奶牛的耐热性能差于耐寒性能，特别是高产奶牛对温度的要求更高，以5℃～25℃为宜，当温度超过28℃时，奶牛就会出现明显的热应激反应，具体表现是：食欲减退，呼吸急促，脉搏加快，体温升高，奶牛对钙、磷及营养物质的吸收利用率下降，导致产奶量下降，抗病力降低，严重者可因肢蹄病等致奶牛死亡。在夏季到来之时，笔者认为应从以下七个方面入手，防止奶牛热应激。1、牛舍建造要科学。牛舍建造应东西走向，南北设通风窗，选择隔热性能好的材料。牛舍内地面要高出舍外15厘米～25厘米左右，墙高不能低于3米，牛舍顶部应装有排气孔。有条件的可安装电风扇，高温天气时将通风窗和电风扇同时打开，以降低牛舍内的温度与湿度。此外，可在牛舍顶部加盖一层石棉瓦，使之与牛舍顶棚留有10厘米～20厘米空隙，可起到较好的隔热作用。2、周围环境要遮阳。在牛舍周围适当种植一些树木，可减少太阳的辐射，但植树不能过密，以免影响通风。同时，在牛舍前后、运动场及喂料槽上方搭建遮阳棚，高度以3米～4米为宜，以减少太阳的辐射。对于庭院养殖的奶牛，要将运动场选在树荫下。3、喷水降温要及时。具有一定饲养规模奶牛养殖场的牛舍可安装屋顶喷淋系统，以保持舍顶湿润而没有水流下为经济实用，通过牛舍屋顶降温，不仅可降低牛舍内的温度，也能避免湿度增加，这样较舍内喷淋效果好。当温度达到35℃以上时，中午可用凉水冲刷牛体。4、日常饮水要充足。夏季奶牛水槽不能断水，最好让奶牛饮用10℃的温水，并保证饮水清洁、新鲜，同时可适量加入一些盐。如果饲喂日粮太干，可加入一定量的水，以提高采食量。5、日粮配比要合理。一方面，要多喂一些优质牧草、胡萝卜等青绿多汁饲料，并适量饲用一些糠糟之类，以利于奶牛防暑降温。另一方面，在奶牛配合饲料中增加豆饼、玉米的用量，使蛋白质含量提高到4%；添加棉籽使脂肪含量提高到5%～7%。此外，适量添加碳酸氢钠、碳酸钾、氧化镁等，使钠、钾、镁在日粮干物质中的含量达到0.4%～0.6%、1.3%～1.6%和0.31%～0.35%，以弥补因呼吸和排汁增加所导致的矿物质流失。6、饲喂方式要调整。夏季饲喂奶牛应尽量避开中午闷热时饲喂，应充分利用早晨4时～6时和晚9时以后温度较低的特点，在这段时间饲喂。随温度的上升，适当增加饲喂次数，做到少喂勤添，防止饲料长时间堆积发酵变质，保证奶牛采食饲料的质量。7、消灭蚊蝇要到位。严格执行定期消毒制度，在夏季每周用5%的来苏水溶液进行1次～2次彻底消毒。及时清除粪便，保证牛舍内牛床、过道洁净，定期喷洒对奶牛及周围环境无影响的灭蚊蝇消毒药，排除蚊蝇的干扰，减少疾病传播机会，保证奶牛健康。