进入冬季、蒜苗是人们非常喜食的新鲜蔬菜。在整个冬季市场上占有重要位置。利用火炕栽蒜苗，不仅方法简单，而且生产周期短、经济效益高。栽蒜苗首先要选大瓣的紫皮蒜做种，栽前，将蒜头剥去外皮，挖掉根蒂，抽出干薹芯子，用清水浸泡12个小时左右。选择火炕长3―4米为宜。可设1―2个炉口，顺炉口附近的炕面铺上10厘米厚的田土，以便均匀加温。火炕的四周用砖砌成0.5米高的畦埂，然后摆13公斤左右的蒜，再在蒜头上覆盖10厘米的沙子或稻壳。栽上后应赶紧浇一次水，以后每隔3天浇一次水，每次每平方米用水5―7公斤。炕温保持在20℃...
1.选适宜品种 越冬菠菜栽培，容易受到冬季和早春低温影响，到开春后，一般品种容易抽薹，降低产量和品质。所以越冬栽培宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强、丰产的中熟和晚熟品种。如选用圆叶菠、迟圆叶菠、华菠一号、辽宁圆叶菠等品种。2.选地作畦在符合无公害蔬菜生产条件的基地，选背风向阳、土质疏松肥沃、排水条件好、中性偏微笑酸性土壤。在前茬收获后，及时清洁田园，结合耕翻土地，施足基肥，一般每666.7平方米施4000～5000千克腐熟有机肥。越立菠菜生长期较长，如果基肥施得不足，冬前植株生长细弱，不利于安全越冬，翌年恢...
菠菜又名波斯草、赤根菜，属藜科菠菜属，是以绿叶为主要产品的一、二年生草本植物。原产中亚细亚，汉时传人我国，栽培历史悠久，是南北各地普遍栽培的秋冬春季的主要蔬菜之一。菠菜的生育过程可分营养生长及生殖生长两个时期：营养生长期是从子叶出土到花序分化的阶段。叶数因品种而异，少者6～7片，多者20余片。种子发芽始温4℃，适温15℃～20℃。菠菜性喜冷冻，是耐寒性较强的蔬菜，从8月下旬至次年4月上旬随时都可播种。而以冷凉的秋季为菠菜的主要栽培季节，冬季平均最低温为零下10℃左右的地区可在露地越冬。生殖生长期是从花序分...
主要为害叶片，取食叶肉组织，使菠菜失去商品价值及食用价值，严重时全田被毁。防治方法：①要施用充分腐熟的粪肥，避免使用未腐熟粪肥，特别是厩肥，以免把虫源带入田中。②药剂防治：由于菠菜生长期短，必须考虑农药残留问题，要选择残效短，易于光解、水解的药剂。此外，由于幼虫是潜叶为害，所以，必须在产卵盛期至孵化初期的关键时期用药。可选用21%增效氰•马乳油8000倍液、2.5%溴氰菊酯或10%溴•马乳油2000倍液、10%菊•马乳油1500倍液、80%敌百虫可溶性粉剂或90%敌百虫...
1.施足底肥。种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。2.种子处理。播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。3.适时栽种。播种期以当地日平均气温在17℃～19℃时为宜。播种前做1.5米宽的畦，以20～23厘米的行距开沟（沟深10...
1.水药处理法：先用500克生石灰兑水50公斤，浸种24小时，再用1公斤硫磺粉拌种50公斤，水药处理后，放在阴凉的地方，盖以细沙或黄土，以便加速早发。2.水尿处理法：首先按清凉水70%、人尿30%的比例混合均匀后，将大蒜放在水尿中浸泡2～3天，捞出晾干后播种，这样不但能提早出苗，而且蒜苗长得特别壮。3.低温处理法：先把大蒜放入水中浸泡4～6小时后装入袋内，放入阴冷的地洞中，二周蒜瓣发根露嘴时立即播种。有条件的地方，可存放在0℃～4℃的冷库中1个月，然后取出播种，可明显提早发芽。少量栽培的农户，可把蒜瓣浸泡...
特征特性：株高34厘米左右，自然开展度35厘米，半直立、叶簇生嫩绿色，呈长椭圆形，叶肉厚，单株重200克以上，叶片肥大，质嫩，无涩味，品质好。为菠菜中的精品。栽培要点：一般适宜春秋露天栽培或晚秋大棚种植，北方地区不宜露地越冬栽培，要求中等以上水肥条件。该品种在河北南部地区春播宜3月初。秋播宜8月下旬，条播、撒播均可，亩需种量2.5公斤左右。...
简易贮藏一般有两种方式：一种是无通风道的，另一种是有通风道的。(1)无通风道的菠菜冻藏法：在房屋或荫障北面的遮荫范围内，与遮荫物平行挖数条沟，沟宽25―30厘米，深度与菠菜的高度相同或稍浅，沟与沟之间的距离为20厘米左右。将经过预贮藏的菠菜捆，根向下直立摆放在沟内，将干土撒在菜捆上，土的厚度以刚把菠菜盖住为宜。以后随温度的下降，分次覆土，覆土要做到平实无缝，起到防风保湿作用。原则是菜捆中的温度尽可能保持在-4一-6℃，使菠菜呈微冻状态。(2)有通风道的菠菜冻藏法：在房屋或荫障北面的遮荫范围内，与遮荫物平行...
单坡面大棚怎样生产蒜苗？（1）蒜种选择处理：可选用苍山蒲棵蒜、糙蒜、高脚子和嘉祥大蒜等品种。选择蒜头大而坚实，皮色发亮，未受涝、未受冻，未受潮湿发霉的蒜头。每平方米需蒜头17-18公斤（带辫）。把蒜头剪下来放到大缸里，用清水浸泡24小时，捞出后用螺丝刀抠掉盘踵，提出残留的蒜薹，以利发根和便于收割。大面积栽培也可以不抠盘踵。抠盘踵的出苗较快。（2）做畦：用红砖砌成半砖宽4层砖高的畦埂，畦面宽2米，南北畦。畦面整平即可栽蒜。（3）栽蒜：在抠盘踵时边抠边进行分级，按蒜头大小分为两级，分别栽到畦中。一头紧挨一头挤...
建室配土选择灌溉条件好，土质肥沃，背风向阳，非大葱、韭菜等辣茬地建造温室。栽培床主要是架床和一般苗床。不论哪种，都应先在床面上铺3~4厘米厚的园土。用55%的优质农家肥、5%硫酸铵、6%的磷肥加30%的过筛园土混合均匀摊在栽培床的园土上，约4~5厘米厚即可。整地施肥近年来，春节前后上市蒜苗多使用日光温室。栽前可每亩施入优质腐熟过筛农家肥1000千克，深翻20厘米，肥土混匀，耙平作畦。也可平地建沙床，准备好河沙，筛除小石砾，铺5~6厘米厚。选种良种生产蒜苗的蒜种多选较早熟的品种―――白皮狗牙蒜，也可选用苍山...