韶关一家养殖场的鱼无一死亡，说到为何不推广这一养殖技术时却听到“难、难、难”。高密度室内养殖技术在欧洲和澳大利亚都已经非常普及，在国内却备受怀疑：“骗人的吧，怎么可能。”水体温度在10摄氏度以下时就会死亡的花鳗，竟然在气温零下2摄氏度的持续低温后依然长势良好，无一死亡，这是韶关力冉农业科技有限公司的养殖奇迹。“为什么不推广这个技术，使养殖户避免这场浩劫呢？”面对记者的提问，力冉公司董事长梁仲甫无奈地摇了摇头：“我们早就提出了帮助周边养殖场过冬的建议，但很多时候我们却有心无力。”室内养殖风险小产出大今年1月...
目前，我国各地的观赏鱼业发展迅速，因此给许多人提供了开水族店赚钱的商机，但如何在水族店内管理观赏鱼成了很多人的难题。为此本文将对水族店管理观赏鱼流程给予简单介绍。新鱼放养1.刚运到的鱼不要急于倒入缸中，应将塑料袋放入事先准备好的鱼缸中浸泡20分钟左右进行水温调节，再打开袋子让鱼随水流入缸内。2.一般情况下，同一缸内饲养同一种鱼，有时缸子不够用，也可将几种数量少的不同鱼养在一起。但搭配时必须考虑它们对水质、温度的要求；大小与性情要匹配，以免出现大鱼吃小鱼，强鱼欺弱鱼的现象。3.放养密度要根据鱼体规格及鱼的种...
目前鲍的养殖多数采用高密度集约式工厂化流水养殖，对病鲍进行药物治疗存在成本高、操作不易的问题；特别有些疾病目前无有效疗法，因此应以预防为主，通过保持良好的养殖环境、水质、投喂新鲜饵料，并定期检查，及时将病鲍隔离等办法，提高鲍的体质，以达到防病抗病的目的。在本人“鲍鱼的疫病及其防治技术”一文中讲了几种可有效治疗的疾病，下面介绍几种目前尚无有效治疗方法的疾病，对此更应特别加以预防。(一)鲍肌肉萎缩症由病毒感染引起的，患病个体出现肌肉萎缩，在足部肌肉形成瘤状物，随病程发展症状更明显，最终导致病鲍死亡，死后干瘪，...
洱海鲤是山东省昌乐县为改善当地养殖品种结构而引进的新品种，经过成鱼养殖证明洱海鲤在当地养殖具有较好的发展前景。为了解决苗种问题，我们在县鱼种场进行了洱海鲤人工繁殖及苗种培育试验，利用养殖成功的洱海鲤作为亲鱼，再通过亲鱼培育进行人工繁殖，获得苗种26.5万尾，取得了良好的效果。一、材料与方法1.池塘为鱼种场原有的水泥池和土池，东西走向，避风向阳，具有各自独立的进排水系统。水泥池规格10m×4m，深1.5m，池底平整且底边用圆弧处理；土池规格40m×30m，深1.8m，底泥10cm，四周有少量芦苇。3月初，清...
1材料和方法1.1试验鱼来源2001年5月12日，舢舨鱼种从印度尼西亚起运，经马来西亚中转，于14日下午5时运抵试验地，3000尾试验用苗分6袋3箱用活水袋充氧运输，到达时，只有1380尾成活，成活率仅46%，放入苗种池的鱼苗第二、三天陆续死亡，仅剩下500多尾存活，究其原因为运输时间过长，二氧化碳中毒引起的死亡。1.2试验池条件试验池为6×12×1.5m3的室外水泥池，水泥底质，池底平坦，注排方便，水源来自杏林湾坂头水库，水质清新，水量充足，pH为7左右，溶氧达5mg/L以上，放苗前清整消毒，水深0.8...
目前，绝大多数鱼塘的水体缺磷，但人们对向鱼塘施用磷肥重视不够。因此，必须改变这一观念。向鱼塘中施用适量磷肥，能刺激水中固氮细菌和蓝藻的生长繁殖，对浮游生物的生长具有促进作用，有利于节约鱼饵料和增加鱼产量。向鱼塘中施用磷肥，可以将固态磷肥作基肥，也可以将磷肥捣碎后均匀地撒于鱼塘水中作追肥，还可以捣碎装入布袋挂于鱼塘里。其用量可根据各种磷肥的含磷量不同而增减。以过磷酸钙为例，用作基肥每亩水面一般为7.50-10千克，用于追肥（含挂袋），每亩水面1.50-2.50千克，缺磷鱼塘可每8天左右施1次。向鱼塘施磷肥...
鲻梭鱼的苗种生产，包括人工繁殖和苗种培育两大步骤。前者又分为亲鱼培育、催产（人工诱导排卵）、人工授精、人工孵化等过程、后者又分为鱼苗培育和鱼种培育两个过程。鲻类人工繁殖的研究，早在1930年，意大利即完成鲻鱼的第一次人工产卵，直到近一、二十年来，才引起世界有关国家的普遍重视，并成为国际生物学研究的重要课题。中国、美国、印度、前苏联、日本及以色列都积极进行了大量的试验研究，取得了很大的进展。苗种生产技术已具生产水平，尚有许多理论问题和技术关键，有待进一步研究和探讨。一、亲鱼培育培育供催产用的优质亲鱼，是鲻、...
鲮鱼和鳙鱼的混养模式，在广东顺德甚为盛行。以每0.07公顷产500千克为例，鳙鱼种分四批放养共320尾，平均规格为20克，捕捞时规格每尾为350～375克，净产111千克。草鱼每0.07公顷放1400尾，分二批放养，平均规格为6.5克，捕捞时每尾重150～200克，净产200千克。鲮鱼每0.07公顷放10000尾，规格1.4克，捕捞时规格为25克，净产186公斤。...
罗非鱼系多骨鱼类，成熟早，繁殖多，资源相当丰富。但大部分罗非鱼个体较小，不受消费者的青睐，小罗非鱼可以加工成可久存、消费者易于接受的调味油炸鱼饼。现介绍其加工工艺和加工技术。一、工艺流程：原料鱼选择→预处理叶采肉(骨肉分离)→漂洗→脱水→精滤→斩拌(绞肉)→搅拌→成形→预加热→烘干→包装→成品。二、操作要点1、原料鱼选择：选用小罗非鱼必须新鲜、质量良好，剔除鲜度差和机械损伤的鱼。2、预处理：用清水洗净鱼体，除去鱼头、尾、鳍和内脏，刮净鱼鳞；再用’流水洗净鱼体表面粘液、腹腔内血污、内脏和黑膜，水温不超过15...
香鱼又名鲇鱼、肥鱼，属鲑亚目香鱼科，主要产地是日本、朝鲜以及中国东部沿海。香鱼为一年生小型名贵经济鱼类，肉质鲜嫩，味道鲜美，深受国内外消费者青睐。根据笔者多年实践经验，现将香鱼池塘养殖技术介绍如下。一、池塘条件香鱼养殖面积以100平方米为宜。池底往中央排水口倾斜，保持1/10～1/15的倾斜度。底质以水泥底为宜，水深60厘米～80厘米。水质清新无污染，水量足，水温平均应在13℃以上，pH值6.5～7.8，溶氧量应在3毫克/升以上。二、鱼苗放养一般以放养体长3毫米～4毫米的鱼苗为宜，放养密度视水量情况增减...