(4)放牧的方法 青年鸭的觅食能力很强，是鸭一生中最适宜放牧的时期，但不同的放牧场地，采用不同的放牧方式，收效往往不同。最常见的放牧方法有3种: ①一条龙放牧法 这种放牧法一般由2～3人管理，由最有经验的牧鸭人在前面领路，另有两名助手在后方的左右侧压阵，使鸭群形成5～10层次，缓慢前进，把稻田的落谷和昆虫吃干净。这种放牧法适于将要翻耕、泥巴稀而不硬的落谷田，宜在下午进行。 ②满天星放牧法 即将鸭驱赶到放牧地区后，不是有秩序地前进，而是让它散开来，自由采食，先将具有迁徒性的活昆虫吃掉，适当“闯群”，留下大部分遗粒，以后再放，这种放牧法适于干田块，或近期不会翻耕的田块，宜在上午进行。 ③定时放牧法 青年鸭的生活有一定的规律性。在一天的放牧过程中，要出现3～4次积极采食的高潮，3～4次集中休息和浮游。根据这一规律，在放牧时，不要让鸭群整天泡在田里或水上，而要根据季节和放牧条件采取定时放牧法。春天至秋初，一般每天采食4次，即早晨采食2小时，9～11时采食1～2时，下午2:30～3:30采食1小时，傍晚前，采食2小时。秋后至初春，气候寒冷。能觅的食物极少，日照少，一般每日分早、中晚采食3次，饲养员要选择好放牧场地，把天然饲料丰富的地方留作采食高潮时放牧。由于鸭群经过休息，体力充沛，又处在较饥饿状态，所以一进入牧地，立即低头采食，对饲料的选择性降低，能在短时间内，吃饱肚子，然后再下水浮游，洗澡，在阴凉的草地上休息。这样有利于饲料的消化吸收。 (5)放牧路线的选择 每次放牧，路线远近要适当，鸭龄从小到大，路线由近到远，逐步煅炼，不能使鸭过度疲劳；往返路线尽可能固定，便于管理。过河过江时，要选择水浅的地方；上下河是岸，应选择坡度小，场面宽广之处，以免拥挤践踏。在水里浮游，应逆水放牧，便于觅食；在有风的天气放牧，应逆风前进，以免鸭毛被风吹开，使鸭体受凉，每次放牧途中，都要选择1～2个可避风雨的阴凉地方，在中午炎热或遇雷阵雨时，都要把鸭赶回阴凉处休息。