蝇蛆的饵料相当广泛，以饵料来源广，价格便宜为宗旨，要充分利用当地资源。除麦麸外，豆面、酒糟、豆渣、酱油渣、葵花皮、玉米轴粉、鸡粪、猪粪、牛粪、烂鱼等都是蝇蛆的好饵料。若采用酒糟作饵料，必须调酸碱度为中性，并按1:2配以麦麸，效果较好。蝇蛆培养基可分两类：一类是农副产品下脚料如麦麸、米糠、酒糟、豆渣、糖糟、屠宰场下脚等配制的；一类是以动物粪便如牛粪、马粪、猪粪、鸡粪等经配合沤制发醉而成的。前一类主要是掌握好各组分的调配比例，控制含水量在60％左右，基质在接卵前应经过12小时左右的发醉过程。后一类基质则要求原料短、细、鲜、含水量70％左右，使用前，将两种或两种以上基质按比例混匀堆好，上盖所料薄膜沤制，发酵48小时以上方可接卵；其PH要求在6.5～7.0之间，过酸可用石灰调节，过碱可用稀盐酸调节；每平方米养殖池面积倒入基质40～50千克，接入蝇卵20～25克。如以鸡粪与猪粪比例为1:2的育蛆料效益较佳。一般保持料厚约7～10理米，湿度约70％～80％，在18～33℃条件下，约经过3～32小时．可孵化出幼虫，4～5天幼虫取食育蛆料后生长至化蛹前，即可采收。