风豆10号是大理州农科所用风豆1号为母本，85-46为父本，经有性杂交选育成的大粒、高蛋白的蚕豆新品种。风豆10号具有优质、大粒、籽粒商品性较好、丰产稳产、生物产量较高等特点，是优质的蚕豆新品种。2004年10月通过云南省农作物品种审定委员会审定。特征特性：株叶型较好，茎秆粗壮，植株生长势强，株高96.50-129.58cm，单株总茎枝2.68-3.10枝，有效茎枝2.31-2.83枝，茎色浅紫色，苗期分枝匍匐，倒卵形叶，叶片上举，叶色淡绿，第一分枝叶台数16-22台，花紫白色，簇花4朵，成熟期不落叶。荚果平滑，荚皮嫩薄，荚长9-10cm，荚宽2.2-2.4cm，单株实荚数9.51-12.01荚，单荚粒数1.63-1.81粒，着荚半直立，着荚角度小。单株实粒数15.13-21.73粒，籽粒阔厚型，种皮种脐白色，籽粒饱满，种皮不破裂，商品性很好。百粒重133.15-141.26g，籽粒含蛋白质28.19％，粗脂肪1.49％，单宁0.006％，总淀粉49.61％。收获指数43.09％-48.74％，生殖生长期日生产量2.39-2.82kg/亩，单株籽粒产量19.67-29.81g，总生物产量55.31-65.34g，一般亩产量280.38-361.27kg，最高亩产421.13kg。抗寒、耐肥、耐渍性好，在宾川、风仪和弥渡异地鉴定锈病病情指数5.86，赤斑病病情指数2.76，根据抗锈性和抗赤斑病标准，中抗锈病和赤斑病。凤豆10号参加多年多点区域试验结果得出：主效应最大，品种×地点、品种×年份互作效应的互作方差和变异系数相对最小，说明风豆10号丰产、稳产性较好，适应范围广，对年度间的气候变化有较好的适应能力，适宜在云南省海拔1600-2300m豆作区的中上等肥力田块上种植。产量表现：1999年参加蚕豆大粒型种品比较试验，平均亩产282.54kg，居试验第一位，比高产良种凤豆1号亩增产23.25kg，增产8.97％。2001、2002两年参加云南省滇西北地区蚕豆丰产稳产性区域试验，参试品种10个，7个试点，分布于我省大理、曲靖、昆明、保山、楚雄、丽江等六地州(市)，两年平均亩产262.78kg，居试验第一位，比高产良种凤豆1号亩增产18.64kg，增产7.63％，比各地对照种亩增产33.65kg，增产14.69％。2002、2003两年参加云南省六州(市)9个试点蚕豆新品种丰产稳产性区域比较试验，参试品种8个，两年试验结果平均亩产272.017kg，比高产良种凤豆1号亩增产17.298kg，增产6.79％，增产效果显著。2003-2004年在云南省蚕豆主产区的大理、曲靖、昆明、楚雄、丽江、保山等州(市)示范推广，加权平均亩产308.06kg，比各地推广种(对照种)增产20.67％。栽培要点：1.适期播种，合理群体结构：秋播蚕豆最佳播种期为10月10-20日。亩基本苗1.6万-1.8万株，有效枝4.03万-4.5万枝，单株实荚数9.5-12.0荚，单株实粒数15-22粒，百粒重130-140g，为最合理的经济性状结构，要求播种株行距为14.5cm×26cm或17cm×20cm。2、加强肥水管理：播种后或豆苗2.5-5台叶期亩施普钙30kg、硫酸钾10-15kg，不施或慎施氮素化肥。灌好现蕾初花水、盛花水、灌浆鼓粒水等，整个生育期间一般要求灌水3-4次。根据该品种生长势强和生长发育特点，应适当降低播种密度，苗期控制肥水，促蹲苗，防止徒长，使豆苗墩实健壮；盛花期进行整枝间苗；终花散尖期进行打顶，控制植株高度，减少荫避，促早熟增粒重。3.及时防治蚜虫、潜叶蝇危害，防除田间杂草及鼠害。4.适时收获：荚壳多数变黄，少数变黑为最佳收获期。