番茄无论是在保护地还是露地种植，常发生不同症状的卷叶现象。根据多年观察记录总结分析，番茄卷叶的原因大概可分以下几种： 一、生理性卷叶 在番茄采收的前后期，第一果德叶片稍卷，或整株叶片卷曲成简状，变脆。其原因是由于高温干旱，番茄气孔关闭，导致叶片卷曲。防治方法：定植后至坐果前进行抗旱锻炼。坐果后适时浇水施肥，并采用遮光网覆盖。晴天白天盖、晚上揭，阴天不盖。 二、缺素症 缺磷表现为叶背紫红，叶片上出现褐色小点，下部叶片卜卷，老叶变黄，叶尖黑褐色枯死。一般苗期常遇低温会影响磷的吸收，土壤偏酸或紧实也易缺磷，可通...
主要症状 叶片染病后从叶缘开始向里产生淡褐色V”形病斑，潮湿时病斑背面产生灰色或灰绿色霉层。果实发病先从花器开始，残留的花瓣和柱头产生湿腐，果实表面呈灰白色，变软、湿腐，无明显边缘。发病原因 病菌借雨水、气流及农事操作进行传播，从伤口及衰老组织侵入。气温20℃左右，相对湿度持续高于90%时，发病严重。防治方法 (1)严格控制浇水，尤其在花期应减少浇水量及次数，及时摘除病叶和病果。 (2)定植前对幼苗喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。花期结合防落花、果，沾花作业时，在配好的2，4一D溶液中加...
叶霉病是棚室番茄的一大病害。它主要危害叶片。棚内光照不足、通风不良、湿度过大是诱发叶霉病的主要原因。其防治方法是：选用抗病品种，如京研佳粉十七号等。加强温湿度管理，及时通风降湿。平衡施肥，配方施肥。 药剂防治：晴天喷47％的春雷霉素(加瑞农)700~800倍液，或40％抑霉威400倍液，或2％武夷菌素(BO―10)水剂对水150倍液，或波尔多液1∶1∶200倍液以及叶霉绝、万霉敌等药剂，每隔7~8天喷一次，连用2~3次，药剂交替使用。...
最近，菜农普遍反映西红柿围绕着果背出现一圈圈小裂口，直接影响销售，这让菜农朋友着实着急。专家分析发生这种现象原因主要有以下四点。一是品种特性决定的 一般来说，果皮偏厚、耐运输的品种，环裂会稍微差一些，果皮薄的品种要严重一些。所以说，菜农在选择品种时，要选择果皮厚、耐储运的品种。二是放风不当 随着外界温度降低，棚室昼夜温差大，果面、叶片易出现结露现象。若果面结露较多，上午不管露珠退没退，就突然放风，果面水分迅速蒸发，就极易出现果面环裂现象。对此，建议菜农一定要适时放风。一般来说，上午棚内温度达到27-28℃...
番茄脐腐病又称蒂腐病，是大田春番茄栽培中的生理性病害。现将其发病特点及预防措施介绍如下： 发病特点 脐腐病从番茄幼果期到着色成熟前的青果期均会发生，以青果期最易染病。病斑只发生在果实顶端的脐部，病部初为水渍状暗绿色，随后变为直径达1-2厘米的暗褐色坏死斑，严重时扩展到小半个果实。病部呈干腐状收缩，脐部凹陷，表皮呈革状皱缩，龟裂。后期病部被腐生霉菌寄生，出现黑以霉状物，发生软腐，果实的商品性能明显下降。病果健全部分常提早变红，一般同一花序上的果实几乎同时发病，并多发生在一、二穗果上。...
一、原料选择选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。 二、热破碎西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将西红柿浆中的果胶脂酶和其他物质得到及时的转化，果胶物质保留量多，最后所得西红柿品具有较高稠度和品质。因此，一般多采用热破碎法。 三、打浆为了去掉西红柿的皮与籽。采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8厘米-1.0厘米，第二道打浆机的筛网孔径一般为0.4厘米-0.6厘米。打浆机的转速一般为800转/分-1200转...
近日，有德州市齐河县菜农询问，当前为啥露天种植的西红柿有着色不均等花脸症状呢？据调查了解，当前西红柿花脸主要是由以下几方面造成的。一、温度过高，导致上色不均匀形成花脸。当前，白天温度几乎都达到了35度左右，此时，高温会使正处于转色期的果实无法正常转色，西红柿果实由绿变红是因为有茄红素的形成，温度高于32度是，茄红素形成困难。这是造成当前西红柿无法正常转色的重要原因。二、偏失氮肥也会造成果实转色不正常。如在土壤中过多施用氮肥或其它化肥，使土壤溶液的浓度过高，导致PH值失衡，此时会导致西红柿上色不均。三、病毒...
根据资料显示，当白天温度高于35℃或40℃高温持续4小时，夜间温度高于20℃，就会引起西红柿茎叶损伤及果实异常。叶片受害，初期叶片褪绿或叶缘呈漂白状，后变黄色；轻的仅叶缘呈烧伤状，重的波及半叶或整个叶片，终致永久性萎蔫或干枯。大量生产实践表明，番茄在遇到30℃的高温时，会使光合强度降低，至35℃时，开花、结果受到抑制，40℃以上时则引起大量花果脱落，而且持续时间越长，花果脱落越严重，果实成熟时遇到30℃以上的高温，茄红素形成减慢，超过35℃茄红素则难以形成，表面出现绿、黄、红相间的杂色果。高温条件下还会造...
小番茄最理想的栽培土壤为土层深厚、肥沃，排水良好而又有相当保水力，土壤ｐＨ值为５·６—６·７的砂质壤土至粘质壤土。番茄忌连作，宜和水稻、豆类、玉米等轮作。一、品种选择１、圣运：此品种为力禾农业有限公司引进的抗高温、耐贮运的中早熟品种。中早生、不停心、中绿叶中等节间，抗病性强，产量高，可串收，每果串２—２４颗，单果重２０克，果实呈灯泡型，耐雨、耐热，着果力强，皮韧耐裂果，贮运性佳，果色微绿肩。口感酸甜适中，糖度可达８·５以上。２、爱心：植株半...
近年来，早春番茄病毒病极易发生，导致番茄品质下降，影响实际生产效益。为了减少病害发生。降低病虫害为害情况，下面将番茄病毒病的发病原因、发病症状及预防和防治措施详细介绍如下：造成病毒病发生的原因有两个：一是春季蚜虫、白粉虱等害虫大量发生，将一些越冬植物上的病毒病传播到番茄上。二是高温强光和干旱等不良环境导致植株抗性减弱，易感病毒病。实际生产中应注意，辨别具体的发病症状以便对症用药。番茄病毒病田间症状主要有6中表现。花叶型：叶片上出现黄绿相间，或深绿相间斑驳，叶脉透明，叶片有皱缩现象，植株略矮。蕨叶型：植株矮...