鹅属草食家禽,且生长快、耐粗饲,其产品风味独特,品质优良,是农民增加收入的良好途径。发展种草养鹅业,增加绿色植被,有利于保护生态,另外,鹅抗病力很强,在自然状态下生长发育,不使用药物添加剂,其产品为无公害绿色食品,对促进人类身体健康具有非常重要的作用。
牧草品种选择
鹅喜食的饲牧草有“赣选一号”黑麦草、齿缘苦荬菜、毛苕子、豌豆、甘蓝、籽粒苋、白三时等,以及一些菜叶、藤叶和野生牧草,其中“赣选一号”黑麦草、齿缘苦荬菜是养鹅最好的牧草品种。但为了保证鹅的青饲料均衡、充足供应,必须搭配种植多种牧草,饲养种鹅更要注意牧草周年均衡供应。种植牧草应选择水肥条件好的地块或充分利用秋冬闲田,根据牧草的不同播期,交排牧草的种植,如秋冬闲田种植黑麦草、毛苕子、豌豆等冬性牧草,春季利用空闲田种植苦荬菜、籽粒苋等春性牧草。
雏鹅饲养管理
雏鹅阶段是指从出雏到30日龄之前的时期。
1、管理:雏鹅绒毛稀少,体温调节能力差,抵抗力弱,因此雏鹅管理在整个饲养过程中至关重要。雏鹅管理要点是防潮保暖,防止“打堆”、注意栏舍清洁卫生,尽早开食。鹅舍内气温应在25左右,并分群隔离(10~15只/群)防止“打堆”。加强看护,定时巡栏。适当驱动鹅群,使之活动,达到调节体温、蒸发水气,确保健康成长。勤换垫草,注意消毒。冬鹅10~30日龄、春鹅7~10日龄可选择无风的晴暖天气在鹅舍旁圈地运动或适当放牧。放牧时将雏鹅喂饱后缓慢赶放到附近草地上运动,采食半小时后放水,但不宜让雏鹅下水。放牧时间应定在9~11时或15~16时,切忌时间过长或露水未干、中午日光强烈时放牧。
2、饲喂:雏鹅开食越早越好。当雏鹅毛干后已能站立时便可调教采食。应先饮水后开食。开食时把切碎的黑麦草或青菜嫩叶放在手上晃动,并均匀撒在塑料布上,也可将少许撒在雏鹅身上诱使采食。2~3日后逐步改用饲槽喂给,并补充部分精料。可用淘洗泡透的碎米或洗去粘性的半熟米饭与洗净切碎的黑麦草、苦荬菜等混在一起饲喂,也可用小鸡料饲喂,青精料比为8~10:1,每天喂4~5次。4~10日龄雏鹅每天可喂6~8次,日粮配合比例为青精料比6~7:1:2,可以开始适度放牧、运动。21~23日龄可适当延长时间。圈养雏鹅日粮青精料比为9~10:1,每天喂3~5次。雏鹅饲喂还应注意,青料要青嫩洁净,喂料时先青后精,定时定量,少放勤添。圈养应补给粗砂粒。
仔鹅饲养管理
仔鹅是指4周龄以上到育肥前的这段时期。这个阶段鹅的增长最快,能大量利用青饲料,这段时期应多喂青料或进行放牧。
1、管理:可全天放牧。如草地牧草生长茂盛,应将鹅群赶拢些,使其充分采食。草地大或牧草生长差,鹅群应赶散些,以防草地污染和影响牧草再生。中午前在牧地补料,傍晚收牧后回舍补料。放牧时切忌让鹅群曝晒雨淋。炎热天气放牧宜早出晚归。每天要清洗饲槽和饮水盆,更换垫草,搞好环境卫生,保持鹅舍干爽清洁。每天放牧应在9小时左右,力争鹅每天能吃饱4~5次。每次吃饱后应行放水,放小时间每次掌握在半小时左右。水源要清洁,水源受污染或污浊不能放水。不宜长途放牧。
2、饲喂:仔鹅以采食牧草为主,补料为辅。选择良好的牧地以赶牧方式整天放牧,把最好的草地和茬地留在傍晚时放牧采食。现牧草质量、采食情况和增重速度酌情补料。补料以谷物、糠麸为主,另补给1~1.5%骨粉、2%贝粉和0.3~0.4%食盐。圈养的仔鹅日粮青粗料比为5~6:5~4,注意供给充分的清洁饮水和矿物质、维生素。
圈养育肥管理
仔鹅在主翼长出后(45日龄左右)转入育肥期,经短期育肥,肉质得到改善,肥度增加,产肉量提高。
1、管理:注意清洁卫生,场地与食槽必须保持清洁,定期消毒。坚持“预防为主”的方针,经常注意查看粪便,防止食欲减退和发生传染病,严格剔除与及时处理病鹅,严禁使用残效期长的药品。注意鹅体卫生,隔日下半20分钟以清洁鹅体。
2、饲喂:育肥鹅的日粮组成以高蛋白高能量为主。育肥期的日粮组成为:前期青料20%,精料50%,粗料(糠麸类)30%,后期青料10%,精料80%,粗料10%。要少量勤添,让鹅吃饱,日夜供足饮水。
养鹅注意事项
1、小鹅瘟:小鹅瘟是由病毒引起的雏鹅急性、败血性传染病。常发生于3日龄以内的雏鹅群,10日龄内的雏鹅发病率和死亡率高达100%,3~5天内很快发病,波及全群,造成大批死亡。雏鹅的发病与死亡,很大程度上取决于母鹅有无免疫力。主要采取对种鹅进行免疫来进行预防,对雏鹅注射注鹅瘟免疫血清也是防治小鹅瘟的一项好措施。
2、禽霍乱:禽霍乱是鹅感染的一种急性传染病,其特征是发病急、范围广、持续时间与死亡率高,即使康复仍然带菌。预防除加强饲养管理和增强抵抗力外,还要做好杜绝病原体传入,严禁从疫区和市场买禽、买蛋,不得利用屠宰场下脚料喂鹅。谢绝参观。鹅舍应定期消毒,每月一次。饮水器和饲槽等用具要经常刷洗、日晒。一旦发病,应隔离饲养,投药治疗。对拒食的重病鹅应用药物注射治疗。禽霍乱流行区应事先进行预防接种并结合药物预防可有效控制流行。
3、鹅流行性感冒:鹅流行性感冒是一种急性、渗出性、败血性传染病。多因饲养管理不当,天气剧变,常发生在半月龄后的雏鹅。加强科学饲养管理,采取综合措施,作好预防接种。做好防寒保温、饲料优质营养,保持舍内外清洁卫生、干燥、勤起勤垫,饮水器和饲槽每天用清水洗刷、消毒。
孔雀舍勤打扫,及时清除粪便、污物及灰尘。以免降低消毒质量。喷雾消毒时,喷口不可直射蓝孔雀,药液浓度和剂量要掌握准确,喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和蓝孔雀体表稍湿为宜。水温要适当,防止孔雀受冻感冒。消毒前应关闭所有门窗,喷雾15分钟后要开窗通气,使其尽快干燥。进行育雏室消毒时,事先把室温提高3~4℃,免得因喷雾降温而使雏蓝孔雀挤压致死。种类消毒剂交替使用,每月轮换一次。孔雀群接种弱毒苗前后3天内停止喷雾消毒,以免降低免疫效果。...
12-08
农村如何利用沼渣饲养蚯蚓?沼渣养殖蚯蚓操作简单、成本低、效益高,主要有以下几个步骤:沼渣处理沼渣捞出后,摊开沥干2天,然后与20%铡碎稻草、麦秆、树叶、生活垃圾拌匀后平置坑内,厚度20-25厘米。蚯蚓放养应均匀移入蚯蚓,并保持65%湿度。场地管理蚯蚓生活适宜温度为15℃一30℃,高温季节可洒水降温,室外养殖不可曝晒,应有必要蔽阴设施。气温低于12℃时,覆盖稻草保暖,保持65%湿度。经常分堆,将大小蚯蚓分开饲养。防止伤害预防天敌,如水蛭、蟾蜍、蛇、鼠、鸟、蚂蚁、螨等,避免农药、工业废气为害。养殖环境养殖场所...
12-20
土元喜欢生活于阴暗,潮湿,腐殖质的疏松土壤中,野生状态下的土元多生活于灶间、墙角、落叶树林下的腐殖质土壤及碎石间,入土深度可达0.5-0.6米。白天入土休息,傍晚开始出来活动、觅食、交配。夜晚7-12时是土元活动的盛期。土元为杂食性动物,喜食多种蔬菜叶、根、茎、花、多种树叶及各类杂粮,也吃动物性残渣、粪便等。野生状态下的土元生长周期为2.5-3年。5-11月为土元的活动期,气温在13℃以下入土休眠,不食不动、抗寒冷,-10℃时仍冻不死。耐高温,40℃时仍热不死,38℃以上吃食减少,不入土,活动频繁。温度在...
12-21
蝇蛆的养殖可用砖砌边高为20厘米,面积为1-3平方米的育蛆池, 或用竹木搭架用塑料盘育蛆,一个直径为50厘米的塑料盘可育蛆1.5公斤仅需3公斤麦麸, 养3-4天即可收集利用,养蛆料的来源较广,不同蛆料的成本有所高低,可以合理选择。麦麸营养成份较高,价格也稍高,一般用来繁殖蝇蛆,价格低廉的酒槽、豆渣等可用来作商品蛆的料。如用麦麸作蛆料,一般1公斤麦皮可生产0.4-0.5 公斤蝇蛆(视麦麸的质量而定),使用时需加水抖匀,干湿度以手捏出水,触碰即散为宜。如果用酒槽、豆渣等半干湿料,使用时不必加水即可培养。蝇蛆的...
12-21
雌蝎交配初期,靠直观识别其怀孕与否,难度较大。交配过后一段时间,只要留心一下,就可看到一个特征:当雌蝎接触雄蝎时,就迅速逃避,即使被雄蝎追上,也拒绝交配,这表明雌蝎已经怀孕。有些雌蝎在第一次交配后,还愿意同雄蝎跳"交配舞",有可能是复交,也有可能是空怀。只有到几个月之后,雌蝎由于受精后的胚胎发育,前腹部逐渐膨大,就比较容易辩认了。...
12-21