为了预防因催产而受伤的亲鱼和受精卵发生水霉病，过去常用的方法是采用孔雀石绿软膏涂抹受伤亲鱼鱼体和用孔雀石绿水溶液浸泡受精卵。由于孔雀石绿具有致畸变作用，因此，作为水产用消毒剂已被禁止使用。为了寻求能替代孔雀石绿而又能预防水霉病的水产用消毒剂，我们采用河南省新乡市康大消毒剂有限公司生产的稳定性二氧化氯（主要成分是含量为6.8%的稳定性粉状二氧化氯）替代孔雀石绿进行了预防鱼类水霉病的试验，获得了十分理想的效果。这里仅将采用稳定性二氧化氯预防产后受伤亲鱼和鱼类受精卵水霉病的具体操作方法介绍如下：一、用稳定性二氧...
利用山区自然落差流水养鱼，可以一水多用，对解决山区“吃鱼难”和脱贫致富具有现实意义。而且流水养鱼具有节能、节地、节饲料、节工；投资小，收效大等优点。现将山区流水养鱼技术要点介绍如下：一、水质和鱼池的要求1、水质条件：流水养鱼的水质要求无工业及农药污染，无臭、无异味、无明显的油膜浮沫，水源充足，一年中要有６个月以上水温处于２０－３０℃之间。水温不得低于１５℃，如水温过低，应在流水池前增建一个晒水池升温。水的酸碱度要求是中性或弱碱性。此外，要防止暴雨后浑水入池。 2、鱼池位置：一般选建在背风向阳的沟溪两岸、水...
青草鲢鳙鲤鲫鲂等水花在下塘后的几天至培育成夏花前的这段时间（规格为体长1～2.2厘米）很难辨别其品种，因此，有人将鱼苗混杂起来或直接蒙骗购买者，从中获取暴利，使养殖者遭受很大的经济损失。据笔者的经验和有关资料，将幼苗期鱼苗品种的辨别方法介绍如下，供参考。肉眼观察从两个方面进行。一是带水看鱼，即把小鱼苗放入白色盛水的瓷盘中，让其自由游动，从背面仔细观察鱼苗的体形、颜色和游泳姿势等特点。二是干水看，即把瓷盘中的水慢慢倒干，让鱼苗留于盘中，并从侧面仔细观察鱼苗的体形、颜色等特征。不同的鱼苗特征区别：青草鲢鳙四大...
1.不清塘或清塘不彻底。在清塘方面，有的专业户对清塘的重要性认识不到位，为节约成本不清塘或清塘不彻底，主要表现为：有的认为池塘经曝晒（短期、没行翻动底泥）可以完全杀死敌害和病源；有的认为只要足刚生石灰（粉末状或用少量块状）清塘就可以。这是普遍存在于养殖户中的两种清塘误区。因此，今后要加强对专业户清塘的宣传和指导，切实提高专业户对清塘重要性的认识以及用生石灰清塘用量、用法的掌握。2.清塘后至放养前对敌害生物重新进入池塘控制与把关不严。多数技术人员和专业户对清塘后至放养前也会有行害生物重新进入池塘认识不足，如...
锦鲤稚鱼的选择通常分为两类：毛仔购入型、稚鱼购入型。(1)毛仔购入型喜欢购入毛仔的爱好者，常购入2～3厘米的仔鱼培育。此种方式需要一定的技术，主要应注意：第一，应选择优良种鲤产下的仔鱼。第二，要有相当的饲育技术。主要是注意水质变化、饵料更换等。第三，必须严格地挑选。因大批量购人毛仔，而其中能得到的好鱼其实不多。本来素质良好的锦鲤是潜在的，但由于没有选别，将之与精力旺盛、生命力强的原种鲤养在一起，它的潜在优势必会消失殆尽。具体选别法则是：在孵化后1～3个月内进行3～4次。第一次选别时，去掉畸形、变形和全黑、...
随着工厂化养殖的快速发展，配合饲料的应用越来越广泛。但是，一些配合饲料因原料问题或者配制技术问题不能满足鱼类营养的需求。尤其是小型饲料厂及养殖户自行设计配方加工生产的饲料，可能会造成营养不足或营养过剩，使鱼类体质下降，严重时会引起鱼类死亡。本文将从营养方面探讨引发鱼病的原因，以期指导养殖者在养殖生产中及时采取措施预防鱼类疾病的发生。一、蛋白质缺乏或过剩蛋白质是鱼类生长和维持生命活动的物质基础。鱼类从食物中获取蛋白质，在消化道中分解为氨基酸，用于合成鱼体蛋白，并产生能量。鱼类的生长主要是蛋白质在体内的积累。...
夏季水温高，光照强，是蓝藻的高发季节。一旦水面蓝藻大量繁殖，水质就会变瘦，珍珠蚌摄食蓝藻后不易消化（蓝藻细胞壁厚），蓝藻粘附在蚌的肋腮上，影响呼吸。同时，蓝藻死亡后，蛋白质分解产生羟胺，与水中硫化氢等有毒物质结合，能使育珠中毒而死亡。因此，夏季要严格控制蓝藻的过量繁殖，有针对性地进行防治。一、夏季气温高，底层有机肥分解快，要减少粪肥的施放量，适量增施化学肥料。尿素每667m2每次施1kg或碳铵2kg，氮肥与磷肥比例为2∶1，每隔4天~5天施一次。二、蓝藻多分布于水体表面，顺风向能飘浮到水面的一角，此时可用...
根据一般一龄鱼种培育的规律，其放养数量、种类可根据需要鱼种的数量、规格、种类等进行调整。一般来说，放养密度大了，出塘的规格就小。江苏省吴江县水产养殖场和无锡县林庄水产场采取成鱼也相类似的高产措施，因而获得400多千克的好收成。...
主料：白鲳1条（12两，约480克），沙律酱2汤匙，油4汤匙。配料：腌料：盐1/2茶匙，糖3/2茶匙，生抽、酒、辣酱油各1汤匙，胡椒粉、麻油各少许。做法：1、鲳鱼洗净抹干，在鱼身上划横纹，加腌料拌匀，腌1小时。2、烧熟油，将鲳鱼煎至金黄色，再转放热油中炸至香脆，上碟。可加柠檬片、青瓜片及樱桃碎装饰，沙律酱拌食。备注：采用先煎后炸的制法，能令鲳鱼更加酥脆可口。...
众所周知，“一池的鱼就怕一只乌鲤精”。鄂南渔民称鳜鱼为乌鲤、“乌鲤精”、桂鱼或才鱼。它口大鳞细，以鱼虾为食，是我国名贵淡水鱼这一。传统的水产养殖，严格禁止鲭、草、鲢、鳙4大家鱼等与鳜鱼混养。如果鱼池里有大一点的鳜鱼，其他鱼就会被吃掉。湖北省咸宁市咸安区政协科教文卫体委员会在农村养殖科技户调查中，发现区政协委员、官埠桥镇雨坛村8组水产养殖大户张松柏，对4大家鱼等不能与吃鱼的鳜鱼混养有不同的见解。张松柏委员与他人合伙承包2处共4000亩水面圈养家鱼，还在30亩水面精养家鱼。他从15年养鱼实践中得知，在4大家鱼...