏加温煮烂切碎后投喂。应改进投喂方法，采用饲料台投喂，可将规格为50cm×50cm的木制饲料台控制在水表面下10cm处，将饼状或胶筒状饲料抓成小块后轻放于饲料台中央，投喂量以略有剩余为原则，既节省饲料又保持水体清洁。    5.灌水调温 蝌蚪最佳生长发育水温为10℃～20℃，水温高于25℃和低于8℃时蝌蚪摄食活动会明显减少，所以应根据天气情况灵活调节水温，保持水体溶解氧高于3mg/L，防止蝌蚪浮头或腹腔充气而死。    6.防病与防除敌害生物 预防为主，每隔15天泼洒1次生石灰30g/立方米。蝌蚪的敌害生物较多，主要是水鸟类，家鸭及野鸭是蝌蚪的头号大敌，故应防止水鸟类进入饲养场所。    三、提高蝌蚪变态率的技术    1.修建变态池的方法和作用 变态池规格为5m×2m，池底为斜坡形，可连片修建在四周用砖围起来的有遮阳网的放养场内，让变态幼蛙直接进入活动与觅食环境。很多养殖户没有变态池而是在饲养池中将蝌蚪直接养到变态结束，由于长时间高温和放养密度大，以及过多投喂动物性饲料，导致蝌蚪过早变态，造成变态幼蛙规格较小，体质弱，适应环境能力差，即使在放养场里养到冬眠为止而体重不足5g，越冬能力差。因此，修建变态池不仅起到疏散作用，还起到提高变态率和幼蛙成活率的作用。    2.变态期判断与放养密度 变态期蝌蚪的特点是，腹部收缩变细，体形变小变瘦，出现侧突（前肢肘关节突起）并停止摄食。当蝌蚪出现侧突时，是适宜的疏散时间。在蝌蚪发育比较整齐的情况下，大约50%以上的蝌蚪进入侧突期，即可进行疏散到变态池的操作。疏散操作的时间在早、晚进行，变态池中蝌蚪较为适宜的放养密度为500只/平方米～600只/平方米。    3.投喂 蝌蚪疏散到变态池后要进行适当投喂，使那些尚未进入变态期的蝌蚪继续生长发育，除可在变态池周围（也就是放养场里）用黑光灯招引昆虫外，还要人工投喂一些无菌蝇蛆和黄粉虫。    4.水质控制 蝌蚪变态期的最适水温为18℃～22℃，在此水温条件下8天～10天即可完成变态。林区昼夜温差大，可利用孵化池水温控制的方法来调节水温;每隔3天清理1次变态池，可确保水质清洁。