一、水质管理    1.根据水质变化适时加注新水 夏季是鱼类的生长旺季，一般每7～10天必须加注新水一次，每次加水20～30厘米深，到池水2米深为宜，并且保持池水透明度在30厘米左右为宜。    2.控制施肥量 夏季应减少或停施有机肥，适量追加化肥，可使浮游生物保持适宜的密度和旺盛的生长状态。采用少量多次的施肥方法，并注意随时巡塘、观察水色，根据水的肥度控制追肥用量。如池水为黄褐色或酱油色，透明度在40厘米以上应适当加大投肥用量;如果水色发黑，透明度在25厘米以下，水有异味或鱼类严重浮头，说明水质过肥或水质恶化，要停止施肥，并及时冲水改善水质。    3.灵活开动增氧机 开增氧机的原则是：晴天中午开机，阴天次日清晨开机，阴雨连绵或水肥鱼多时，半夜前后开机，傍晚不宜开机，出现鱼浮头立即开机。    4.施药净化水质 一般每亩水面平均水深1米用生石灰15～25千克。把生石灰对水化浆、过滤去掉渣块，然后全池泼洒。当水中浮游生物过多时，可以使用0.3～0.5克/立方米敌百虫的用量进行杀灭。当水中蓝藻过多时，可用硫酸铜进行泼洒，使池水中硫酸铜的浓度为0.7克/立方米。    5.勤巡塘 做到"三看"：看天气、看水色、看鱼吃食活动情况。根据天气、水质、鱼的吃食活动变化，适时调整水质。    二、适时轮捕轮放    多品种多规格放养，放养量高、密度大，如不及时将已达到食用规格的鱼起捕上市，就会影响较小规格的鱼的生长，推迟下次起捕时间，并影响全年产量。捕捞时应注意捕捞方法及天气变化，以免造成死亡。在捕捞时应注意以下事项：    1.捕前应提前一天停喂饲料。夏季水温高，鱼类摄食旺盛，活动力强，摄食后增加耗氧，增大活动能力、消耗体力，运输时死亡率高。    2.捕捞前先排放一半的池水，利于拉网捕鱼。    3.捕捞时间。夏季捕捞鱼要求在溶氧较高时进行。如为了适应"早市"供应，需要在下半夜捕鱼时，应选择晴天、气候凉爽时进行。但有浮头预兆和出现浮头时，严禁拉网捕鱼。傍晚不能拉网，以免引起上下水层提早对流，增加夜间池水的耗氧因素，容易造成浮头。    4.运鱼箱水温与池塘水温温差不宜过大（最好不要超过5℃）。有些"鱼贩子"在鱼箱中加井水，井水的水温较低（通常低于20℃），而池塘中水温较高（夏季通常高于25℃），温差大也影响鱼的成活率。如果要降温也必须逐渐降低。    5.加注新水。捕捞后要开动增氧机或加注新水，使鱼类有一段顶水的时间，能冲洗掉鱼体上分泌的黏液，特别是鱼鳃上的附着物，有利于鱼类恢复体质，并可增加池水中溶氧。    6.全池泼洒消毒药物。捕捞后应全池泼洒消毒药，如漂白粉1克/立方米。把漂白粉溶解、过滤去掉渣块，然后全池泼洒。    三、"五定"投饲    1.定质 要求饲料新鲜、不变质，营养全面。而且选择一种好的饲料就不要经常换料，换饲料也会引起鱼的采食量下降。    2.定量 鱼类是变温动物，季节、气候、是否浮头、鱼体规格大小和摄食消化方式的不同，对采食量的影响非常大。正常情况下，依据水温和鱼体规格大小来计算投饵量，按量投饲，不能时饥时饱。异常情况下，必须减少或者停止喂饲料。    3.定时 有相对固定的时间，一般在上午8点到下午6点等时距投喂3～6次。根据鱼体规格大小、气候、水温灵活掌握次数。一旦选定，要有相对的稳定性。    4.定位 在池塘中搭设饲料台，固定位置投喂，要求在方便、向阳、清静的地方投喂。    5.定人 养鱼条件差、集约化程度差的地方，应该固定饲喂人员，也就是固定了喂饲料的方式和速度。实际上，许多养鱼户安装了自动投饵机，不再人工喂饲料，但是仍然应注意调节自动投饵机每次投喂饲料的数量和速度。    四、加强鱼病防治    夏季是鱼病流行的高峰期，常见的鱼病有传染性鱼病（草鱼出血病、肠炎病、烂鳃病、赤皮病、暴发性细菌性出血病等），寄生性鱼病（如中华蚤病、锚头蚤病、鱼鲺病、绦虫病、小瓜虫病、三代虫病等）及缺氧泛池。各养鱼户必须加强鱼病预防工作，每隔15天进行一次全池的杀虫和消毒。一旦发现鱼病，及时对症用药。