大雪枣是一种适应性很强的枣树新品种，个大（最大者100余克），晚熟，管理粗放，适应性强，我国南北均可栽植。现简要介绍常见病虫害防治技术。一、大雪枣病害防治技术：1.枣锈病。主要侵害叶片，受害叶片背面最初出现黄色小疱，继而出现不规则的绿色小斑点，以后变成黄褐色或黄棕色角斑，最后干枯。早期落叶，不仅影响当年枣的产量，而且影响生长和翌年的产量。防治方法，一是进行提前预防：7月上旬喷布石灰倍量式波尔多液200倍，每隔10天左右一次，连喷3-5次即可；也可用50%代森锌可湿性粉剂500倍液进行喷施。二是喷药除治：对发病树用1000倍粉锈宁进行除治。2.炭疽病：主要侵害果实，也可侵达枣头、枣叶及枣股。在果肩或果腰的受害处，最初出现淡黄色水渍状斑点，逐渐扩大形成黄褐色斑块，中间产生圆形凹陷病斑，病斑扩大连片，呈红褐色，引起落果。叶片受害后变黄，早落，有的呈黑褐色焦枯状悬挂枝头。防治方法：于7月下旬到8月下旬，喷洒3次2000倍石灰倍量式波尔多液，保护果实，既可防治枣锈病，又可防治炭疽病的感染。3.枣缩果病。主要侵害果实，多在果实腰部出现淡黄色水渍状斑块，病部果肉为黄褐色，鼓掌苦，以后病部转为暗褐色，失去光泽，病果则逐渐干缩凹陷，果皮皱缩，故称缩果病。防治：一是加强枣树管理，增施农家肥料，增强树势，提高枣树自身的抗病能力。二是搞好枣园卫生，减少病源。三是及时进行药物防治。自7月上旬发病前或发病初期，喷80%大生M-45可湿性粉剂600-800倍液，每隔7-10天喷一次，连喷3-4次。4.枣疯病。该病是一种毁灭性病害，根部发病表现为丛生的病根，根部发出数丛根蘖小苗；枝条发病表现为丛生的小枝条；叶片发病先是叶肉变共，以后整个叶片黄化，叶的边缘向上反卷，易焦枯，严重时病叶脱落；果实发病时果面着色不匀，凹凸不平，不堪食用，易落果。防治：（1）彻底挖除重病树和病根蘖，及时及火烧毁。（2）搞好检疫，同时培育无病苗木，选用抗病品种和砧木。（3）防治虫媒：清除杂草，减少虫媒滋生场所，在6月下旬至9月中旬喷4次1605或敌杀死乳油以防虫媒。二、大雪枣虫害防治技术：1.桃小食心虫。俗称“食心虫”，以幼虫蛀入果实为害，一年发生1-3代，以2代为主。幼虫蛀入果后，先在果皮下潜食，后蛀至枣核，幼虫在果内17天后老熟，脱果入土结茧。第1代幼虫盛发期在7月下旬至8月上旬，第2代幼虫盛发期在8月下旬至9月上旬。防治：一是提前防治，在越冬幼虫出土期于树冠下的地面施药，将越冬幼虫毒杀，常用药剂有50%辛硫磷乳剂。二是虫害发生时及时喷药，严格掌握喷药时机，重点毒杀卵及初孵幼虫，常用药有50%杀螟松乳剂1000倍液、20%灭扫利乳剂2500倍液、20%杀灭菊脂乳剂2500倍液等。2.枣粘虫。枣粘虫又名卷叶虫，幼虫在叶内取食，5月中旬至6月上旬老熟并在叶内化蛹，6月上中旬第1代成虫羽化。6月下旬第2代幼虫孵化出壳。第2代成虫7月下旬羽化，8月下旬出现第3代幼虫，9月下旬第3代幼虫老熟入树皮或者树洞化蛹越冬。第2、3代幼虫除危害叶片外，还危达果实。防治方法：一是灭蛹，采取刮树皮，堵树洞等方法以消灭越冬蛹。二是诱杀成虫，在成虫发生期用黑光灯诱成虫。三是药物防治：做好虫情测报，掌握各代幼虫孵化盛期，再进行喷药，一般1代喷药1次，为害严重者喷2次，时间间隔1周药剂有50%马拉松乳剂1500倍液、50%久效磷1000倍液等。3.枣尺蠖。枣尺蠖又名枣步曲，幼虫危害枣芽、叶片和枣花。防治方法：（1）成虫羽化前在树干基部堆30-40厘米的锥形沙堆，或者用塑料薄膜环绕树干基部，阻止无翅雌蛾爬行上树每天清晨处理树下雌蛾。（2）杀卵。在环绕树干的塑料薄膜最下方绑一圈草绳，引诱雌蛾产卵其中，自成虫羽化之日起，每半月换一次草绳，换下后烧掉，如此更换3-4次即可。（3）挖蛹。在成虫羽化前，在树干周围1米范围内深3-10厘米处挖出越冬蛹集中处理。（4）药剂防治。药剂可用75%辛硫磷乳剂3000倍液或90%敌百虫1000倍液。