犊牛在6月龄时，其瘤胃容积已大了许多，已开始能消化日粮中更多纤维了，其结果是随着月龄增加，由粗饲料中摄取的营养就显得越来越重要了。粗饲料的质量和数量可决定营养平衡和粗饲料的摄入量。当饲草成熟后，其蛋白、TDN、钙、磷的含量就会大大降低，而纤维的含量增加，因此，饲草越老，其饲养价值越低。在8-10月龄以前，由于瘤胃的容积和功能尚在发展，在此时，单依赖粗饲料仍不能满足正常生长需要。在6-9月龄之前，粗饲料的干物质中应该至少有一半来自于青干草，这时的精饲料的质量和需要量则取决于粗饲料的质量。所需的精料，其质量和组成需要与粗饲料中得到的营养素相配合，只有对粗饲料进行分析测定，才能确保两者配合的恰当。谷物混合料应当是适口性好的粗大颗粒，所含的营养是粗饲料不能提供的。10-12月龄之后，后备牛已能够采食青贮料，一般每头日喂量为每百千克体重5千克青贮，如果玉米青贮饲喂方式为自由采食，有可能造成后备牛体况过肥。只有对12月龄以上的后备牛限制采食含高能量的青贮料才能避免膘情过肥。限量可定为在10-12小时内可消化完的青贮料量。称量日常所摄入的饲草干物质含量，以便能估计出粗饲料的采食量。由于单靠青贮作为日粮会造成蛋白质缺乏，因此日粮中应当添加1.4-2.3千克含20%粗蛋白的精料。同时，微量元素添加剂和微量矿物质要混入精料中。要有随时可提供洁净饮水的水源。配合日粮要慎重，不要完全依赖书本，要勤观察方案提供的饲料是什么，而牛只实际摄入的又是些什么。其中，有5个因素影响牛只生长，它们是：营养、管理、牛舍、健康和遗传。这5个方面都应当给予适当的重视，否则生长有可能受阻。