1、池塘的选择。进行石斑鱼种苗生产以面积1-3亩，沙泥质底，保水性好，不渗漏，池底平坦可干晒的池塘最好。但也可在10亩左右，基本可排干的池塘中进行。选择的池塘要求位于取水方便，盐度稳定，污染少的海区。另外，交通、电力、生活要便利，周边治安好。2、清塘。目的是杀死对石斑鱼仔鱼有害的动物和争食对象，如野杂鱼、虾、蟹等，清塘一定要彻底。清塘前一般要排干水，使塘底暴晒一段时间，然后注入海水20-30厘米，以晶体敌百虫、漂白粉和茶籽饼作为清塘药物，使用的敌百虫浓度为3ppm，漂白粉为40ppm，茶籽饼为25公斤/亩...
一、选料选用价值低的小鱼、小虾，或加工鱼片、鱼肉罐头过程中废弃的鱼头、尾、鳃、内脏等，均可作为力，工鱼粉的原料。但用盐腌渍过的原料不宜采用。二、蒸煮将原料除去污物和杂质，用清水漂洗干净，捞起沥干，装入布袋，放进蒸笼或加水蒸煮约20分针。三、压榨取出布，上加石块或其他重物压榨去水。如果数量较多，可用机械压榨，开始压力小一点，待挤掉大部分水分后渐加压，直至压干为止土。四、晒干将压干后的粕堤均匀地摊放在芦席上晾晒，并时常翻动,以便及时晒干(含水量在12%以下)，避免腐烂变质。五、粉碎将晒干的帕块碾碎。装入纸袋...
一、现场调查现场调查是为了了解病鱼的活动情况、饲养管理和水环境的变化等具体情况，为综合分析、准确诊断鱼病和采取有效的防治措施提供基本的依据。1.病鱼活动情况的调查：调查鱼病发生的时间、发病鱼的种类、病鱼在行动上有何异常表现、是否出现死亡以及死亡情况等等。一般情况下，鱼病的发生有一段过程，会出现抢食能力减弱、鱼体体色发黑、体质瘦弱、离群独游，活动缓慢、死亡率缓步上升，这主要是由慢性型疾病所致。而当鱼体体表有寄生虫的侵袭，或者有毒物质（如农药和工业污染等）大量流入，则会出现鱼类在水中急躁不安、上蹿下跳或急剧...
鱼蟹套养方法4月中旬每亩池塘用75公斤生石灰彻底清塘，5月15日投放草鱼、鳊鱼、鲢鱼、鳙鱼花20万尾，5月20日投放每公斤4000只大小的豆蟹苗种2000只。鱼花下塘后1个月投喂黄豆浆，每天1次。1个月后待鱼种长3~4厘米时，停止投喂精料，改喂瓢莎（浮浪草，又称芝麻萍）。1周后觅食萍体。草鱼、鳊鱼种排出的粪便既能肥水，又可供鲢、鳙鱼种食用。从6月中旬到9月底共投喂瓢莎7500公斤。7~9月池水透明度应控制在10~15厘米，使池水真正达到肥、活、嫩、爽。10月以后全部投喂新鲜鸡粪，投喂量以鱼、蟹能吃完为宜。...
鱼品加工过程中剩下的鱼头、鱼尾、碎肉、鳞、皮、内脏、骨、胆等，含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等。利用这些蛋白质资源，可制成各种精深加工产品，有可溶性食用鱼蛋白粉、液体鱼蛋白饲料、鱼鳞胶、鱼皮胶、骨糊、鱼蛋白钙糖、胆色素钙盐和胆酸盐等。综合利用鱼品加工下脚料，可降低主导产品成本，提高水产品的附加值；还可保持环境，减少废水、废物排放，取得较高的经济、生态和社会效益。现就上述几种产品分述如下。一、可溶性食用鱼蛋白粉可溶性食用鱼蛋白粉营养丰富，水溶性好，易于消化吸收，可用作氨基酸强化食品基料，奶粉代用品...
鱼粉是畜禽的优质饲料。土法小规模加工鱼粉，成本低，易制作。1.选料食用价值低的小鱼、小虾，或加工鱼片、鱼肉罐头过程中废弃的鱼头、尾、鳃、内脏等，均可作为加工鱼粉的原料，但盐腌渍过的原料不宜采用。2.蒸煮除去原料中污物杂质，用清水漂洗干净，捞起沥干，装入布袋，蒸或煮约20分钟。3.压榨取出布袋，上加石块或其它重物压榨去水。如果数量较多，可用机械压榨，开始压力小一点，待挤掉大部分水分后逐渐加压，直至压干为止。4.晒干将压干后的粕块均匀地摊放在芦席上晾晒，并时常翻动，以便及时晒干(合水量在12%以下)，避免腐烂...
实践证明，冬至到立春是放养鱼种的最佳时机，有利于鱼种及早适应环境，促进鱼种开春猛长，提高产量。越冬期间放养好鱼种，要过好以下九道关：一是鱼池要做到五个改。小塘改成大塘、死水塘改成活水塘、浅水塘改成深水塘、漏水塘改成保水塘、抢险塘改成防洪塘。整修池塘先放水曝晒后，除去过多淤泥，只保留15～20厘米厚的淤泥，铲除杂草，疏通渠道，加高池埂。二是要做好清塘消毒。池塘留水10厘米深，每亩用生石灰90千克或含氯30%的漂白粉4千克，调成糊状均匀泼洒全塘。然后灌满池水，每亩用漂白粉12千克，均匀撒播，充分搅动。三是要肥...
【原料】大米3两,虾仁3两油菜二棵,火腿适量,酒一汤匙,磨鼓半汤匙,姜数片,生抽、盐、古月粉少许生粉半茶匙,葱少许。【制作过程】①先用饭煲煲米饭；②下油二汤匙,爆香姜,葱,下虾仁及油菜段、火腿片,加入调味煮滚,铲起放在煲好的米饭上。将虾、蔬菜等与米饭搅拌后,稍煲片刻,煮滚原煲上台即可。...
龙，在我们心中永远是神圣的，所以把龙鱼请回家前，你就应该为他们准备一个温暖的家。当然这就是我要准备的器材和设备。谈到设施。首先当然要水族箱了，由于龙的体型较大，一般选择长1m以上的水族箱来饲养，以给他们足够的活动空间。饲养龙鱼大多采用裸缸的饲养方式，这个也就除去了底砂和假山等设施，因为假山等可能对龙的活动造成影响，并造成龙体的擦伤。其次就是过滤系统。虽然过滤的方式很多，但原理基本类似，无非就是物理过滤和生化过滤。由于龙一般都是裸缸饲养，水族箱内本身无法形成生态系统，所以过滤的效果尤为重要，必须有足够的生化...
（一）病原体由细菌引起。（二）症状又叫链、鳙鱼腐皮病，病鱼尾柄及腹部两侧出现圆形、卵形或椭圆形的红斑，如印章一样，故得名。严重者从表皮肌肉腐烂到可见骨骼。主要危害链鱼，鳙鱼亦有发现。流行地区广。夏秋两季最为严重。（三）预防方法①用生石灰彻底清塘。②发病季节用1×.0.000001漂白粉全池泼洒。③每亩用苦参0．75～l千克，每千克加入15～20千克水煮沸后，再漫火煮20～30分钟，然后把渣、汁一起泼入池中，连续3天为一疗程。发病季节每隔半月预防一次。（四）治疗方法①漂白粉与苦参配合治疗：第一天用1．5×0...